Диета со ниски хидрати - д-р
Диета со ниски хидрати
Диетата со малку јаглени хидрати доведува до слабеење
Диетата со камено доба се состои од овошје, зеленчук и многу риби и месо
На луѓето денес им се советува да јадат помалку маснотии и повеќе јаглени хидрати со децении. Успехот е во тоа што населението станува се подебело и болно. Која диета е здрава за една личност е утврдена во неговите гени. Човечкиот организам зависи од животински масти и протеини. Само со индустриската револуција, лесно сварливите јаглехидрати станаа достапни за секого по пристапни цени.
Пропорцијата на високо обработена храна и слатки само нагло се зголеми за околу сто години. И денес жедта главно се гаси со безалкохолни пијалоци или пиво наместо со изворска вода. Јаглехидратите од 45, 50 или 60 проценти се прекрасни за спортистите, но за луѓето кои седат, јаглехидратите од оваа скала се огромен проблем. Распаѓањето на јагленохидратните шеќерни ланци започнува во устата.
Кога шеќерот влегува во крвта преку цревата, панкреасот ослободува хормон инсулин. Неговата работа е да спречи телото да стане премногу високо. Инсулинот се закотвува на клеточниот wallид и веднаш почнува да ги шверцува молекулите на шеќерот од крвта во клетката. Таму шеќерот се користи за производство на енергија. Но, ако има повеќе шеќер отколку што му треба на организмот, шеќерот се претвора во маснотии, бидејќи на телото му е полесно да складира.
Затоа јаглехидратите дебелеат. Покрај тоа, желбите повторно се појавуваат по кратко време, бидејќи нивото на инсулин постојано се зголемува, што значи дека шеќерот во крвта паѓа под нормалното по кратко време. Универзитетот Харвард изгради нова пирамида на храна заснована на овошје, зеленчук без скроб и многу здрави масла. Потоа следат млечни производи, посно месо и риба, јајца, ореви и мешунки. Од оваа храна можете да јадете онолку колку што сакате.
Само на трето ниво има интегрални производи како што се тестенини и ориз, кои не треба да ги консумирате толку многу. Преработените житарки, белото брашно, компирот и слатките се најмалку препорачливи. Истражувањата во современите здруженија на ловци-собирачи, исто така, покажуваат дека диетата со малку јаглени хидрати очигледно е природна исхрана на луѓето. Современите цивилизациски феномени, како што се дијабетесот или кардиоваскуларните болести, се непознати во овие култури.