Јадења за подготвување оброци - вака успешно готвите една недела
од Лена Мерц | 2 октомври 2019 година | Општо | 0 коментари
Факт е, одеднаш (скоро преку ноќ) многу од моите пријатели имаат деца. Значи, има мали семејства со кои одеднаш треба да се справам. А, семејствата всушност имаат различни навики во исхраната од паровите и луѓето без деца. И ѓОброчна подготовка е многу погодна за семејства - да не кажам дека е направено за семејства. Не мора да подготвувате целосни оброци на класичен начин за работа, но можете да подготвите неколку јадења за јадење за неколку време, а потоа да ги јадете во текот на неделата. Ова исто така вклучува закуски, појадок и домашни намази за вечера. На Денешните рецепти се исто така 100% погодни за деца. Showе ви покажам како да направите вкусно Готвачи тестенини со тиквички, помфрит од тиквички подготвени со павлака и креативна салата од компир моќ.
Кои јадења се особено погодни за подготвување оброк?
Во последните неколку недели имав две радио интервјуа - во двете ми беше поставено прашањето, кои јадења би биле најдобри за подготвување оброк. И, тоа е прилично лесно да се одговори: скоро на сите. Јас но препорачајте вегетаријански и вегански јадења, бидејќи овие се најдолготрајни. Месото, рибата или колбасот обично може да се чуваат само 1-2 дена или мора да бидат замрзнати.
Особено добри за првите два дена се:
- Тарте фламбе и пица
- Салати (не само зелени салати, исто така, компир, тестенини, житни салати)
- Чинии со Буда
- Јадења од зеленчук
Следното е особено погодно за замрзнување:
Ако сакате да готвите што е можно поразновидно за многу денови, секогаш треба да имате Готвење комбинација на јадења што може да се чуваат во фрижидер 2-3 дена и оние што сакате да ги замрзнете.
Кои јадења да ги изберете за сесија за готвење пред јадење?
Мојот шпорет има 4 плочи за готвење - тоа значи дека треба добро да управувам со него. Значи, има смисла секој пат, да изберат различни препарати. Ако е можно, подгответе едно јадење во рерна, друго на шпорет и трето можеби само со котел или сурови состојки. Може да се користи и Thermomix или бавен шпорет.
Шесте оброци во овој пост јасно го илустрираат:
- Cookе готвам тестенини од тиквички на шпоретот во тенџере и тава
- Помфрит од тиквички и печен компир влегува во рерна
- Во меѓувреме, подготвувам натопи и преостанатиот зеленчук за компир салата сурови исто така
Ги користам сите опции што се достапни во мојата кујна во целост. Во исто време, можев да промешам супа од тиквички во мојот Термомикс.
- 1 кг компири
- 4 лажици маслиново масло
- 1 органски лимон (кора од лимон и сок)
- 1 лажица лажица мешавина од врели зачини, на пример, Рас ел Ханут и чили во прав
- сол
- 2 тиквички, по 400-500 гр
- 40 гр пармезан
- 1 гранче рузмарин
- црн пипер
- 1 јајце
- 250 гр кварк
- 1 чешне лук по избор
- 200 гр шпагети
- 1 чешне лук по избор
- 6 сушени домати
- 1 куп магдонос
- 1/2 куп пиперки
- 250 гр домати од коктел
- 100 гр фета
- 1 кг компири
- 4 лажици маслиново масло
- 1 органски лимон (кора од лимон и сок)
- 1 лажица лажица мешавина од врели зачини, на пример, Рас ел Ханут и чили во прав
- сол
- 2 тиквички, по 400-500 гр
- 40 гр пармезан
- 1 гранче рузмарин
- црн пипер
- 1 јајце
- 250 гр кварк
- 1 чешне лук по избор
- 200 гр шпагети
- 1 чешне лук по избор
- 6 сушени домати
- 1 куп магдонос
- 1/2 куп пиперки
- 250 гр домати од коктел
- 100 гр фета
Совети за јадење при јадење во овој пост:
- За помфрит, наместо тиквички, можете да користите моркови, сладок компир или корени од магдонос. Времето за печење може да биде малку подолго. Можете лесно да го одредите ова со тест.
- Може да користите остатоци од компир салата: билки, сирење, зеленчук, мешунки и зачини.
- Наместо кварк, гуакамоле има одличен вкус со помфрит од тиквички и печен компир. Или црвено натопи, на пр. Мухамера направена од црвен пипер.
- Тестенините се одлични за замрзнување. Кога ќе се загреете во микробранова печка или во мал тенџере, додадете околу 3 лажици вода и промешајте го сосот повторно додека не стане крем.
Едноставни јадења за подготвување оброци
Трите различни јадења што ви ги презентирам денес се супер лесен за готвење, па дури и изводлив за почетници. Компирската салата направена од печен компир може да се меша многу индивидуално. Бидејќи сакам да користам состојки од мојата градина, често правам што е таму. Во овој случај, доматите и пиперчињата и некои зачини доаѓаат од фета.
Тестенините исто така се прават многу лесно. Не само што е брзо да се подготви - како овде со тиквички - туку и врвно замрзнување и загревање. Исто така, мислам дека супите и чорбите се совршени за подготвување оброк. Особено сега во есен и зима сакам да готвам 10 порции супа од тиква.
Оброк јадење јадења со ниски хидрати
Дури и ако јас самата не сметам калории, јас го разбирам тоа Desелба за рецепти со ниски хидрати многу добро. Мојата втора книга за готвење „Подготовка за јадење со ниски јаглени хидрати“ сигурно ќе биде токму она за вас. Dishesе најдете јадења со максимум 30% јаглени хидрати во калориите. Она за што многумина не се свесни: Зеленчукот како цвекло и тиква Хокаидо исто така има многу јаглехидрати.
Едноставен трик за правење рецепт со ниски хидрати е да се зголеми количината на зеленчук/сос. Значи, наместо 100 гр тестенини со зеленчук, само 60 гр тестенини и повеќе зеленчук. Истото важи и за оризот или житото. Едноставно намалете ја оваа пропорција и додадете повеќе зеленчук, сирење, овошје или млечни производи, како и месо и риба.
Оброк подгответе ладни јадења
Можеби немате можност да ја загреете храната на работа или во движење? Тогаш особено се препорачуваат салати и чинии со Буда. Но, почекајте, не мора да мислите дека зелена салата со облекување цвета секој ден сега. Не, салатата може да биде многу покреативна. Во овој пост, на пример, ќе ви покажам супер модерна салата од компир кој има одличен студ. Еве повеќе идеи за ладни оброци пред оброци:
Сите овие салати се одлични за пакување и носење со вас во движење. Покрај тоа, тие се уште се многу здрави и свежи.
Јадења за подготвување оброци за замрзнување
Ако произведувате и претходно готвите повеќе од 3 дена, тоа е погодно, да замрзне некои оброци. За разлика од горештините, може само Не замрзнувајте салати добро. Но, можете да замрзнете тестенини, чорби, рагуси, супи, јадења од зеленчук, јадења од ориз, па дури и десерти. Особено е практично ако одвоите време да го подготвите претходно за замрзнувач еднаш месечно. Тогаш е добро исполнет. И јас го правам тоа, а потоа подготвувам лазања и тепсии и готвам вкусни супи.
Ги користам овие алатки за подготовка и подготвување на садовите:
Ова се врски до Амазон, ако купувате преку мојот линк, добивам мала провизија.