Диета со наут, идеален извор на протеини
од Руксандра Комша, 30 октомври 2016 година, во 18:30 часот
Диетата со наут е идеална кога сакате да изгубите тежина без напор. Леблебијата е мешункаст зеленчук и е исклучително вреден извор на кондензирана хранлива материја. Бројни протеини, влакна, минерали како железо, магнезиум, фосфор, витамини и антиоксиданти се наоѓаат во леблебијата. Покрај тоа, леблебијата е многу лесна за готвење и потребни се само 10 минути вриење. Можете да го поминете и да го подготвите во форма на хумус или да го претворите во супа од наут, вегетаријански ќофтиња и многу други вкусни јадења.
Зошто да јадеме наут?
Еве неколку добри причини да ја вклучите оваа храна на вашата листа за купување и да ја прифатите диетата со наут:
Диетата со наут помага во слабеењето
Бидејќи има висока концентрација на хранливи материи и растителни влакна, наутот е идеален за луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Влакната од наут комуницира со хормонот на гладот и делумно го инхибира неговото ослободување. Така, влакната даваат чувство на ситост и ќе почувствувате потреба да јадете во подолги интервали. Комбинацијата на хранливи материи и минерали ве активира, спречувајќи замор. Оваа мешункаст зеленчук има релативно висока содржина на калории, чаша наут има 270 калории. Сепак, поради фактот што нема да бидете гладни толку често, диетата со наут е идеална за намалување на вкупниот внес на калории на ден.
Диетата со наут е идеален извор на протеини
Една од најважните придобивки на леблебијата е тоа што има висока концентрација на протеини, што го прави идеален избор за посни луѓе или вегетаријанци. Тие можат да обезбедат соодветно снабдување со хранливи материи преку консумирање наут. Иако наутот не е целосен протеин, тие не ги содржат сите аминокиселини присутни во месото, тие можат да се комбинираат со други мешунки, како што се леќа, грав итн. за оптимална исхрана. Но, наут е важен извор на здрави и лесно сварливи протеини.
Диетата со наут е индицирана за дијабетичари
Леблебијата има можност да го регулира нивото на гликоза во крвта со оптимизирање на варењето. Овој ефект се смета дека се должи на растворливите влакна во леблебијата. Покрај тоа, наутот има многу избалансирана хранлива содржина, што придонесува за добро варење. Преку својата улога во одржување на нормалното ниво на инсулин и гликоза во крвта, наутот може да спречи дијабетес и да помогне во подобра контрола на оваа состојба.
Диетата со наут го подобрува варењето на храната
Доброто варење е многу важно за здравјето на организмот. Големата количина на влакна во леблебијата помага да се формира фекална чинија и да се стимулира цревниот транзит. Диетата со наут спречува воспаление, грчеви во стомакот, надуеност и запек. Влакната исто така можат да ја подобрат апсорпцијата на хранливите материи и да го оптимизираат варењето на храната. Така, наутот ви помага да имате корист од сите нутриционистички квалитети на конзумираната храна.
Диетата со наут помага да се зајакнат коските
Големата концентрација на минерали во леблебијата, соодветно железо, магнезиум, фосфор, бакар или цинк помага во зајакнување на коските. Многу минерали присутни во леблебијата се неопходни за зголемување на коскената густина и спречување на коскени заболувања, како што е остеопорозата. Консумирајте леблебија што е можно почесто за да имате цврсти коски.
Диетата со наут е многу соодветна при постот. Не заборавајте, сепак, да комбинирате наут со други мешунки, како што се ориз, грав или леќа, и со зеленчук како моркови, домати, пиперки, кромид за балансирана исхрана.