Диета при компликации од дијабетес - Диета; Исхрана

Како што ветив во претходната статија, ќе продолжам да презентирам некои препорачани начини на исхрана кај дијабетес комплицирани со други состојби како што се дијабетична нефропатија и дебелина.

Дијабетес комплициран со дијабетична нефропатија
- Важно е да се намалат протеините во исхраната, чија количина ја одредува лекарот врз основа на вредностите на уреа во крвта и урината. Кога овие вредности се зголемуваат, потребно е поважно намалување на протеинскиот орање;
- режимот на таков пациент ќе биде хиперкалоричен, хипопротеин, нормолипидичен и нормо или хипергликемичен (во границите на толеранцијата на глукоза и само според индикациите на терапевтот);
- потребно е да се намали потрошувачката на сол.

Дозволена е храна
- месо и риба;
- млеко и неговите деривати (урда, урда, урда, јогурт);
- јајца, во умерени количини, во рамките на дозволените протеини;
- масти во форма на путер без сол, павлака, шлаг, масло, маргарин;
- бел леб без сол;
- брашно (ориз, гриз, јуфки, генерално јадења без јајца);
- зеленчук и овошје ќе се јадат што е можно сурови, варени или варени, во форма на салати, сосови, сокови или компоти.

Диетален модел кај дијабетес со дијабетична нефропатија
Наутро: млеко (200g) со сахарин, бел леб без сол, путер;
11 часот: печен компир (100гр), јогурт (50гр);
14 часот: зеленчук борш, рижото (ориз 200гр), солено сирење (50гр) со црвени сосови и салата од цвекло (100гр), јаболка (100гр), леб (60гр);
17 часот: овошна салата (100g), шлаг (25g);
21 часот: рендан компир (100гр) со солено сирење (50гр), демонтиран сос (25гр), зелена салата и сурови моркови (100гр), овошна пена (100гр), леб (40гр).

Вкупно: калории - 2098 година
протеини - 64гр
јаглехидрати - 223гр
липиди - 105гр

Дијабетес и дебелина
- диетата ќе биде хипокалорична (во зависност од степенот на дебелина), хиполипидемија, хипогликемија и обично нормопротеин;
- рецептот на диетата ќе го направи само лекар специјалист, врз основа на вредностите на гликемија, холестеролемија, протеинемија.

Препорачана храна
- обезмастено млеко, јогурт со малку маснотии, малку маснотии урда, урда;
- посно говедско, витално, пилешко;
- слаба риба;
- бело јајце;
- зеленчук подготвен како салати, сосови, пире: домати, пиперки, краставици, ротквици, ендови, тиквички, боранија;
- овошје, генерално сурово, зрело, во форма на сокови или компоти со сахарин;
- мастите се даваат само ограничени, во форма на растително масло додадено во салати или разни јадења или во форма на павлака;
- сол е дозволено само во ограничени количини.

Забранета храна
- полномасно млеко, масен јогурт, ферментирани сирења, масно урда, шлаг, павлака, путер;
- масно месо, масна риба, конзервирано месо и риба од секаков вид, колбаси;
- жолчка од јајце, пржени јајца, мајонез, сосови подготвени со жолчка и многу маснотии;
- леб (над износот утврден во односот на јаглени хидрати), брашно;
- суви мешунки (сув грав, грашок);
- компири (над количината поставена во односот на јаглени хидрати);
- суво грозје, урми, смокви, банани, грозје, ореви и лешници;
- сосови подготвени со брашно или маснотии;
- концентрирани слатки, колачи и разни тесто.

И, така што информациите во врска со правилната исхрана кај дијабетисот се што е можно поцелосни, ќе ги презентирам во последната статија поврзана со оваа состојба и некои препораки во исхраната на бремени дијабетичари и деца со дијабетес.

---