Диета со фратцери
На Диета со фратцери е нутриционистичка терапија за пациенти со мултиплекс склероза, именувана по нејзиниот пронаоѓач Уве Фрацер.
приказна
Д-р Уве Фрацер (1942–1994) ја разви оваа диета со цел да може да и помогне на својата внука погодена од МСП. Бидејќи состојбата на неговата внука се стабилизирала или подобрувала, Фрацер ја применил терапијата и на други пациенти со МС исто толку успешно. Неговата работа беше поддржана од д-р. Олаф Хебенер, кој ја продолжи работата на Фрацер и по неговата смрт.
Диетата
Тоа е неспецифична антиинфламаторна терапија која има за цел да спречи распаѓање на крвно-мозочната бариера при мултиплекс склероза. Пропустливоста на оваа заштитна функција за ЦНС е предуслов за оштетување на миелинот на нервните тракти.
Пациентите се придржуваат до диета со ниска линолеинска киселина, што доведува до намалување на достапната арахидонска киселина, со што се намалуваат одговорите на воспалителни причини. Оштетувањето на ЦНС во МС е посредувано преку воспалителни медијатори на каскадата на арахидонска киселина, радикали на кислород и цитокини, кои ја активираат специфичната имунолошка одбрана.
Покрај диетата, внесувањето на други супстанции обезбедува одржливост на нутриционистичката терапија, имено на
- Лососово масло (снабдување со високо незаситени омега-3 масни киселини од морско потекло)
- селен
- Витамин Е.
- Екстракти од месо од школки