Диета со ниски хидрати како да изгубите тежина здраво - дел III

Продолжете со серијата написи за тоа како можете да изгубите тежина со здрава исхрана следејќи диета со ниски хидрати. (прочитајте го првиот дел, а потоа дел II).

Инсулин

Овој хормон е познат по својата улога во „движењето“ на гликозата во крвта во клетките. Недостаток на инсулин или резистенција доведува до дијабетес.

Но, инсулинот игра друга улога во организмот. Инсулинот "им кажува" на масните клетки да произведуваат маснотии и да го блокираат неговото согорување. Кога нивото на инсулин е високо (по консумација на шеќер, јаглени хидрати со висок гликемиски индекс и сл.), Телото избира да не ја зема својата енергија од масни наслаги.

Овде читаме дека инсулинот промовира биосинтеза и складирање на гликоген и липиди и продирање на гликоза во клетките. во клетките на црниот дроб, во првата фаза, инсулинот ја активира ферменталната глукокиназа, која започнува катаболизам на глукоза, но потоа ја блокира активноста на ензимот глукоза-6-фосфатаза, така што фосфорилираната глукоза (глукоза-6-фосфат) е спречена да ја напушти клетката (Neamţu 1997 ) Во исто време, инсулинот го инхибира ослободувањето на глукозата од црниот дроб и ја забрзува неговата периферна потрошувачка (Milcu St, 1967). Инсулинот исто така ја олеснува синтезата на гликоген и спречува негова деградација.

Во современата диета полна со јаглехидрати со најлош квалитет, инсулинот е секогаш на највисоко ниво, одржувајќи ги мастите „безбедни“ во масните клетки.

Јаглехидратите се главниот виновник за лачење на инсулин. Истражувањата покажаа дека диетата со малку јаглени хидрати го намалува и балансира нивото на шеќер во крвта, а со тоа и нивото на инсулин.

Кога паѓаат нивоата на инсулин, телото лесно може да пристапи до калориите складирани во масното ткиво, но може да потрае неколку дена за да се прилагоди на својата енергија од маснотии отколку јаглехидрати

Начинот на живот со ниски хидрати дава доста ситост. Апетитот се намалува, јадете сè помалку калории и согорувате повеќе.

Придобивките од начинот на живот со ниски хидрати

Секако има и виновници кои според сопствени критериуми утврдуваат дека ваквиот начин на исхрана е нездрав. Кој прави вакви „шпекулации“ сигурно не ги прочитал најновите специјализирани студии.

Сега кога го разјаснив тоа, прочитајте

Најчестиот аргумент што го слушам е дека диетата со малку јаглени хидрати (диета со малку јаглени хидрати) е штетна затоа што е богата со заситени маснотии што го зголемува холестеролот и доведува до кардиоваскуларни болести. Сепак, неодамнешните студии покажаа дека нема причина за загриженост. Заситените масти го зголемуваат HDL („добриот“) холестерол и ја менуваат густината на „лошиот“ холестерол, што го прави бениген.

Се покажа дека идејата дека заситените масти предизвикуваат срцеви заболувања е само мит, затоа бегајте од советите на разни луѓе кои не можат да дојдат до научно објаснување.

Друга студија покажа дека диетата заснована на мал внес на јаглени хидрати има многу повеќе корисни ефекти врз организмот отколку диетата „без маснотии“, со силен акцент на слабеењето.

Ајде да ги разгледаме вистинските придобивки од диетата со ниски хидрати

Губење на маснотии во телото - диета со малку јаглени хидрати во која јадете додека не сте сити, обично доведува до многу поизразено губење на тежината отколку диета без маснотии ограничена со калории (прочитајте овде)
Шеќер во крвта - еден од знаците на дијабетес или метаболен синдром е високо ниво на шеќер во крвта, што е крајно штетно на долг рок. Диетата со ниски хидрати го намалува шеќерот во крвта.
Крвен притисок - ако имате проблеми со крвниот притисок и има тенденција да биде висок, диетата со ниски хидрати помага во намалување на крвниот притисок
Високи нивоа на триглицериди - т.е масти кои циркулираат во крвта и се фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања. Диетата за која зборуваме овде доведува до намалување на нивото на триглицериди во крвта.
ХДЛ (добар) холестерол - воопшто, кога имаме високо ниво на „добар“ холестерол, тоа значи дека имаме мал ризик за кардиоваскуларни заболувања. Диетата со малку јаглени хидрати го зголемува добриот холестерол многу побрзо отколку диетата без маснотии.
ЛДЛ холестерол (лош) - како што напишав погоре заситените масти го зголемуваат ХДЛ холестеролот („добар“) и ја менуваат густината на „лошиот“ холестерол, правејќи го бениген.
Диета лесна за одржување - се покажа дека диетата со ниски хидрати е полесна за одржување, веројатно затоа што не треба да броите калории и ситоста се јавува порано.

Несакани ефекти на диета со ниски хидрати

Кога ќе ги замените јаглехидратите со протеини и маснотии, треба да се случат повеќе работи за да започнете да согорувате маснотии како главен извор на енергија. Beе има хормонални промени и телото мора да започне да произведува ензими за да започне да согорува маснотии наместо јаглехидрати. Ова може да трае од неколку дена до неколку недели.

Чести несакани ефекти што можат да се појават во првите денови на диета со ниски хидрати:

главоболки
замор
раздразливост
запек

Овие несакани ефекти се краткотрајни и не треба да се грижите. Вашето тело практично секогаш било навикнато на согорување на јаглехидрати за енергија, нормално е да се спротивставувате на нови промени.

Витамин Д3 и Омега 3 не треба да недостасуваат во овој период. За витамин Д3 и колку е важен, прочитајте овде.

Важно е дека во диетата со малку јаглени хидрати не бегате од маснотии, бидејќи маснотиите ќе бидат новото „гориво“ на вашето тело. Сè додека не комбинирате масти со јаглени хидрати, нема да добиете тежина, напротив.

Друга важна работа што треба да се знае е дека инсулинот предизвикува бубрезите да го задржат натриумот. Кога јадете помалку јаглехидрати, бубрезите „ослободуваат“ повеќе натриум, така што ќе почувствувате намалување на телесната тежина во првите денови поради фактот што нема да задржите вода. За да се спротивстави на овој недостаток на натриум, може да консумирате повеќе натриум (без јод) во вашата храна или да испиете чаша супа од домати.

Во следната статија ќе ви дадам неколку идеи за оброк со малку хидрати за тестирање.