Диета со лубеница - ниски калории, повеќе придобивки
Крајот на летото носи изобилство на овошје и зеленчук на тезги и супермаркети, од кои најимпресивен (барем во волумен) е лубеницата.
Диетата со диња може да изгледа чудно на прв поглед, со оглед на тоа што сме навикнати слаткиот вкус да го поврзуваме со армија калории, но во случај на диња не е случај да се залажуваме. Во реалноста, лубеницата има малку калории, 30/100 грама, наместо тоа е навистина „полнета“ со витамини и минерали, како и со влакна толку неопходни за здравјето на дигестивниот тракт.
Покрај витамин Ц и А (нормално парче обезбедува 20% од дневните потреби на витамин Ц и 17% од дневните потреби на витамин А), лубеницата содржи важни резерви на калиум, кој го почитува крвниот притисок. Забележителни резерви на магнезиум, железо и цинк се во истото парче споменато погоре, диетата со диња им се препорачува на скоро сите.
Тоа не е сè, лубеницата има уште едно важно изненадување за нас, а тоа е ликопен, каротеноид кој може да се најде и во доматите и розовиот грејпфрут. Тој е водечки антиоксиданс кој ефикасно се бори против рак и кардиоваскуларни болести. Мора да запомните: колку е позрела и црвена лубеницата, толку повеќе ликопен содржи.
Совет: за да го задржите нивото на антиоксиданс што е можно повисоко, држете ја лубеницата на собна температура пред да ја исечете.
Да не го заборавиме лекот со лубеница индициран за оние кои имаат проблеми со бубрезите.
Дали сте навикнати да плукате семе од лубеница? Не од денес па натаму, затоа што ќе откриете дека тоа не е најдобриот пристап. Семето од лубеница содржи важни резерви на цинк и железо, затоа не ги минимизирајте! Бидете сигурни дека нема да растат дињи во вашиот стомак, наместо тоа ќе го прилагодите нивото на цинк, толку потребно за организмот.
Спортистите е добро да знаат дека лубеницата ја намалува болката во мускулите после тренинг и помага за брзо закрепнување, поради цитрулин, супстанца што ја подобрува циркулацијата на крвта и го намалува крвниот притисок. Всушност, поради релаксација на крвните садови, цитрулин дури позитивно влијае на ерекцијата. Помалку пријатен дел е тоа што го има повеќе во лушпата од лубеницата, но до неа можете да пристапите јадејќи ја во форма на кисели краставички.
Конечно, мора да сметате дека лекот со лубеница носи важни придобивки и во однос на хидрирањето на организмот, содржи не помалку од 91% вода. Сега почнуваме да разбираме зошто содржи толку малку калории. Хидратацијата е неопходна за човечкото тело, со студии кои покажуваат дека недоволната хидратација доведува до заболувања, главоболки и тешкотии во концентрацијата. Лубеницата помага и тука.
Конечно, мора да признаеме дека лубеницата, во исхраната или консумирана само за задоволство, со малку калории и импресивната листа на корисни елементи за човечкото тело, е опцијата што не треба да ја избегнуваме во периодот лето-есен.