Диета со хистамин Само-експеримент
9-дневна диета со хистамин - мои искуства како „почетник“
Одлуката: И јас сакам да припаѓам.
Зошто решив да пробам диета со хистамин без да ми дијагностицираат нетолеранција? Прилично полека сум страшен за себе и за своето тело. Јас припаѓам на генерацијата 50 плус и се повеќе луѓе се појавуваат во мојата околина кои страдаат од нетолеранција, алергии, нетолеранција и слично или се новоболни. Долго време слушав во моето тело за да видам дали нешто се подготвува. Загрижен сум кога некој роднина е болен и се грижам за можни генетски врски. На крајот на краиштата, баба ми веќе имаше мали знаци на атопичен дерматитис и исто така го познавам чувството кога чувствувам чешање со денови по безопасно каснување од комарец.
Истражував што може да биде причина за ова на Интернет и наидов на виновникот хистамин. Можеби може да се припишат повремени секојдневни поплаки, како што се гасови, запек и стомачна тага? Свежо закрепнато по краток одмор, решив да пробам. Би сакал да јадам без хистамин 14 дена и да видам како моето тело реагира на тоа.
Немам желба детално да ги истражувам сите диети и сугестии за исхраната за луѓето со нетолеранција на хистамин. На крајот на краиштата, тоа е само тест-трка. За преглед, ја имам е-книгата „Нетолеранција на хистамин“ Цената и кратките практични информации беа идеални за мојот проект. После тоа се чувствував информиран и подготвен за мојот проект.
Ден 0 - Сега станува сериозно. Доброто планирање е половина од битката.
Попладнето ги добив најпотребните работи во супермаркетот. Црвен леб од 'рж без квасец, јогурт, овошје, зеленчук и ореви. Тогаш навистина претерав - кулинарски. Прво имаше лиснато тесто и штрудла од јаболка, а доцна вечерта кари-прст со помфрит да се „зајакне“ за ден 1. За првите пречки се разговара со мојот сопруг додека се јаде последниот помфрит. Храната контаминирана со хистамин е постојано присутна во сите можни прилики и има многу што може да се очекува или веќе се планира. Викендот доаѓа со посети на роднини, покани од пријатели и лежерен појадок со моето семејство. Спиев многу лошо, веројатно како резултат на премногу маснотии во помфрит и колбаси, а можеби и поради кафето што сè уште го испив на крајот.
Ден 1- Сега се применува. Премногу оптимизам се одмаздува.
Точно во 8:00 часот, дневниот појадок со колегите се должи на работа. Се разбира, заборавив да се подготвам. Така наутро има само кафе со млеко и овошје за мене. Јас храбро го омаловажував мојот сакан ржан ролна и сирењето Ементал. Фала му на Бога што немам време да размислувам за мојата диета со хистамин во текот на работата. На мојот сопруг му е наложено да купи 4 пакувања колачи со ориз и тестенини со правопис во најблискиот супермаркет. Судбината ми стави некои потешки тестови тој ден. Мајка ми ги испече нејзините супер вкусни, топли, свежи палачинки, мојот сопруг балансира четири исклучително апетитни крофни од неговите колеги од работа во неговата рака и во фрижидерот дома, се остатоците од тортите од претходниот ден. Мојата волја да истрајам е зајакната само од овие неволји. На пат кон дома гладувам и јадам половина пакет оризови колачи, што ми носи симпатична насмевка од сопругот. Ако мислите дека не може да се додаде, би сакал да ви кажам дека мојот сопруг подоцна донесе дома свежи печурки од шумата. За среќа, во однос на технологијата на хистамин, ништо не зборува против вкусен оброк од печурки со крем, зеленчук без квасец и тестенини со правопис. ->
Резиме на ден 1: Се чувствувам добро што не пријавив глад. Сепак, искушенијата во секојдневниот живот се големи. Ако сте под стрес или не сте сигурни дали оваа диета е вистинската, не треба ни да ја пробате. Сфаќам дека секојдневниот живот може да биде тежок за некој кој страда од нетолеранција на хистамин. Исклучително голем број на храна содржат пченица или квасец и не се навистина свежи. Набавката на можна храна брзо се разредува и многу работи се исто така поскапи.
Ден 2 - и храната е секогаш примамлива
Прекрасен сон нежно ме буди: мојот сопруг ме изненадува со чоколадна бифе. За среќа, ова е само сон, инаку ќе требаше да го завршам мојот проект на 2-ри ден без успех. Почнува повторно со веќе познатите искушенија во секојдневниот живот. Сабота е во 8.30 часот наутро и се среќавам со моите пријатели за саканиот женски појадок на богато снабден појадок во кафулето. Имам среќа по втор пат: една пријателка ја смени диетата 2 недели, тешко може да верувате во диета со низок хистамин! По неколку децении сериозни напади на мигрена, таа се чувствува сосема добро од промената на исхраната и не и требаат никакви апчиња за болка веќе 3 недели. Тоа обезбедува доволно теми за разговор и потребната издржливост. Јас можам да им одолеам на гевреците и кроасаните путер, шунка и сирење и сепак се наполнив. Остатокот од денот е опуштен, готвив јадења што ми се допаѓаат и се без хистамин.
Резиме на ден 2: Иако појадокот со моите пријатели е предизвик кога станува збор за избегнување храна што содржи хистамин, помошта доаѓа сосема неочекувано во форма на мојот драг пријател, кој го споделува моето „страдање“. Многу е полесно со две лица.
Ден 2 - сонцето изгрева во мојот стомак
Резиме на ден 3: Упорноста и правењето без првите два дена изненадувачки веќе го покажува својот ефект. Јас навистина не го очекував овој ефект: Имам подобро расположение, некако се чувствувам поенергично и имам многу идеи за тоа што да започнам денес. Ајде да видиме, можеби тоа е само резултат на доволно спиење за време на викендот.
Ден 4 - секојдневието повторно ме има
Денес е уште еден работен ден, така што немам време да се опуштам и да ги оживеам чувствата во моето тело. Но, забележувам дека сум подобро расположен отколку во изминатите неколку недели и некако попродуктивен. Во соработка со колега, можеме да завршиме проект во ниеден момент што го одложувавме одамна. Мотивацијата да се истрае затоа е голема. Подобро сум подготвен и спакував леб од 'ржан без квасец за појадок. На работа, има многу овошје во секој случај. Вечерта има ладна кујна со јајца и 'ржан леб од продавницата за здрава храна. Помеѓу, грицкам солени колачиња со ориз. Потоа, тоа е на мојата лекција за танц.
Резиме на ден 4: Штом главата сериозно се прилагоди на диетата со низок хистамин, тоа веќе не е проблем. Немам желба за слатки или други вкусни јадења кои се загадени со хистамин.
Ден 5 - Јас сум збунет
Имам несоница со месеци: се будам после полноќ, околу 2:00 часот наутро, а потоа не можам да спијам долго време. Утрото сум соодветно уморен и често се чувствувам презаситен. Вечерта, до 19:00 часот, јас сум мртов уморен. Досега ова го обвинував за менопаузата и стресот на работа и го отфрлив како прилично неизбежен. Ова утро одеднаш забележав дека спиев умерено и длабоко 3 дена без да се лутам во замислени грижи или да бројам овци ноќе. Тоа многу ме изненадува! Како склон кон претерување, сериозно размислував да го претворам животот целосно во крцкав леб со ржан и ориз со путер и крем сирење. Денес е државен празник, па затоа можам да ја споделам оваа возбуда со мојата сакана. Тој се потруди да ме поддржи во мојот проект. Ceитарките за појадок со овесна каша, јогурт и овошје имаат одличен вкус. Свежите моркови од нашата сопствена градина се вкусна закуска и за вечера има зеленчук со домашен пире од компири.
Резиме на ден 5: Кога успесите ќе се појават толку брзо и толку јасно, тогаш станува детска игра и понатаму. Curубопитен сум да видам што сè уште ќе се случи и многу размислувам за исхраната и благосостојбата. Можам да мислам на безброј луѓе кои често се болни и кои можат да имаат огромна корист од правилната диета. Треба да се повикам себеси на разум за да не ги оставам првите допири на мисионерската ревност врз мојот ближен.
Ден 6 до 8 - Рутината е практична работа
Експериментот во режим на работа три дена - станување, одење на работа, планирање оброци таму и дома навечер и правење без хистамин. Со рутината што ја стекнав за 5 дена, тоа веќе не е тешко. Моите колеги од работа покажуваат зголемен интерес и се изненадени од мојата решителност кога станува збор за храната. Можеби тајно се прашувате зошто сум малку подобро расположен од вообичаеното и зошто сум генерално посвеж и попродуктивен. Дури и два состаноци навечер треба да бидат управувани, вклучително и два оброка во ресторанот. Бидејќи обожавам помфрит, имам само една чинија помфрит со салата за вечера. Но, во петокот завршува без предупредување и покрај сите добри намери без хистамин: оброкот со семејството во ресторан со фенси мени ме прави слаб со спаце од спанаќ со чатен од ананас. Но, вредеше! Убеден сум дека строгото придржување кон некое правило не може секогаш да биде правилно. Сè уште сум горд на себе затоа што сум убеден дека одлуката да имаш спанаќ од спанаќ потекнува од апсолутно моја слободна волја и затоа што и јас правев без десерт.
Резиме од 6 до 8 ден: Новонаучените навики во секојдневната рутина се исклучително корисни и помагаат. Јас можам без слатки без никакви проблеми, немам желба за нив. Ова може да се види и на вагата: изгубени 1 кг!
Ден 9 - еднаш никогаш не е?
Откако станав слаб, мојата доживотна испробана и тестирана нутриционистичка шема се враќа жестоко. Моќта на телото триумфира над мојата слободна одлука, која сепак беше толку многу пофалена вчера. Се препуштам на нутриционистичките задоволства испробани и проверени со децении. Тирамису и кифлички со џем, чаша црвено вино и чоколади, тоа е мојата дневна рамнотежа. Во салатата имаше и домат, и оцет и мајонез!
Резиме на 9-ти ден: Не можам да издржам подолго, потешко е да се направи без отколку што мислев. Колку брзо добив непостојаност, вчера сè уште полна со истрајност и веќе целосно вознемирена денес. Чувствувам почит кон перформансите на луѓето кои мораат да се одречат од секаква храна во текот на целиот свој живот, што отсега ќе можам да ја консумирам со уживање.
Она што останува?
Повеќе ќе внесувам храна без хистамин што ми се допаѓа во мојата исхрана, но повеќе нема да обрнувам внимание на нив строго како во последните 9 дена. Фала му на Бога што можам да си го дозволам тоа без да го загрозам плусот во благосостојбата што ја стекнав со диетата со хистамин. Она што останува е дека интензивно се занимавав со мојата диета и моето тело. Ова исто така ми дава можност свесно да преземам контрамерки со диета со низок хистамин кога сум во ниска точка и сакам да се изградам повторно. Генерално, времето беше драгоцено искуство за мене и ми даде идеја за дисциплината на луѓето кои мораат да држат диета цел живот.