Диета со монтињак
Диетата Монтињак е ефикасна и функционална диета. Постојано слушаме за диетата Монтињак или за „диетата Монти“ и се прашуваме што е тоа и како функционира. Диетата Монтињак беше многу популарна, особено во Европа за време на 90-тите, но книгите на славниот нутриционист сè уште се актуелни. Прочитајте го и написот >> Диета со Montignac за печатење >>
Диетата создадена од Мишел Монтињак е поделена во две фази и се заснова на два принципа: една за слабеење и друга за одржување на фигурата добиена од слабеење.
Оваа диета е инспирирана од француската кујна - што значи дека храната како црвено вино, чоколадо или сирење не е забранета! Монтињак продаде над 15 милиони книги и неговиот метод беше успешно усвоен од познати личности како eraерар Депардје, кралицата Беатрикс од Холандија и други.
Како ја одржуваме диетата Монтињак?
Диетата Монтињак е поделена на две фази.
Фаза I: Тоа вклучува јадење храна со многу низок гликемиски индекс од 35 или помалку. >> видете ја табелата за диети на гликемискиот индекс Фаза I е исто така начин препорачан од Монтињак да се откаже од погрешните навики во исхраната и да се донесе здрав начин на живот.
Јадењето протеини од риба или зеленчук се охрабрува (луѓето со проблеми со бубрезите треба прво да се консултираат со лекар затоа што овој вид диета може да влијае на нивното здравје).
Фаза II: Во оваа фаза мора да одржиме сè што изгубивме во првата фаза и да се обидеме да јадеме храна со среден или низок гликемиски индекс. И втората фаза треба да стане повеќе начин на живот. >> видете ја табелата за диети со гликемиски индекс
Што јадеме кога ја следиме диетата Монтињак:
Менито дозволува две главни опции: или протеини и маснотии, или јаглехидрати и влакна. Како и да е, ние не мешаме јаглехидрати со ништо! Ручекот треба да биде главниот оброк во денот.
На појадок јадеме: Или протеини и липиди: чај од билки, варено јајце, слаба шунка, диетално сирење, кафе. Или јаглехидрати и влакна: овошје (јаболка, киви, цреши, други…) или цели зрна, леб од 'ржано брашно со диетален џем, џем или џем без шеќер, кафе.
На ручек јадеме: супа од домати; салата (бугарски) со сирење, посно шунка или варени јајца; омлет со печурки; над; пилешко на скара со гравче. Се препорачува зеленчук, освен компири и моркови. Колку и да е зеленчук, без ограничување ! Закуска по избор: бадеми или ореви. Ручекот се препорачува да се базира на протеини и липиди.
На вечера јадеме: И јаглехидрати и растителни влакна: супа од зеленчук; зеленчук на пареа; салати, овошје. Или протеини и липиди: слаба шунка, диетален јогурт, урда со 0% маснотии.
Ако јадевме месо на ручек, не би јаделе вечера.
Главната идеја за диетата Монтињак се базира на тоа како се комбинира храната. Така, комбинирајте храна од групата А - месо (варено или на скара), јајца, риба, обезмастено сирење или други млечни производи со група Б - зеленчук. Никогаш не комбинирајте храна од групата А со оние од групата Ц - житарки, компири, ориз, тестенини или пченка. И овие исто така се комбинираат со зеленчук.
Заклучок: храната од групата Б (зеленчук освен компир) може да се комбинира со што било друго. Храната од групата А и групата Ц никогаш не треба да се комбинираат!
Шеќерот Мишел Монтињак го смета за опасна храна и треба да се елиминира. „Лошите“ јаглехидрати, како што се компири, ориз, пченка, рафинирани тестенини, пецива, производи од шеќер, алкохол, пржена храна или оние што остануваат подолго во рерна треба да се исфрлат од исхраната.!
Во врска со овошјето, можеме да ви кажеме како општа препорака, не само за диетата Монтињак, дека тие треба да се јадат сами и на празен стомак (најмалку половина час пред јадење и најмалку два часа после јадење).
Полинезаситени масни киселини (рибни липиди) како и мононезаситени масни киселини (маслиново масло) се препорачуваат за што поголем број оброци.Друго правило на диетата е овошјето и зеленчукот да се јадат, што е можно повеќе, во нивната природна состојба. со цел да не се отстранат нивните хранливи квалитети со обработка на топлина.
Златното правило на диетата Монтињак е да се јаде храна со гликемиски индекс што е можно пониско. Луѓето со прекумерна тежина јадат премногу јаглехидрати, што предизвикува премногу инсулин во организмот и вишокот гликоза се претвора во несакани масни наслаги. >> видете ја табелата за диети со гликемиски индекс
Храната со низок гликемиски индекс ја стабилизира количината на инсулин што ја произведува панкреасот и со тоа метаболизмот се одржува за да не се создаваат масни наслаги. Диетата Montignac ви овозможува да јадете храна што ви се допаѓа, а со тоа може да се следи дури и празници како Велигден или Божиќ. Покрај тоа, не мора да се истакнувате кога одите во ресторан и нарачаната храна нема да го „предаде“ фактот дека сте на диета.
Добрите и лошите страни на диетата Монтињак
Pro ↑ Montignac диетата поттикнува потрошувачка на овошје и зеленчук што значи оптимален внес на влакна, витамини и минерали.
Против диетата Монтињак ↓ Ограничувањето на јаглехидратите подолго време може да доведе до состојба на телото наречена „кетоза“ поврзана со вртоглавица, замор, главоболки и отежнато дишење.