Диета со чир на желудник - рецепти и диети
Диететска исхрана кај чиреви на желудник и дуоденум
Гастрични и дуоденални улкуси се утврдуваат со присуство на кисела средина на желудникот. Третманот, каков и да е тој - превентивен или лековит, диетален или медицински, во акутната или хроничната фаза на улкусот - затоа има за цел да се бори против киселоста на желудникот и да ја зајакне мукозата. Бројни специјалисти, локални жители и странци се обидоа да воспостават одредени диети, наменети за нивна заштита, па дури и за лекување на пациенти со чир.. Пребарував за вас меѓу белешките на специјалистите и тоа е токму она што ќе го најдете подолу.
Различни диети предложени од специјалисти
Една од првите диети предложени кај чиреви тоа беше диета на Леуби. Неговиот основен принцип е да се исклучи храната што тешко се вари.
Времетраењето на варењето на различна храна во желудникот исто така беше земено предвид. Оваа диета вклучува храна како месо на скара, супа од месо и слично, што воопшто не ја штеди гастричната слузница. Да се биде малку калоричен, сепак, оваа диета го става пациентот на полугладување.
Ленхартц предложи, на почетокот на векот, поширока диета; На првиот ден, диетата се состоеше од две сурови јајца и 100 мл млеко, администрирани во фракции, на секој час, од 7 до 19 часот (со дигестивен одмор од 12 часа ноќе). Постепено, количината на млеко и јајца се зголемува, достигнувајќи 8 јајца за 14 дена, од кои 4 сурови и 4 варени, и 1 литар млеко на ден. По 7-10 дена, тој ги воведува сировото месо и шунка, под претпоставка дека подобро ќе ја поправат хлороводородната киселина.
Друг специјалист, Колман, предложи апсолутен режим на дигестивен одмор од 2-3 дена; гладот се ослободи со инфузии на гликозен серум.
Калк, исто така, препорача неколкудневна диета со глад за акутниот пациент., потоа администрирајте 5 проценти раствор на шеќер во кој постепено додавате млеко, слузница, каша, јајца, путер итн.
Главната храна во исхраната останува млекото, а овој принцип го поддржа медицинскиот Сипи. Режимот пропишан од Sippy се состои од часовна администрација на вкупна количина од 1000 ml млеко и 50 g павлака за 12 часа. Помеѓу две администрација на млеко, пропишан е алкален прашок. Ноќе, тој препорачува празнење на стомакот со сонда. Третманот трае 10-20 дена.
Сепак, многу пациенти не толерираат млеко и имаат специфични реакции на неговата администрација.
Фази на диета за третман на чир
примени ФАЗА. Сега диетата ќе биде повеќе млечни. Пациентот троши само млеко, имено 200 ml на секои 2 часа, а во текот на ноќта на 4 часа или кога и да се разбуди. Пациент може да внесе до 2 литри млеко за 24 часа. Млекото треба да се вари и да се администрира топло или ладно. Можете да додадете малку ванила или малку чај. Во случај на нетолеранција на млеко, на секоја чаша млеко можете да додадете лажичка калциум карбонат (со што се намалува цревната ферментација предизвикана од лактоза) или 5 g натриум цитрат (што спречува ненадејно згрутчување на казеинот во стомакот). По секоја чаша млеко, добро е пациентот да ја исплакне устата со алкална вода. Пијте го млекото без обезмастено. Понекогаш можете дури и да додадете малку свежа павлака. Млекото, кое е сиромашно со витамин Ц и железо, ќе се администрира одделно. За да се спречи запек, треба да се администрира маслиново масло. Избегнувањето на запек има важна терапевтска улога кај пациенти со чир.