Диета со гихт Ретко месо и слатко овошје
Кај некои пациенти, промената на исхраната доведува до значително подобрување.
Медицински гледано, гихт е воспалително заболување на зглобовите и меките ткива предизвикано од натрупување на кристали на урична киселина во ткивата. Подаграта е форма на ревматизам, но исто така е и метаболичко заболување. Знаци на гихт се отечени и болни зглобови кои се топли и црвени, чувствителни на притисок и допир и строго ограничени во движењето. Честопати дури и јорган или нежен допир не се толерира, болката може да биде исклучително силна.
Подаграта исто така може да стане хронична. „Потоа, постои трајно воспаление на зглобовите со деформации и јазли во рацете и нозете. Јачината, подвижноста, а со тоа и функционалноста на зглобовите се значително ограничени. Ова може да се спречи со рана терапија “, пишува лекарот Томас Швингеншлогл во книгата„ Дијагноза на ревматизам: Lifeивот без болка “.
Живина без кожа
Споменатата книга исто така наведува храна што треба да се избегнува или намалува на диета за гихт. За некои луѓе, таквата диета е доволна, тие не треба да земаат никакви лекови. Дебелите луѓе во секој случај треба да изгубат тежина.
• Месо и колбаси: остатоците треба да се избегнуваат целосно, месото и колбасите не повеќе од два до максимум три пати неделно. Кожата треба да се отстрани од живината пред да се готви.
• Риба: Препорачливо е ограничување, бидејќи рибата, конзервираната риба и морските плодови обезбедуваат многу урична киселина.
• Зеленчук: Мешунките (грав, грашок, леќа и соја) ретко треба да се наоѓаат на менито - тие произведуваат големи количини на урична киселина. Треба да бидете внимателни и со артишок, брокула, зеле од зелка, праз, пченка, црвена зелка, црн салсафик и спанаќ.
• Овошје: Сознанието дека фруктозата, исто така, доведува до зголемено ниво на урична киселина е релативно ново. Пациентите со гихт треба ретко да јадат или да избегнуваат воопшто овошни сокови, слатки овошја во големи количини и готови производи со фруктоза (на пр. Овошен јогурт, мусли шипки, сосови, преливи).
• Колачи: Остри леб, солени колачи, бел и мешан леб во големи количини го зголемуваат нивото на урична киселина.
• Алкохол: Конзумирање алкохол (особено пиво) доведува до брзо зголемување на урична киселина.
Речник
За гихт нивото на урична киселина во крвта се зголемува, што може да доведе до насобирање на кристали на урична киселина во ткивата и зглобовите.