Диета со палео Што навистина јаделе нашите предци во камено доба FIT FOR FUN
Лов на животни и собирање ореви, бобинки и семиња - вака се хранеа нашите предци, а еден беше сигурен во тоа долго време. Но, сега има ново знаење од Шведска!
Исхраната на нашите предци од камено доба особено ги инспирираше обожавателите на палео: месо, зеленчук, ореви, бобинки и семиња, така беше претходно опишана диетата за камено време. Млекото и млечните производи не беа вклучени затоа што нашите предци сè уште не откриле сточарство за себе.
Gито и ко. Не се во согласност ниту со камено време, бидејќи немаше земјоделство. Значи, без јуфки и без ориз. Како и да е, шеќерот, алкохолот и друга рафинирана храна се исфрлаат. Но, шведските истражувачи сега открија дека пропуштивме дел од типичната диета Палео.
Анализата на коските дава информации за исхраната
Научниците од шведскиот универзитет во Лунд испитувале антички коски за да откријат од каде ги добиле протеините нашите предци. Тоа биле остатоци од 82 луѓе од камено доба од јужна Шведска. Истражувачите откриле дека важноста на рибата како извор на храна долго време се потценувала во каменото време.
„Половина од протеините потекнуваа од риба, десет проценти од фоки, околу 37 проценти од цицачи кои живеат на копно и нешто помалку од три проценти од печурки, бобинки и јаткасти плодови“, рече Адам Боетиус во соопштението за истражувањето.
Диетата со палео треба да содржи повеќе риба
Ова значи дека современата палео диета, која е многу тешка со месо, треба да содржи значително повеќе риби. "Рибите играа важна улога во исхраната, многу поважна отколку што се очекуваше. Значи, ако сакате да јадете според правилата на диетата Палео, треба да јадете многу риба", велат шведските истражувачи.
Нашите предци превртуваа лосос
Истражувачите, кои случајно, исто така, откриле дека нивните предмети за истражување се населиле порано отколку што се претпоставувало, живееле или во близина на брегот или на реки или езера.
Во морето тие претпочитаа да ловат треска, проследено со саит, стапало, кучиња и плашица. Најпопуларните слатководни риби биле крап, костур, штука и бурбот. Од друга страна, миграторните риби како јагули и лосос беа префрлени.