Диета против стареење на Ана Аслан, докторката што ја донесе славата на Романија преку откритието
Ана Аслан, романски лекар специјализиран за геронтологија, академик од 1974 година, директор на Националниот институт за геријатрија и геронтологија (1958 - 1988), му остави прекрасен наследство на светот: првиот лек создаден специјално за одложување на процесот на стареење.
Геровиталните креми и пастили се познати низ целиот свет, но малкумина ја знаат диетата и начинот на живот што ги водеше Ана Аслан во текот на нејзините 92 години.
Јадете во редовно, правилно, здраво време. Храната мораше да биде што е можно природна и да содржи хранливи материи што му се потребни на телото, а конзервирана храна беше избегната. Зеленчукот и овошјето беа високо ценети, како и движењето. Исто така, реномираниот геријатричар смета дека е потребно оброците да се земаат во определени часови, ручек во 13.00 часот и вечера, најдоцна во 18.00-19.00 часот.
„Говедското месо беше незаменливо. Тој беше многу внимателен, никогаш не се замори, кога беше гладен рече: ‘Дај ми бонбони!’ Тој се грижеше за својата фигура. Бонбони, и земете и подготвени! ’, Призна Иоана Преда, која беше нејзин домаќин 10 години, според реалитате.нет.
„Тој знаеше да јаде добро, сакаше да оди во големи ресторани, да нарачува квалитетна храна, но истовремено знаеше и да готви. Вистина е дека таа имала свој готвач, но имала јадења што самите ги правела. Таа секогаш јадеше во 1.30 часот, облечена, дури и да беше сама на масата, со прекрасна облека, со накит, почитувај го овој ритуал “, додаде домаќинот.