Диета со пегани Што стои зад диетата со нов тренд
Специјално мени
Диета со пегани: што стои зад диетата со нов тренд?
21 февруари 2020 година - 10:21 часот
Сите зборуваат за новиот тренд на исхрана
Во џунглата на трендови диети, брзо губите трага по нештата - по чистото јадење и палео, исхраната со пегани сега е на усните на сите. За што се работи овој тренд на исхрана? Терминот „пеган“ е еден Создавање зборови од „палео“ и „веган“. Основната идеја се заснова на избегнување на индустриски преработена храна, глутен и шеќер. Наместо тоа, само природната храна завршува на чинијата.
И ова е она што се појавува на пеганското мени:
Зеленчук - главната храна
Јасно е фокусот на зеленчукот, кој треба да сочинува околу 75 проценти од секој оброк со диета со пегани. Исто така е важно да се користи зеленчук со најнизок можен гликемиски индекс (GLYX) така што нивото на шеќер во крвта останува константно. GLYX е мерка за тоа колку брзо и колку шеќер во крвта се зголемува после јадење. Затоа, зелениот зеленчук е особено погоден бидејќи содржи и поголем дел од растителните влакна и го стимулира метаболизмот.
Уживајте во овошјето во умерени количини
Секое дете знае дека овошјето е здраво. Но, во некои сорти, исто така, демнат многу фруктоза. Затоа треба да се ограничите на бобинки, киви, папаја, кајсии, круши и јаболка на диета со пегани. Треба да се избегнуваат овошја со висока содржина на фруктоза, како што се банани или грозје. Можете да користите суво овошје како замена за слатки - се разбира, во исклучителни случаи.
Месото е дозволено - како гарнир
Додека диетата со палео е исклучително тешка со месо, оброците во исхраната со пегани се состојат од максимум 25 проценти месо - како додаток на зеленчук. Важно е производите од животинско потекло да бидат органски и со слободен опсег
Сè зависи од вистинските масти
Индустриски обработените масти и растителни масла се избегнуваат што е можно повеќе, со ладно цедено маслиново масло и кокосово масло се исклучок и се дозволени во умерени количини. Со пеганска диета, телото исто така прима здрави масти од ореви, семиња, авокадо и јајца. Рибата е исто така на менито сè додека е одржлива уловена. Особено се препорачуваат сорти со висока содржина на омега-3 масни киселини, како што се лосос или сардини.
3 совети за книги за пеганизам:
Избегнувајте млечни производи
Пеганската диета целосно се ослободува од млечни производи. Според неговиот пронаоѓач, Американецот Др. Марк Хајман, за млечните производи се вели дека фаворизираат дебелина, остеопороза и кардиоваскуларни заболувања. Како алтернатива на производите од кравјо млеко, сега и потоа можете да користите производи од козјо или овчо млеко.
Зрна и мешунки само во умерени количини
Познато е дека тестенините, лебот и копродукциите предизвикуваат покачување на нивото на шеќер во крвта. Затоа, д-р. Химан да избегне глутен, а со тоа и повеќето производи од жито. Наместо тоа, можете да користите алтернативи без глутен како што се киноа, просо, хе bда или амарант. Дозволени се и мешунките, кои се особено богати со протеини и влакна, но количината не треба да надминува една чаша на ден
Се држат настрана од шеќер и вештачки адитиви
Рафиниран шеќер и замени за шеќер не се дозволени на диетата со Пеган. Алтернативни засладувачи како сируп од агава, цвет од кокос или бреза шеќер треба да се консумираат само во исклучителни случаи. Сите ароми, бои и конзерванси се апсолутно табу.
место на вести/RTL.de
* Ние работиме со придружни врски во овој пост. Ако купите производ преку овие врски, добиваме провизија од давателот. Нема дополнителни трошоци за вас. Каде и кога ќе купите производ, секако зависи од вас.