Диета со Montignac - Брауни со чоколадо и бадем - Кулинарен форум

Кулинарски форум
> ЗДРАВЈЕ И LИВОТСТВО
> Здрави мажи во здраво тело
> Диети и диети

Погледнете нова содржина

Диета со монтињак - Брауни со чоколадо и бадеми. адаптирано од Малата Ливија и Шенг

# 1 соринаданиела

Готвач

Група: Сина
Објави: 3.694
Регистрирано: 25 -9 ноември
Локација Виченца (Италија)

Тоа е рецепт што го правев во минатото. Јас тогаш направив некои грешки, па сега го прилагодив за мое и лично задоволство.
Им благодарам на двајцата за нивните рецепти.

- 200гр путер
- 200 гр чоколадо мин. 72% какао
- 150гр фруктоза
- 100гр какао
- 200g мелено брашно од типот на бадеми, не е многу фино
- 100 гр рендан бадем
- +/ - неколку бадеми за украсување
- 8 јајца
- 1 кесичка прашок за пециво
- ванила/рум. или што и да посака твоето срце

- путер, чоколадо, фруктоза и какао ги ставам на тивок до многу мал оган (постојано џвакајќи) додека сè не се стопи и состојките добро се измешаат
- потоа пренесете сè во поголема чинија
- Почнав да додавам едно јајце одеднаш и добро се мешав (со миксер при мала брзина)
- кога јајцата се добро вметнати, на ред се бадемите, прашокот за пециво + разните вкусови (ванила во мојот случај)
Проблемот е решен!
Јас користам хартија за печење. Го истурив составот во плех и во рерна со него на 160 ° C.
Од страв да не го запалам, започнав да го проверувам по 20 минути, но на крајот го чував тортата во рерна 35 минути.

Јас го украсив со бадеми (ги ставам на тортата пред да ја фрлам во рерна), но може да направите едноставен шлаг од чоколадо.

Глазура: чоколадо мин 70% какао + планинско млеко или павлака

И би сакал и шлаг. останува да се види. Имам уште време да завршам, едвај успеав.

Неколку слики за вас од фотосесијата утрово (во 6.30 часот) за време на појадокот.

Ако сум расположен денес, можеби ќе направам шлаг од чоколадо, но повеќе ме привлекува комбинацијата на шлаг и цреши. Останува да видиме кој ќе победи.

# 2 Фокси

Модератор

Група: Модератори
Објави: 14.143
Регистрирано: 24 - 09 ноември
Локација: H P

соринаданиела, на 25 февруари 2014 година - 10:55 часот, рече:

# 3 соринаданиела

Готвач

Група: Сина
Објави: 3.694
Регистрирано: 25 -9 ноември
Локација Виченца (Италија)

Како да не? Нема на што! Во 6.15 часот започнуваме појадок секое утро од понеделник до петок.
Кога сакате, може да не најдете во кујната. додека влегувате во куќата на последната врата лево.

Малку збрчкана. Имаат изговор, паднаа од креветот околу 10 минути.

Добро е! Претпочитам помеки и меки слатки.
Но, еднаш по некое време, кафеавите пијалаци одат.
Напладне се лизна на вратот со сок од цреша (цреши во сопствениот сок) без шлаг (немав време). Многу добро!

# 4 Фокси

Модератор

Група: Модератори
Објави: 14.143
Регистрирано: 24 - 09 ноември
Локација: H P

соринаданиела, на 25 февруари 2014 година - 14:27 часот, рече:

Малку збрчкана. Имаат изговор, паднаа од креветот околу 10 минути.