Диета при алергии
Документи
1. Алергија на млеко Константин Едуард 2. Нетолеранција на глутен Дима Лаура 3. Алергија на кикирики Анѓел Кристина 4. Алергија на полен. Арон Гилија Роксана 5. Алергија на грини.Раханијал Гил 6. Алергија на протеини на јајца.Кроиру Сабина 7. Астма алергиски бронхБаланс Ана-Марија 8. Алергија на сонце. Почитуван Александру 9. Алергија на јагоди.Којокару Ирина
Алергија на млеко Општи информации, третман и диета
Алергијата на млеко е алергија на храна, неповолна имунолошка реакција на една или повеќе компоненти на млеко (најчесто алфа С1-казеин, протеин во кравјо млеко). Оваа алергиска реакција предизвикана од млеко може да вклучува анафилактична реакција, опасна по живот состојба. Тоа се случува кога имунолошкиот систем реагира против протеините што се наоѓаат во млекото. Ова се должи на неможноста на имунолошкиот систем да ги класифицира млечните протеини како „безопасни“/„безопасни“. Алергијата на млеко е еден од најтешките видови алергии кај децата, особено кога станува збор за новороденче. Диетата се базира исклучиво на млеко, било да е тоа мајчино, млеко во прав или кравјо млеко. Истражувањата во Соединетите држави покажаа дека бебињата доени се изложени на минимален ризик од развој на алергиска реакција на млеко во споредба со оние кои примаат кравјо или соино млеко. Во многу случаи, се верува дека овој вид алергија е резултат на комбинација на неколку фактори: генетски фактори се преклопуваат со исхраната на бебето, што вклучува кравјо млеко. Повеќето бебиња имаат алергии на млеко на возраст од околу 2-3 години.
Симптоми Постојат два вида на алергиски реакции на млеко: Брзи реакции - тие се јавуваат одеднаш (од неколку секунди до неколку часа пред голтање на млеко); Симптомите вклучуваат отежнато дишење, повраќање, коприва, ангиоедем (отечени усни, очи или јазик) и анафилакса. Бавни реакции - реакциите се снимаат бавно (од неколку часа до неколку дена по конзумирање млеко); Симптомите вклучуваат повраќање, раздразливост, неможност да се здебелат и да се развиваат нормално. Потешко се разликува овој вид на реакција бидејќи слични симптоми се активираат без оглед на алергенот Симптомите на алергија на млеко може да се поделат во три категории: Кожни реакции - уртикарија; -цезема; -едем на усните, устата, јазикот, лицето или вратот; -многу изразени темни кругови. Реакции во гастроинтестиналниот тракт - болки во стомакот; -метеоризам - симптом кој се карактеризира со зголемен абдоминален волумен предизвикан од акумулација на гасови во желудникот или цревата; -дијареја; -vomismente; -грчеви. Реакции на респираторниот тракт - ринореја; -странутури; -окуларна иритација; -кашлање; -респираторни тешкотии.
Абдоминална болка и повраќање
Анафилактичката реакција предизвикана од млеко може да го внесе животот
Нетолеранција vs. алергија Важно е да бидете во можност да разликувате нетолеранција на алергија на млеко на млечни протеини или нетолеранција на лактоза. За разлика од алергијата на млеко, нетолеранцијата не вклучува имунолошки систем. Нетолеранцијата на млеко предизвикува различни симптоми и бара различни третмани, освен оние што се потребни при алергија на млеко. Главните симптоми на нетолеранција на млечни протеини или лактоза вклучуваат дигестивни проблеми како надуеност, чести гасови и дијареја по конзумирање млеко и млечни производи.
Третман на алергија на млеко Третманот на алергија на млеко главно се состои во избегнување на потрошувачката на млеко. Ова е, сепак, честопати тешко да се постигне, бидејќи млекото е состојка на многу храна. Третманот со алергија на млеко се прави со антихистаминици, бидејќи овие лекови ги намалуваат знаците и симптомите на алергија на млеко. Антихистаминици може да се земаат веднаш по консумирање на млеко, така што симптомите ќе се ослободат. Некои антихистаминици ги пропишува лекар, а други може да се добијат без рецепт од аптеките. Третманот на тешка алергија на млеко е инјекција на епинефрин (адреналин). Ако детето е изложено на ризик од сериозна алергиска реакција, принцот и детето секогаш треба да се прават инјекции на епинефрин.
Внимателно! Ако имате сериозна алергиска реакција со симптоми како што се отежнато дишење, кашлање или отекување на усните, грлото или устата, веднаш одете на лекар. Ако сте имале сериозна негативна реакција на млеко, не обидувајте се да го користите повторно. Вашиот живот може да биде во опасност.
Кларитин - антихистамински лек
Посетете лекар кога ќе забележите симптоми на алергија
Диета во алергија на млеко
1. Алергијата на млеко може да се спречи, пред сè, со елиминирање на производите што содржат млеко и со внимателно читање на списокот на состојки пред да купите одреден прехранбен производ. 2. Некои студии сугерираат дека доењето во текот на првите четири месеци од животот на бебето, наместо да дава млеко направено од кравјо млеко, може да спречи алергија на млеко. 3. Кај деца алергични на млеко, доењето и употребата на хипоалергични формулации можат да спречат алергиски реакции. 4. Доењето е најважниот извор на хранливи материи за бебето. Експертите препорачуваат доење од четири до шест месеци. Лекарите исто така може да препорачаат отстранување на кравјо млеко од исхраната на мајката за време на доењето. 5. Хипоалергичните формули се произведуваат со употреба на ензими за уништување на млечните протеини. Некои хипоалергични формули не се засноваат на млеко, но содржат аминокиселини.
Практичен совет: 1. Проверете ги состојките на лекови и витамини. Некои може да содржат млечни производи; на пример, многу антибиотици користат и лактоза како ексципиенс. 2. Прашајте го вашиот лекар или фармацевт ако не сте сигурни за состојките. 3. Бидете внимателни кога јадете производи што содржат галактоза. Тоа е нус-производ на лактоза, млечен шеќер, а некои луѓе имаат несакани ефекти. 4. Купете вегетаријанска храна. Тие не содржат производи од животинско потекло, вклучително и млеко. 5. Кога патувате со авион, побарајте вегетаријанска храна (ако е можно). На овој начин ќе имате оброк без млеко. 6. Бидете будни во рестораните. Прашајте што содржи храната. Изберете едноставни рецепти без многу сосови, кои обично содржат млеко. 7. Купете книга за готвење за да подготвите храна без млечни производи. 8. Отстранете го млекото од рецептите. Користете путер од соја или маргарин наместо путер, и заменете го млекото со вода, овошен сок, млеко од соја или млеко од ориз. Користете растително масло наместо да користите растопен путер. 9. Додаток со витамин Ц, додаток од 1-5 мг на ден биофлавоноид. Тоа ќе помогне во зајакнување на системот
1. ^ http://www.dynamicchiropractic.com/mpacms/dc/article.php?id=38646 2. ^ http://foodallergens.ifr.ac.uk/biochemical.lasso?selected_food=5000&allergenID=1041 3. ^ http://kidshealth.org/parent/medical/allergies/milk_allergy.html 4. ^ Преглед на МСПИ 5. ^ Одете бесплатно млечни производи | Список на млечни состојки 6. ^ Brill H (септември 2008 година). „Пристап кон алергија на млечни протеини кај доенчиња“. Лекар од фамилијата 54 (9): 125864. PMC 2553152. PMID 18791102. 7. topsanatate.ro 8. sanatatetv.ro 9. http://www.calgaryallergy.ca 10. wikipedia.org
Студент: Константин Едуард Себастијан
10. Избегнувајте млеко и сите млечни производи. Ова значи јогурт, сирење, сирење, путер, сладолед и павлака. 11. Ако земате додатоци кои ви помагаат во варењето на млекото, тие воопшто нема да ви помогнат доколку се работи за вистинска алергија. 12. Избегнувајте преработена храна што е можно повеќе. Јадете свежа, здрава храна. 13. Внимателно прочитајте ги етикетите. Побарајте зборови на етикетата како што се цврсто млеко, казеин, натриум казеин, лактоза или кој било збор што започнува со „млеко“. Избегнувајте производи што ги содржат овие состојки. 14. Внимавајте на етикетите на кои пишува „нема млечни производи“. Тоа не значи дека не содржат млеко. Многу од нив содржат казеин. Овие производи вклучуваат крем за кафе и креми од зеленчук. 15. Избегнувајте производи што содржат „природни ароми“. Тие обично содржат млечни производи. 16. Ако производот не е означен како што треба, јавете се на производителот. Многу подготвени јадења - дури и брза храна - користат млеко како состојка. 17. Бидете внимателни кога јадете туна во конзерва. Многу брендови ставаат лактоза во сок.
Тој е протеин присутен и во житарките
пченица, јачмен, 'рж и овес. Всушност, фракцијата
токсичниот протеин е глијадин и кога
телото не го толерира, имунолошкиот систем
синтетизира антиглиадински антитела кои ii
лачи во цревата, предизвикувајќи реакција
воспалителни во мукозата.
Што е нетолеранција на глутен (или
Тоа е хронична состојба на тенкото црево
од автоимуна природа (сопствен систем
имунолошкиот систем предизвикува болест), што се јавува во
луѓе со одредена предиспозиција
генетика, и може да се манифестира во што било
Поради реакцијата на мукозата
тенкото црево нормална асимилација на
хранливи материи се погодени, особено мастите,