Диета со малку јаглени хидрати - Диетонус

Во потрага по хармонија, тонираната и хармонична фигура луѓето почнуваат да вежбаат и се придржуваат кон здрава исхрана. Првиот проблем со кој се соочува - диета. Малкумина знаат дека проблемот лежи во прекумерната потрошувачка на едноставни јаглехидрати. И само научете како информациите во популарни извори, не читајќи до крај, целосно ги елиминираат јаглехидратите од храната. И тука започнуваат нарушувањата, здравствените проблеми, заморот и така натаму. Каде е рамнотежата и вистината? Затвори! Дозволете ни да разбереме.

Во последните неколку години се случи драстична промена во идеите за тоа зошто некое лице добива тежина. Масите сфаќаат дека јаглехидратите, а не диеталните масти се претвораат во поткожни маснотии и се главна причина за дебелеење.

Долго време, диетата со малку маснотии ја формираше основата на методите за губење на тежината, но диетата со малку јаглени хидрати предизвика сензација, што резултира со големо губење на тежината. Истражувањата покажаа дека едноставните и сложени јаглехидрати имаат различни ефекти врз организмот. Прекумерната потрошувачка на храна богата со јаглени хидрати доведува до дебелеење.

Во оваа статија ќе научите:

што е диета со ниски хидрати и како делува активното согорување на маснотии;
предности и недостатоци на методот;
кои производи се во исхраната на диетата со малку хидрати;
интересни рецепти оброци со малку јаглени хидрати за составување на полноправно мени.

Која е суштината на методот на слабеење

Јаглехидратите му даваат на организмот потребната количина на енергија што се троши во текот на денот на виталните процеси и за време на физичката активност. Целосното напуштање на макроелементот доведува до дефект на функционалните системи, а вишокот на добиената енергија доведува до зголемување на резервите на маснотии. Диетата со малку јаглени хидрати содржи бавни (сложени) јаглехидрати, кои не се претвораат во енергија со ненадеен скок на шеќер во крвта.

Суштината на методот е дека од првиот ден на диета за безбедно и ефикасно губење на тежината секој ден, да се намали бројот на употребени јаглехидрати и да се зголемат протеините. Како резултат, следните процеси се одвиваат во телото:

Пред тоа, енергијата станува оскудна, принудувајќи на потрага по нов извор.
Гликогенот во првите 2-3 дена од диетата станува главен извор на енергија.
Понатамошното разградување на мастите сумира дополнителен извор на енергија - кетон.

Истражувачка употреба во споредба со диети со малку јаглени хидрати и малку маснотии за губење на тежината покажаа дека луѓето кои ја сведоа на минимум количината на јаглехидрати изгубени за 6 месеци во поголема тежина од оние кои следеа диета со малку маснотии . Во случај на диети со малку јаглени хидрати, испитаниците по ингестијата почувствувале чувство на ситост затоа што протеините и мастите се распаѓаат побавно од јаглехидратите. Покрај тоа, може да има зголемување на нивото на шеќер во крвта и производството на инсулин се случи постепено. И со тоа немавте ненадејни рафали на енергија предизвикани од замор и чувство на глад.

Заклучок: принципот на диета - биохемиски процеси кои се погодни за согорување на маснотии и губење на килограми. Важно е да се запамети дека додека диетата го намалува масниот слој рамномерно низ целото тело, затоа не е можно намалување на волуменот локално.

Предности и недостатоци

Ниската содржина на јаглени хидрати во менито позитивно влијае на состојбата на организмот, го нормализира варењето, го зголемува метаболизмот и подмладува.

на диета нема глад, силата останува на исто ниво, нема слабост;
погоден за дијабетичари;
соодветна диета за мажи и жени со цел губење на тежината;
погоден за ниско, средно и високо ниво на активност;
бара значителна промена во пресметката на дневната потреба за калории при губење на тежината, клучните фигури за протеини и јаглехидрати се менуваат.

Намалувањето на бројот на макроелементи помага да се намали телесната тежина и да се подобри здравјето, препорачуваме во:

прекумерна тежина;
интензивно вежбање;
Дијабетес мелитус;
Висок крвен притисок;
Нарушувања на ендокриниот систем;
онколошки заболувања.

Методот ја доби довербата меѓу спортистите и звучниците, бодибилдерите е единствена можност да се добие олеснување, зголемување на процентот на телесни масти и одржување на мускулната маса.

Но, има недостатоци во исхраната:

Запек - Намалувањето на количината на влакна, што е поврзано со намалување на внесот на јаглени хидрати, може да доведе до проблеми со варењето на храната;
Јаглехидрати Гладот може да предизвика главоболки, раздразливост и нервоза;
Егзацербација на хронични заболувања;
го зголемува оптоварувањето на црниот дроб;
Калиум и натриум се во недостиг;
Дефицитот на јаглени хидрати ја намалува концентрацијата на внимание, што е клучно за луѓето кои работат ментална работа;
зголемувањето на холестеролот како резултат на големата количина на производи од животинско потекло, што предизвикува развој на болести на кардиоваскуларниот систем;

Диетата со малку јаглени хидрати не е на списокот со техники на кои се држите веќе неколку години, бидејќи големиот список на забранета храна создава дополнителен стрес на телото. Значи, по неколку недели или месеци ограничувања, лицето се враќа на вообичаената диета за себе.

Добро избалансиран однос на протеини, масти и јаглехидрати

Главен извор на протеини на диета со малку јаглени хидрати - производи од животинско потекло: месо, живина, остатоци, сирење, јајца. За вегетаријанската алтернатива се мешунките и оревите.

Односот на протеини, масти и јаглехидрати во исхраната е во рамките на:

Протеини 40-50%;
Масти 30-35%;
Јаглехидрати 20-25%.

Мислењето на лекарите-нутриционисти

Нутриционистите со претпазливост велат за методот бидејќи диетата со малку јаглени хидрати (недела или месец) се однесува на консумирање 50-70 гр макро елемент во денот. Недостаток доведува до непожелни нарушувања со голем број на несакани ефекти, како што се вишок.

Лекарите претпочитаат да препорачаат правилна и урамнотежена исхрана, контролирајќи го внесот на производи од јаглени хидрати. Здрави навики во исхраната во комбинација со физичка активност помагаат во намалување на бројот на маснотии во телото - методот не може на експресен начин да изгуби тежина, но без да му наштети на здравјето.

Контраиндикации

Пред «диета» треба да се консултирате со лекар, бидејќи високата содржина на протеини е контраиндицирана за луѓе со оштетен метаболизам (на пример, уролитијаза, гихт). Фактот дека со нормална исхрана овие метаболички нарушувања не можат да се манифестираат, што значи дека можеби дури и не знаете за постоењето на болеста само по себе. Промена на диета кон зголемен внес на протеини, генерирате во вашето тело, започнувајќи сериозен патолошки механизам.

Прекумерната потрошувачка на масна храна е контраиндицирана кај болести на дигестивниот тракт (холециститис, панкреатит, холелитијаза, чир на желудник, гастритис). Масната храна предизвикува влегување во организмот во големи количини на холестерол, што може да предизвика или забрза раст на атеросклеротичните плаки.

Методот на слабеење исто така не се препорачува:

бремена и доење;
Лица под 18 години;
кај кардиоваскуларни заболувања;
во време на егзацербација на хронични заболувања.

Главните правила за диета со ниски хидрати

Методот повикува на употреба на минимална порција јаглехидрати, доволна за одржување на телесната функција. За жени потребни 2 грама на килограм телесна тежина, мажи - 3 гр. Ако дневната потрошувачка е 120-150 гр, тогаш телесната тежина фигура нежно и постепено до 50-70 грама на ден. Храната богата со протеини станува извор на енергија и го поддржува тонот на мускулното ткиво.

Ниското ниво на јаглени хидрати во исхраната го намалува нивото на инсулин, што го потиснува апетитот. Кетонските тела, направени со животински и растителни протеини и масти, го блокираат протокот на информации за чувството на глад.

Неколку принципи ќе ви помогнат да ги постигнете своите цели:

исклучи од исхраната на производи со висок гликемиски индекс;
дополнителен внес на витамини и минерали;
склопот на метод на подготовка - чорба, вриење, скара, пар. СРЈ состојки без додавање масло или со малку;
не прескокнувајте оброци и намалете ја содржината на калории;
внесувањето на комплексни јаглени хидрати, првата половина и пред вежбање, втората - протеинска храна;
нужно појадувајте;
Лек за пиење: најмалку 2 литри чиста течност.

Запомнете дека правилното броење на дневните потреби за енергија при слабеење е првиот чекор пред да започнете каква било диета.

Одобрени производи

Список на производи за одржување на диета со ниски хидрати, обемна што овозможува диверзификација на менито, а не гладување. Важно е да се проучат информациите за компонентата со табели со содржина на калории во храната или на етикетата.

Табела на дозволени производи

Диетата подразбира одредено ограничување. Со помош на табелата може да се запознаат производи кои се специјално дизајнирани за диети со малку јаглени хидрати.

Групи производи	Одобрени производи
месо	Посно свинско, телешко и говедско месо, живина, остатоци
риба и морска храна	Морска риба: лосос, лосос, треска, скуша, харинга, туна, морска храна калибут - без ограничувања
Млечни производи	Кварк, сирење, кефир, природен јогурт без додатоци - сето тоа со мала содржина на маснотии
Јајца	Пилешко и плаша
Зеленчук во сирење и конзервирана храна	Сите освен зеленчук со висока содржина на скроб: компири, артишок од Ерусалим, сладок компир
Печурки	Без ограничувања во каква било форма
Овошје, бобинки	Агруми, слатки јаболка зелени
жито	Време на вриење, кафеав ориз и леќата
Ореви и семиња	Без ограничувања
нафта	Зеленчук суров
Сосови	Балсамичен оцет
Засладувачи	Без сорбитол и фруктоза
пијалоци	Кафе, чај - без додаден шеќер, минерална вода, сокови од зеленчук

Забранети производи

Ако некој сакан производ не е на списокот на дозволени состојки, веројатно се наоѓал на забранетата листа:

Пекара и слаткарница;
третирани житни култури (бел ориз, овесна каша брзо готвење, гриз), тестенини направени од висококвалитетна пченица;
Компири, пченка;
Подготвени јадења, пушени производи;
Состојки на храна (мајонез, кечап и сосови, со исклучок на соја);
Чоколадо;
слатки плодови (банана, грозје);
Шеќер и производи од шеќер;
Спакувани сокови, овошни пијалоци (поради додавање на шеќер);
Лимонада;
алкохолни пијалоци.

Не е препорачливо да ги користите горенаведените производи за прв пат, но постепено да ги внесувате во исхраната во мали делови по 3-4 недели.

Примерно мени за една недела

На прв поглед се чини дека диетата со малку јаглени хидрати е разновидна, меѓутоа пред менито за една недела можете да се осигурате дека исхраната ќе биде заситена. Алтернативно мени за една недела ndet sledushchego видеа.

Табела: Приближно мени за диета со малку јаглени хидрати за 7 дена

Во табелата беа можните комбинации на појадок, ручек и вечера што можете да ги земете како основа и да го замените омилениот оброк. Да не заборавиме што е важно правилно да се произведе пресметка на калоричните подготвени оброци потрошени за задоволување на дневните потреби за енергија. Можеби менување и повторување на производите.

Ден	појадок	2 појадок	Ручек	Попладневна закуска	вечера
1 ден	Тепсија од урда без шеќер + домат/краставица	Грејпфрут	Каша од ориз од цело зрно со зеленчук	Кефир 1%	Риба на пареа + зелена салата + леб
2 ден	Мешани јајца или омлет две јајца + пилешко	Урда со малку маснотии	Супа од печурки со додавање на малку павлака павлака + леб	Јогурт 1% со сецкан краставица и билки	Варено говедско месо + салата од краставица и домат
3 ден	Задушен зеленчук со рендано сирење	јаболко	Супа од зеленчук со пилешка супа	Млеко 1,5%	Варени пилешки гради + кисела зелка
4-ти ден	Овесна каша со рендано јаболко	Грејпфрут	Салата од леќата + цвекло	Урда со малку маснотии	Рагу од телешко или пилешко со зеленчук
5 ден	Сирење + варени јајца	јаболко	Варен кафеав ориз + морска храна	Кефир 1%	Салата + слаб бифтек од говедско месо
6-ти ден	Сирење + варено јајце + леб	Природен јогурт без шеќер 1,5%	Месо на скара + салата од зеленчук	киви	Зеленчук на пареа + варена риба
7 ден	Млечна каша од хеwда	Урда со малку маснотии	Риба печена со зеленчук	Кефир 1%	Печени пилешки гради + свеж зеленчук и билки

Предолгата диета со малку јаглени хидрати (од 30 дена) треба да биде измамен оброк или да се засили за да се спречи забавување на метаболизмот.

Приходи од исхраната

Диетата со диета со малку хидрати се разликува во ефикасноста и достапноста, но по 2 месеци мора да се вратите на вообичаената диета. Исходот е постепено да се минимизира стресот врз телото и да не се вратат фрлените килограми порано.

До нормална исхрана повторно за 3-4 недели:

во првата и втората недела ја зголемува количината на овошје и зеленчук (не скробно);
третата недела - намалување на протеините од додавање на житни култури;
бројот на калории кои исто така растат со секој изминат ден.

Што можете да подготвите на време за да изгубите тежина вкусни рецепти

Диета со хипо-јаглени хидрати - нема причина да се ограничи само на пилешко. Списокот на дозволени производи е многу обемен, така што можете да готвите добро испробани јадења или да фантазирате, врз основа на постојните компоненти.

Филето пилешко во мултиварки

Измијте пилешко филе, отстранете го вишокот маснотии. Исечете произволно исечени парчиња, посипете ги со сол и зачини, ставете го на дното на садот мултиварки.
Истурете вода, додадете ловоров лист.
1,5 часа готвење во режим «Steaming».

Состојки: - Пилешко филе - 250 гр; - вода - 150 гр; - сол, мелен пипер - по вкус; - Лорел - 1 ЕЕЗ.

Телешко со овчо сирење во рерна

Измијте месо во ладна вода, исечете го заедно, исечете го.
Подмачкајте плех за печење со масло, изложете телешко, млеко.
Испратете претходно загреана рерна од 180 степени 40 минути.
Веднаш потоа месото е солено, додадете сол и зачинете по вкус.
Исечете го овчото сирење на тенки парчиња, рамномерно распоредете го месото, вратете го во рерна уште 30 минути.

Вкупни јаглехидрати: 7,7 гр.

Состојки: - говедско лопатче - 400 грама; - сирење - 100 гр; - млеко 1,5% - 100 ml; - растително масло - 20 ml; - сол, бибер, зачини - по вкус.