Диета со ниски хидрати - 7 митови за диети во Чек Кох-Мит
Не грижи се, ние не го измислуваме тркалото и не сакаме да ти објасниме по два милионити пат што значи ниска хидрати. Но, каков е договорот со сите митови за ниските хидрати и кога навистина функционира диетата?
Мит за диети со малку јаглени хидрати: Ослободете се од јаглехидратите
Не трајно! Постојат предности во конзумирањето на помалку од 50 грама јаглени хидрати на ден на диета со ниски хидрати. Во оваа област, се одвива кетоза, што е целта на исхраната со малку јаглени хидрати. Вашите сопствени резерви на маснотии, а не јаглехидратите се користат како извор на енергија. Сепак, овие 50 грама се упатство за неактивни и луѓе со прекумерна тежина. Спортски и активни луѓе - особено оние кои вежбаат тегови - имаат корист од јаглени хидрати, особено од разновидната потрошувачка на јаглени хидрати, бидејќи ова ги надополнува мускулните резерви на гликоза после тренинг. Ако сте веќе слаби, но сепак сакате да станете послаби, треба да ја зголемите потрошувачката на јаглени хидрати на околу 150 грама на ден и редовно да ги менувате изворите на јаглени хидрати (зеленчук, сладок компир, корен).
Зеленчукот со мала содржина на јаглени хидрати е исто така целосно надвор од конкуренција. Овие вклучуваат, на пример, целиот зелен зеленчук (брокула, тиквички, целер, зелка), домати, пиперки, кромид, лук, цвекло, краставици, модри патлиџани, карфиол, авокадо, аспарагус и печурки. Овие не само што можат да се јадат релативно слободно, туку се и меѓу најхранливите намирници кои го инхибираат воспалението, спречуваат болести, обезбедуваат несварливи влакна и со тоа го задоволуваат гладот.
Промената на изворите на јаглени хидрати е исклучително важна во исхраната со ниски хидрати.
Мит 2: Ниска хидрати е диета
Делумно точно. Ниските хидрати не се диета како што е општо разбрано. Диетата популарно се гледа како краткорочна алатка за слабеење. Диетата е всушност промена во исхраната и токму тоа претпоставува диета со ниски хидрати. Ова е филозофија, постојана, трајна промена во исхраната. Како и да е, промената често се нарекува диета со ниски хидрати. Иако многумина губат телесната тежина преку промената на диетата, затоа што прават без бесмислен шеќер и копродукции, тоа е во крајна ваша одлука. Ако јадете вреќа со ореви пред телевизор секој ден или лажица путер од кикирики за појадок, исто така ќе добиете ниско ниво Диетата со јаглехидрати не губи тежина.
Мит 3: Ниските хидрати ве уморуваат
Неточно! Како што реков: ниските хидрати обично се поврзуваат со целосна промена во исхраната. Ова значи дека вашето тело треба прво да се навикне на оваа промена. Па може добро да се чувствувате уморни и слаби во првите неколку дена. Меѓутоа, откако вашето тело ќе се навикне на фактот дека маснотиите, а не јаглехидратите се негов извор на енергија, нивото на изведба и концентрацијата ќе се зголемуваат постојано по неколку дена и повторно ќе го достигнат старото ниво. Во многу случаи, дури може да се почувствува подобрена изведба.
Мит 4: Ако застанете, се дебелеете
Овој мит е делумно точен. Затоа што ако користите само диета со ниски јаглени хидрати или ја промените диетата за да изгубите тежина накратко и потоа јадете повторно „нормално“, ќе изгледате повторно исто по кратко време подоцна. Принципот на успех во диетата со малку јаглени хидрати е трајна промена во исхраната и навиките на јадење кон разновидна и здрава исхрана. Во исто време, ова значи дека дури и откако ќе се вклучите во нормална диета, не треба да започнувате повторно со чипс, флипс и колачи за појадок. Се разбира, можете да се почестите со нешто, но точната сума е клучна тука.
Мит 5: Овошјето е нездраво
Неточно! Многумина мислат дека треба да се одречат од банани и јаболка, на пример, на диета со ниски хидрати, поради високата содржина на фруктоза. Како прво, дури и со јаболко и банана дневно може да завршите со помалку од 60 грама јаглени хидрати на ден и, покрај тоа, ако имате активен животен стил, фруктозата директно се претвора во енергија во црниот дроб. Во неактивен начин на живот, фруктозата се чува како маснотија. Значи, мора да разликувате кога фруктозата станува проблем, но генерално, нема ништо лошо во овошјето во умерени количини.
Овошјето е исто така дел од диетата со ниски хидрати.
Мит за ниски јаглени хидрати: Ниска јаглени хидрати ве прави глупав
Овој мит не е точен. Мозокот може да функционира и со маснотии и со јаглехидрати. Јаглехидратите се претвораат во гликоза за оптимална функција на мозокот и се снабдуваат до мозокот. Мастите се претвораат во кетони, овој принцип се нарекува кетоза. Овие потоа можат сè повеќе да ја заменат глукозата во мозокот.
„Но, сè уште недостасува нешто! многумина ќе речат сега. Така е, дел од енергијата за мозокот, особено на почетокот на диетата, мора да се состои од гликоза. Не мора да ја консумирате оваа гликоза преку јаглехидрати. Преку процес во телото наречен глуконеогенеза, протеините исто така можат да се претворат во гликоза. Така, можете да го снабдите мозокот со маснотии и протеини, без прибегнување кон јаглени хидрати. Значи, добар стек од говедско месо на скара е совршен за одржување на мозокот на диета со ниски хидрати.
Мит 7: На спортистите им требаат јаглехидрати
Тоа не е правилно. Со диета со ниски хидрати, нема да бидете помалку продуктивни кога вежбате отколку со нормална диета. Телото исто така може да се снабди со енергија преку принципот на кетоза, кој исто така се користи во снабдувањето со мозок. Произведените кетони се навистина богати со енергија и обезбедуваат доволно енергија за соодветно снабдување на конкурентни спортисти. Значи, ако сте заинтересирани за диета со малку јаглени хидрати, можете да ја комбинирате со вашите секојдневни спортски активности без двоумење. Многу спортисти дури пријавуваат зголемени перформанси.