Диета со Аткинс - сè што треба да знаете за идеи и украси за дома со ниски хидрати
Диетата Аткинс во моментов е една од најпопуларните диети со малку јаглени хидрати и е измислена од американскиот кардиолог Роберт Аткинс. Неговата прва книга „Диетална револуција“ од 1972 година станува феноменален бестселер кога е објавена и со тоа го активира новиот тренд со ниски хидрати, кој и денес ја зазема водечката позиција меѓу плановите за исхрана На прв поглед, диетата Аткинс звучи малку апсурдно. Бифтек со сос од путер, јајца и сланина, пилешко со антипасти, салата од чизбургер ... Овие и многу други калориски бомби не само што се дозволени, тие дури се препорачуваат и тука. И покрај тоа, диетата Аткинс ветува слабеење без гладување. Планот за исхрана со малку јаглени хидрати, според неговиот творец, првенствено ќе го подобри здравјето на вашето срце и мозок. Во денешниот напис, внимателно ја разгледуваме популарната, но сепак контроверзна, диета Атикинс.
Диетата Аткинс ви овозможува брзо да изгубите тежина без да се изгладнувате
Што точно е диета Аткинс и како функционира?
Оние кои ја следат оваа диета можат да уживаат во месо и сланина, јајца, риба, морски плодови, како и млечни производи, крем, путер и масло во изобилство. Но, јаглехидратите треба драстично да се намалат. Мора да направите без тестенини, леб, компири, ориз, шеќер, па дури и малку зеленчук и овошје.
Теоријата е дека кога телото е лишено од јаглехидрати, тој бара алтернативни горива во насобраната маснотија. Маснотијата почнува да се топи и килограмите паѓаат. Овој процес е познат како кетоза. Сепак, диетата Аткинс се разликува од чистата кето диета, која е значително пониска со протеини и повеќе масна.
Елиминирањето на јаглехидратите не е единствениот трик, сепак. Колку често јадете, исто така е важно со диетата Аткинс. Колку поретко, толку подобро. Ова им дава на клетките можност да се одморат од шеќерот во крвта и инсулинот и да ги разградат маснотиите. Ефектот може да се почувствува ако јадете три пати во рок од 10 часа без закуски и гладувате 14 часа. Можете да го прескокнете појадокот, но експертите советуваат да ја прескокнете вечерата.
Се препорачува физичка активност. Но, ако претходно не сте вежбале, почекајте 2-3 недели за да се навикнете на новата диета. Земете дополнителни витамини и минерали, пијте многу вода.
Диетата Аткинс го потиснува апетитот затоа што има малку јаглени хидрати
Четири фази на диетата Аткинс
Исхраната Аткинс има 4 фази. На почетокот, јаглехидратите скоро се елиминираат и постепено се зголемуваат додека не се постигне посакуваната тежина. Во првата фаза, која трае најмалку 2 недели, дозволени се 20 g чисти јаглехидрати на ден. Се препорачува зеленчук богат со растителни влакна како рукола, цреша домати, пиперки, бриселско зелје, артишок, аспарагус итн.
Во втората фаза, која трае од неколку недели до неколку месеци во зависност од слабеењето, дозволени се 40 g дневни јаглени хидрати. Во текот на третата фаза, секоја недела се додаваат 5-10 грама јаглехидрати.
Аткинс 100 е четвртата и последна фаза. Ова е пофлексибилна опција што овозможува широк спектар на производи од сите групи на храна со волумен на јаглени хидрати до 100 грама на ден.
Примерното мени може да изгледа вака:
појадок: Оскриени јајца со колбаси, кафе без кофеин или чај
Ручек: Пржени пилешки крилца со сос од лук и сино сирење
вечера: Пан-пржен со крем сос, 150 гр карфиол на пареа со путер и салата