Диета со ниски хидрати опасна во долгорочното медицинско списание
Луѓето кои се на долготрајна диета со малку јаглени хидрати имаат зголемен ризик од предвремена смрт, а ризиците од причини за смрт, како што се срцеви заболувања, мозочен удар и рак, се зголемуваат. Овие резултати од студијата од Полска беа презентирани на Европскиот конгрес за кардиологија во Минхен.
Студијата на проф. Масиј Банах ја испита поврзаноста помеѓу диетите со малку јаглени хидрати, смртноста од сите причини, кардиоваскуларните болести и ракот кај 24.825 учесници во Националното истражување за испитување на здравјето и исхраната на САД (NHANES) помеѓу 1999 и 2010 година. Во споредба кај учесниците со најголема потрошувачка на јаглени хидрати, кај оние со најниска потрошувачка има 32% зголемување на вкупната смртност во период на набудување од 6,4 години во просек. Ризикот од смрт од срцеви заболувања е зголемен за 51 процент, цереброваскуларни заболувања вклучувајќи мозочен удар за 50 проценти и карцином за 35 проценти.
Ниските хидрати имаат смисла за губење на тежината на краток рок
„Диетата со малку јаглени хидрати може да биде корисна на краток рок за да се намали телесната тежина, да се намали крвниот притисок и да се подобри контролата на глукозата“, вели Банах, но на долг рок, ваквите диети се поврзани со зголемен ризик од смрт.
Студијата, исто така, ја разгледа поврзаноста помеѓу смртноста од сите причини и диетите со ниски хидрати кај луѓе со прекумерна тежина со индекс на телесна маса (БМИ) од 30 или повеќе, и не-дебели лица со БМИ помал од 30, во две возрасни групи (55 години и повеќе) спроти под 55). Здружението беше најсилно кај постарите учесници кои не се дебели.
Во врска со можните механизми што можат да бидат зад ваквите врски, вели Банах: „Помалиот внес на влакна и овошје, зголемената потрошувачка на животински протеини, холестерол и заситени масти може да играат улога во овие диети. Разликите во минерали, витамини и секундарни фитохемикалии исто така можат да бидат значителни “.
Литература: Апстракт на Кометал бр. 88255: Мазиди и сор.: Диети со ниски јаглени хидрати и сите предизвикуваат и предизвикуваат специфична смртност: кохортна студија заснована врз популација и потенцијални студии на здружување
Сесија за постер 6: Исхрана, неухранетост и срцеви заболувања