Диета со малку протеини - клуч за долговечност и здраво стареење на мозокот • Здраво
Диета сиромашни во протеини може да биде клучот за долговечност и здраво стареење на мозокот според новата студија. Истражувањата покажуваат за прв пат дека диети со ниска содржина протеини и висока содржина на ЈАглехидрати имаат слични придобивки за заштита за мозок како што се ограничувања на калории.
Истражувачите од Универзитетот во Сиднеј откриле подобрувања во нивното целокупно здравје, а особено во здравјето на мозокот кај глувците што ги тестирале во лабораторија, следејќи диета со малку протеини. Тие, исто така, забележаа подобрување во процесот на учење и помнење.
Диетите со малку протеини и јаглехидрати во никој случај не се нова мода. За да ги проценат придобивките од мозокот по диетата, истражувачите се фокусирале на хипокампусот, мозочниот регион одговорен за учење и меморија.
Учењето и меморијата беа проценети преку низа тестови за просторна свесност и меморија, со истражувачи кои забележаа скромни подобрувања кај машки и женски глувци, и млади и стари.
"Хипокампусот е обично првиот дел од мозокот што се влошува кај невродегенеративни заболувања како што е Алцхајмеровата болест. Сепак, диетата со малку протеини го промовираше здравјето на хипокампусот кај глувците", рече професорот Дејвид Ле Кутур, водечки автор на студијата.
Тој рече дека многу култури, вклучувајќи ги и луѓето во Окинава, Јапонија и многу делови на Медитеранот, имаат вакви диети.
"Традиционалната диета во Окинава има околу девет проценти протеини, што е слично на диетата во нашето истражување, содржи соја и растенија, многу малку говедско месо. Интересно, еден од главните извори на јаглехидрати е сладок компир", рече тој. рече Кутер, професор по геријатриска медицина на Универзитетот во Сиднеј.
За сегашната студија, истражувачите нахранија глувци со сложени јаглени хидрати добиени од скроб и казеин протеини кои се наоѓаат во сирењето и млекото.
„Во моментов нема ефикасни фармацевтски третмани за деменција - можеме да ги забавиме овие болести, но не можеме да ги запреме - затоа е интересно што почнуваме да ги идентификуваме диетите што влијаат на тоа како мозокот старее“, рече д-р Девин Вал, коавтор на студијата.
Ова истражување следи според репер студија од 2015 година на Центарот Чарлс Перкинс на Универзитетот во Сиднеј, која покажува дека диетите со висока содржина на протеини и јаглени хидрати може да бидат исто толку ефикасни како и диетите со нискокалорична храна за да се обезбеди долг живот на Глувци.
"Имаме скоро 100 години истражување за придобивките од калориското ограничување. Ова е најмоќната диета за подобрување на здравјето на мозокот, а исто така го одложува почетокот на невродегенеративната болест кај глодарите. Можевме да ги реплицираме истите генетски промени во мозокот одговорен за меморијата. „Го гледаме кога строго ги ограничуваме калориите“, рече д-р Вал.