Диета со цревата која храна треба да ја избегнувате - ФОКУС на Интернет

Медиќ објаснува

Бактериите во цревата се важни за нашето здравје. Научните студии откриваат се повеќе и повеќе за важноста на нашата таканаречена цревна флора, кои навики на јадење ги штитат - и кои и штетат.

Следните две списоци покажуваат на прв поглед која храна го промовира благосостојбата на желудникот и, пред сè, на цревата - и која треба да ја избегнувате.

Она што треба да го направите за доброто на цревата

Готови оброци: Не користете ги како принципиелно, бидејќи покрај суровини со слаб квалитет, тие содржат и многу адитиви кои многу ги оптоваруваат цревата и имунитетот.
Излечена и пушена храна: Солите што се користат во овие два начина на зачувување на месото можат да ја иритираат слузницата на цревата.
Црвено месо: „Академците“ сè уште се расправаат, но постојат основани индикации дека премногу често консумирањето црвено месо (говедско, јагнешко, свинско) е штетно за здравјето на цревата.
Лоши масти: Овие вклучуваат маргарин, маст и мајонез. Исто така, треба да избегнувате компири со многу маснотии, како што се пржени компири, крокети, помфрит и компир салата со многу мајо.
Тешко варен зеленчук: Овие вклучуваат лук и кромид, праз и зелка, пиперки и краставици.
Бело брашно и бел шеќер: Многу шеќерна храна и пијалоци, како и брзо употребливи јаглехидрати од бело брашно, кои исто така се распаѓаат на шеќер, исто така претставуваат голем товар за цревната флора.Проблемот со ова е што габите и паразитите сакаат шеќер. Им служи како храна и колку повеќе влегува во цревата, толку побрзо можат да се размножат овие цревни жители кои предизвикуваат болести. Растот на паразитски црви во дигестивниот тракт е стимулиран и од потрошувачката на шеќер.

Наши Водич за PDF објаснува како да се спречат проблеми со варењето на храната и како правилно да се третираат болести на цревата.

Која храна е добра за здравјето на цревата

Ананас: Постојат многу ензими во тропското овошје што ја разградуваат нашата храна, како што е бромелаинот. Ова обезбедува целосно и здраво варење на храната. Исто така, ги протера цревните паразити од дигестивниот систем.
Јаболко: Кората на ова локално овошје особено ги содржи оние супстанции што се толку добри за варење: пектини. Тие ја згуснуваат пулпата за храна - но без да ја затнат - и со тоа го зголемуваат обемот на столицата. Ова ја движи перисталтиката, движењата на дебелото црево, во движење. Рендано, јаболкото е идеално како домашен лек против дијареја. Ова е - меѓу другото - ефект на јаболковата супстанција кверцетин и антиинфламаторни танини.
Артишок: Ова јадење растение од трн содржи многу горчливи материи, пред сè таканаречен цинарин. Тие се одлични во поддршката на дигестивните активности затоа што го стимулираат производството на плунка, како и формирање на дигестивни ензими и дигестивни сокови.
Авокадо: Вредните масла во ова овошје се прекрасна помош за слаб и иритиран стомак. Покрај тоа, тие исто така го подобруваат нашето варење.
Банана: Бананите се одлични за органите за варење, бидејќи нудат заштита за слузницата на желудникот и цревата и ја стимулираат гастричната активност.
Анасон: Во анасон од зеленчук има многу есенцијални масла. Двајца од нив, анетол и фенхон, се особено добри за нашиот дигестивен систем: тие ја штитат цревната обвивка, го стимулираат производството на гастричен сок и промовираат перисталтика.
Компир: Растворливите влакна се формираат во варен компир, кој промовира здрава цревна флора и формира заштитен штит на мукозната мембрана во дигестивниот тракт.
Папаја: Друго тропско овошје покрај ананасот што обезбедува важен ензим: папаин. Ова ја прави храната што е тешко важна, полесно се вари, бидејќи активира варење на маснотии и протеини.
Кисела зелка: Добро е познато дека киселата зелка содржи многу витамин Ц. Исто така, обезбедува пробиотички микроорганизми. Овие ја зајакнуваат здравата рамнотежа на цревната флора и ги зголемуваат „добрите“ цревни бактерии.
Кисело млечни производи: Со своите бактерии на млечна киселина, јогуртот и кефирот помагаат во одржувањето на здравата цревна флора и го стимулираат варењето - идеална храна дури и за оние со слабо црево.

Стефан Михлке е интернист и гастроентеролог и практикува во гастроинтестиналниот центар Хамбург-Епендорф. Пред тоа, тој работел неколку години како универзитетски професор за интерна медицина и гастроентерологија во Универзитетската болница Дрезден. Михлке е член на Германското друштво за дигестивни и метаболички болести и основачки член и говорник на европската студиска група „Микроскопски колитис“.

Биргит Фрон е квалификуван биолог (хумана генетика, неврофизиологија и фармација) и е хонорарен медицински новинар и автор на книги повеќе од две децении.