Диета со чир на желудник
Хеликобактер пилорија - микроорганизам што предизвикува развој на чиреви на желудник и дуоденум. За жал, овој чир не се смета за излечен затоа што има потреба, можеби, доживотна нова диета што исклучува сè што не вклучува чиреви на желудник.
Диетата за чир на желудник се состои од производи кои ја иритираат мукозната мембрана. Прво, ова се производи што ја стимулираат гастричната секреција, всушност, хлороводородната киселина е токму главниот непријател на чир на желудник. Второ, мислиме на механичка стимулација на храна богата со растителни влакна.
Забранети производи
Затоа, диетата со чир на желудник ги исклучува следниве производи:
- Зачини (вклучувајќи сенф, кечап, сосови);
- Кафе;
- Сода;
- сите пржени јадења направени од риба, месо, зеленчук;
- Супи и богати супи;
- Конзервирани работи;
- Грав, грашок, ротквица, цвекло, ротквица (механички ја иритираат слузницата);
- Овошје со кожа;
- Производи од цело брашно;
- грубо сврзно ткиво ('рскавица, вени, кожа на месо и живина);
- Црн леб.
Врз основа на ова, лесно е да се заклучи дека диетата за пептичен улкус се заснова на производи кои не ја стимулираат секреторната активност на желудникот, го оставаат брзо, без одлагање и, згора на тоа, ја омекнуваат и навлажнуваат погодената мукозна мембрана.
Дозволени производи
- Супи од зеленчук и млеко со житарици, компири;
- Млечни производи;
- Каша на млеко;
- минерална вода мирна;
- варено месо и риба;
- меко варени јајца, омлети;
- Леб направен од брашно од највисока класа вчера;
- Колачи со јаболка се дозволени 1-2 пати неделно;
- Масти.
Диета за време на егзацербација
Посебно внимание треба да се посвети на диетата за време на егзацербација, бидејќи ако го олесните овој период, болеста нужно ќе се влоши. Диета во случај на егзацербација на чир на желудник содржи минимална иритација производи од мукозна мембрана, скоро целосно елиминиран зеленчук и овошје. Храната треба да се дели - 5-6 пати на ден, температурата на храната помеѓу 15 и 65 ⁰С.
Неговата цел во фаза на егзацербација е да ги залечи чиревите, да го намали синдромот на болка, да ги нормализира моторните способности и секреторната функција на гастроинтестиналниот тракт.
Менито се состои главно од супа од млеко од тиња со кое било жито. Во супи додаваме крем, суво млеко, путер.
Јадења од месо и риба - еднаш дневно во сос, варени и бари на пареа. Се разбира, кожата, вените и тетивите треба претходно да се отстранат.
Јадењата од зеленчук се исклучени.
Еднаш на ден треба да јадете каша со додавање на млеко или крем, крупот може да биде кој било, освен пченица.
Од млечни производи, препорачуваме полномасно млеко и јадења од пареа направени од урда. И путерот треба да се додаде веќе во готовиот сад. Покрај тоа, на природниот јогурт треба да му се посвети посебно внимание во исхраната на кикирики. Како што рековме порано, предизвикувачкиот агенс на чир е цревна бактерија на која може да им се помогне на микроорганизмите на млечна киселина што се наоѓаат во природниот јогурт.
Од пијалоци треба да остане на супа од дива роза, исклучете ги сите зачини, зачини и како десерти, користете желе од слатки бобинки. Во вашето мени, треба да вклучите мед. Може да изгасне „пожар“ во дигестивниот тракт, значително намалувајќи ја болката и додавајќи храна во вашата исхрана. Јадеме мед на празен стомак наутро и го додаваме на готови јадења.
Многу често периодот на егзацербација се пренесува во стеснување, мора да се земе предвид при апсорпција на калории кај чир.
Времетраењето на придржувањето кон оваа диета зависи од степенот на егзацербација. Обично другите пациенти одат на главната диета со ѓубрива, но сите корекции во исхраната треба да ги изврши само лекарот.