Диета со јаглехидрати - Основи, рецепти; Неделен распоред!

Поради сегашниот тренд на диети со малку јаглени хидрати, многу диети и препораки за исхрана кои само пред неколку години ги исполнија насловните страници на многу списанија и цели полици за книги бледнеат во втор план. Една од нив е Исхрана со јаглени хидрати, кој до неодамна се сметаше за крајниот пат до тежината на сонот. Која е оваа диета и како функционира?

Каква диета е ова?

Исхраната со јаглени хидрати е во целост спротивна на диетата со ниски хидрати. Развивачите на двете диети се согласуваат само за неколку точки - едноставните јаглехидрати се лоши. Инаку нема заеднички именител.
Исхраната со јаглени хидрати вклучува храна богата со сложени јаглехидрати, но протеините и мастите треба да се избегнуваат што е можно повеќе.

Зошто не се дозволени едноставни јаглехидрати?

Јаглехидратите се јаглехидрати, нели? Одговорот на прашањето е решителен бр!
Во случај на јаглехидрати, се прави разлика помеѓу единечни, двојни и повеќе шеќери.
Единечните и двојните шеќери се табу за исхраната со јаглени хидрати. Шеќерот преминува во крвта многу брзо, рапидно го зголемува нивото на шеќер во крвта. Ова носи енергија брзо, но не трае долго. Исто како што брзо се зголеми, нивото на шеќер во крвта исто така паѓа - ова доведува до желби.
Така што шеќерот во крвта може да се пренесе далеку, се ослободува инсулин, што повеќе доведува до фактот дека согорувањето на маснотиите е попречено.
Затоа, следната храна апсолутно треба да се избегнува, дури и ако е малку тешко:

торта
Десерти
Слатки
пченично брашно
бел ориз
Тестенини од пченица
Газирани пијалаци

Значи, храната што содржи пченично брашно и шеќер не е дозволена.

Кои јаглехидрати е дозволено да се консумираат?

Исхраната со јаглени хидрати, како што сугерира и нејзиното име, се потпира на потрошувачката на јаглени хидрати - не само какви било јаглехидрати, само комплексни.
Тоа значи дека многу ...

овошје
зеленчук
мешунки
Ориз од цело зрно
Тестенини од цело зрно
Леб од цели зрна (за разлика од тоа: леб со малку јаглени хидрати)
други производи од цели зрна

се на менито.

Комплексните јаглехидрати се распаѓаат побавно, одржувајќи го нивото на шеќер во крвта постабилно и исполнето подолго.

Зошто диетата толку многу се потпира на јаглехидрати?

Јаглехидратите се многу важни за организмот. Целосното одрекување од јаглехидрати, како што тоа се прави денес за цели на слабеење, е штетно за мозокот и телото, според критичарите.
Јаглехидратите се многу важни како снабдувачи на енергија. Покрај тоа, производите од цели зрна содржат важни влакна и овошни витамини.
Со строги диети без јаглехидрати или ниски јаглехидрати, овошјето не смее да се јаде поради фруктозата што ја содржи, што порано или подоцна доведува до недостаток на витамин и хранливи материи.
Исхраната со јаглени хидрати не го познава овој проблем, бидејќи овошјето, зеленчукот и производите од цели зрна секогаш се консумираат заедно со оброците.
Исто така е важно секогаш да пиете многу вода за да може влакната да ја постигнат својата целосна ефикасност.

Како изгледа диетата или нутриционистичкиот план на „диетата со јаглени хидрати“?

Покрај споменатите дозволени јаглехидрати, во мало количество се јадат и месо со малку маснотии, живина и риба. Главниот фокус, сепак, е на јаглехидратите.

План за јадење во траење на една недела може да изгледа вака.

Овој план на исхрана служи како водич за исхраната со јаглени хидрати. Ако не ви се допаѓа една или друга храна, слободно можете да ја замените со друга храна богата со јаглени хидрати.
Пијте најмалку два литра вода на ден или, алтернативно, незасладен чај.
Закуските помеѓу оброците не се задолжителни при исхраната со јаглени хидрати, тие едноставно се начин за задоволување на слаткиот заб.

Кои се добрите и лошите страни на диетата?

Во суштина, диетата со јаглени хидрати е многу добра диета, бидејќи ве исполнува и затоа е лесна за да се држите. Значи, јасна предност е што можете да јадете ситост и да внесувате многу важни витамини и хранливи материи. Додатоци на храна затоа не се потребни.
Бидејќи се потпира и на потрошувачката на сложени јаглехидрати, желбата за храна е исклучена и генерално може да се опише како многу здрава исхрана.
Може да се гледа како неповолност што диетата не вклучува спорт. Покрај тоа, по завршувањето на диетата може да се појави таканаречениот јо-јо ефект, бидејќи тоа не е трајна промена во исхраната.

И иако неопходните витамини и хранливи материи се (може) вклучени во оваа диета, скоро целосното одрекување од протеини и маснотии сепак може да има недостатоци.
Сè на сè, тоа е одлична диета, но исто така обидете се да вметнете многу вежби во вашата дневна рутина. Ова е важно за да се постигне долготрајно губење на тежината.