Диета при панкреатит - што може и што не може да се јаде

Диетата со панкреатит обезбедува мени со акутно и кога тоа опстојува. Во првиот случај, масната, солена и зачинета храна се исклучени. Во втората - диетата дозволува до 70 грама маснотии и 350 јаглени хидрати на ден, минимум млечни производи. Зеленчукот е дозволено да јаде само тиква, исклучени се слатки, јајца и печурки.

Што да не се јаде со панкреатит?

Панкреатитисот е непријатна болест која бара многу сериозни ограничувања во исхраната. Тоа доаѓа од тенденцијата на мрсна храна, панкреасот почнува да се воспалува и не лачи сок за варење. Храната не се вари. Значи, диетата со панкреатит станува главна препорака на лекарот, која мора строго да се следи за да се одржи оптималната рамнотежа во телото.

Што не може да се јаде со хроничен панкреатит? Со исклучок на конзерви, печење и слатки, брза храна и алкохол, пржени и богати. Забранетата листа вклучува и:

масно месо и производи од риба;
колбаси;
суров кромид, лук;
печурки;
киселица, спанаќ;
грозје;
кафе, сода.

Исхраната по напад на панкреатит е потешка, дозволени се само нискокалорични оброци. Само од втората недела по егзацербација е можно да се јаде:

супи, течни житни култури и соли;
Зелен чај;
посно пилешко, по можност - на пареа;
зеленчук и овошје.

Што да се јаде со панкреатит?

Со оваа листа се поставува прашањето: И што е можно да се јаде при панкреатит? Лекарите велат: во фаза на подобрување, забранетата храна е дозволена, но многу внимателно. Дозволете мали дози прашок за пециво за квасец и джинджифилово, маслиново масло во салати, топено сирење без адитиви, задушени нуспроизводи. Многу пациенти со оваа болест се обидуваат да го диверзифицираат менито:

салати, преливи;
супи од зеленчук;
варено месо или риба;
не масни јогурти, сирење, сирење;
овесна каша, леќата;
не кисели јаболка.

Диета во панкреатичен панкреатит

Диетата за акутен панкреатит препорачува јадење мали дози, па затоа менито треба да содржи појадок 2 и попладневни закуски. Оптимална диета:

Цвекло, Узвар;
печени колбаси, супа од дива роза;
изматени јајца за двојка, чај, бисквити;
овесна каша, желе.

ориз;
салата од морков;
печени јаболка;
сурова репка.

курсеви од прва класа;
производи од риба, ориз;
мелено месо;
тепсија.

овошен желе;
зеленчукови ролни;
бери желе;

јогурт;
винегрет;
јогурт;
кавијар од тиква, кефир;

Диета 5 со панкреатит

Диета во случај на егзацербација на панкреатит помага да се регулира телото и да се смири жолчното кесе. Храната мора да биде слатка, каша: леќата, оризот, пченицата. За други производи, такви препораки:

бисквити;
месо, риба, зеленчук - варено или печено;
Млечни производи.

За еден ден треба да пиете најмалку 1,5 литри минерална вода. Приближна стапка за една недела:

Наутро: парчиња риба, кашка или винегрет, чајот не е силен.
Повторно појадок: урда или суво овошје.
Ден: супа од зеленчук, пире од компири, варено пилешко или риба, компот.
Попладневна закуска: тепсија од урда со желе.
Вечерта: кашка, парче варена риба или риба.

Диета на Елена Малишева со панкреатит

Искусната докторка Елена Малишева и даде препораки како правилно да се елиминира стресот од храна од панкреасот. Главната работа е да јадете три оброка и уште две закуски, секако истовремено. Пијте најмалку 8 или 10 чаши вода. Можете да готвите непроменети компоти. Каква диета за панкреатит нуди Малишева? Мени за избор:

Супи со додадени алги, корен од целер, магдонос.
Омлет.
Тепсија за зеленчук.
кафеав ориз.
Каша - по можност овесна каша.
Тиква тиква.
Урда, јогурт.
Чипс.

Диета со краставици кај панкреатитис

Диета за пациенти со панкреатит вклучува потрошувачка на краставици, нивното варење не оптеретува заболено тело. Вметнете ги внимателно, чистејќи ја кожата. Лекарите препорачуваат да се консумираат 7 кг од овој зеленчук неделно, со цел да се олесни заболениот орган. Многу дигестивни мешавини со зелена салата, состојките треба да се исечат, семето се отстрани. Чувајте го садот во фрижидер не може, готвачот треба да биде еднаш. Диетата за хроничен панкреатит вклучува и пире од краставица.

Пире од краставици

краставици - 6 парчиња;
копра - 0,5 зрак;
сол - по вкус;
Минерали - 4 артикли од л.

Краставици за миење, кора.
Исечете добро, ставете мешалка.
Додадете копра, две капки сок од лимон, сол.
Исплакнете, разредете со вода.
Послужете разладено.

Кефир диета за панкреатит

Првиот пат после напад, јогуртот не се консумира, тој постепено се додава, од 50 милилитри до 200. Нутриционистите сметаат дека овој производ е добар за панкреасот. Пред спиење се препорачува да се напиете чаша пијалок. Слатка диета кај панкреатитис инсистира на надополнување на протеините, бидејќи лекарите советуваат да се користи кефир во салати.

Пилешка салата и сирење

пилешки филети - 1 ЕЕЗ.
меко или меко сирење - 200 грама.
кефир - 500 милилитри.
маслиново масло - 1 лажиче.
копра - 0,5 Холи.

Гответе го филето, исечете го на коцки.
Исечете сирење на коцки, додадете во месото. Меките сорти не треба да се солени.
Во сосот измешајте јогурт, путер и копра.
Истурете ја подготвената салата, оставете ја да пие.

Храна од леќата со панкреатит

Исхраната по акутен панкреатит содржи леќата, која го стимулира панкреасот, промовира ослободување на инсулин. Менито вклучува пори од овие житни култури, ефикасен рецепт за леќата, кој инсистира на кефир. Овој сад се препорачува да консумира до 10 дена, диета со болест како што е панкреатит, бара пауза во ист број денови, тогаш курсот може да се повтори. Најдобро е да не се избираат житарки, туку јуфки, кефир - само црвена.

Исплакнете го размавта со ладна, загреана вода.
Чаша леќата истурете две чаши кефир, течноста треба да ја покрие неколку сантиметри.
Потопете десет часа.
Делот е поделен на половина, јадете наутро и навечер.