Диета со диета со висок цинк
Посниот бифтек е одличен извор на цинк.
Ако сте строг вегетаријанец или веган, бремена или доилка или а Ако имате варење, како Кронова болест, може да имате недостаток на цинк, советува Рут Французин од Американското здружение за диети. Без доволно цинк, веројатно ќе страдате од повторени инфекции и невролошки проблеми како нарушување на хиперактивноста со дефицит на внимание. Одборот за храна и исхрана препорачува возрасните мажи да добиваат околу 11 милиграми цинк секој ден, додека жените треба да добијат 8 милиграми. Најдобар начин да добиете доволно цинк е да јадете диета која вклучува разновидна храна богата со цинк.
Школки
Школките содржат една од највисоките природни концентрации на цинк во храната. Порција 3-унца варен остриги содржи 74 милиграми цинк, далеку повеќе од препорачаната дневна доза на минерал за возрасни. Ракот обезбедува 6,5 милиграми цинк во секоја порција 3 унци, а јастозите содржат 3,4 милиграми во секоја порција 3 унци. Ако ти висина Вклучете школки од цинк во вашата исхрана, обидете се да купите одгледувани остриги или диви уловени ракови на брегот на Пацификот како Дангенес, советува аквариумот морска часовник на морскиот мор И обајцата имаат малку загадувачи и се собираат на еколошки начин.
Месо и живина
Говедското месо е добар извор на цинк, обезбедувајќи помеѓу 3,7 и 5,8 милиграми цинк на 3 унци, известува Институтот Линус Паулинг. Изберете посно месо како врвен филе филе или кружен бифтек за да го одржите нискиот внес на заситени масти и холестерол. Или, вклучете живина од темно месо во оброците без кожа за да добиете повеќе цинк во вашата исхрана. Турција од темно месо има 3 милиграми цинк на секои 3 унци; иста количина на варено пилешко црвено месо содржи 1,6-2,7 милиграми цинк.
Збогатени житни култури
Graитарките не се добар извор на цинк, но житките за појадок подготвени за јадење збогатени со цинк можат да бидат одличен извор за вегани и вегетаријанци. Некои збогатени житни култури обезбедуваат повеќе од 15 милиграми цинк во секоја порција. За оброк што е уште поголем за цинк, вегани, вегетаријанци и луѓе кои се нетолерантни на лактоза, млеко од соја збогатено со цинк може да се користи со нивните житни култури.
Грав и мешунки
Гравот и мешунките се извори на цинк - 1/2 чаша варен грав или мешунки како леќа, леблебија и бел грав содржи помеѓу 1,2 и 1,5 милиграми цинк. Сепак, Академијата за исхрана и диететика, вегетаријанска исхрана, предупредува дека голем дел од цинкот во сувиот грав не може да го апсорбира телото, бидејќи тој е врзан со не-сварливи фитатни соединенија. За да ја зголемите количината на цинк што ја добивате од гравот, фрлете ја водата во која беа натопени сувите грав пред да готвите.