Диета со висока содржина на јаглени хидрати; од он Мекдугал
Публикација: 21.07.2015 година
Книга "Исхрана со високи јаглени хидрати" Слика: А/Вегпул
Слабејте со храна со скроб и излекувајте болести - тоа го ветува Johnон Мекдугал во својата книга „Диета со високи јаглени хидрати“. Преводот на американскиот бестселер „Скроб решение“ сега е достапен на германскиот пазар! Сега има многу книги за различни диети. Овој преглед открива дали вреди да се разгледа исхраната со висок хидрати.
"Диета со висока содржина на јаглени хидрати"
Книгата „Диета со високи јаглени хидрати“ се состои од три различни дела. Првиот дел од книгата ги разгледува нездравите навики во исхраната на западниот свет и болестите што можат да го следат овој животен стил.
Во исто време, Мек Дагал на многу личен начин опишува алтернатива на уништувањето на сопственото тело со храна. Врз основа на научни истражувања и многу теренски извештаи, Мекдугал го запознава читателот со неговото решение за проблемот: диета со висока содржина на јаглени хидрати. Покрај тоа, одговорени се детални прашања во врска со различна храна и хранливи материи.
Нутриционистичкиот концепт на оваа „диета со висока содржина на јаглени хидрати“ е едноставен: треба да јадете доволно храна со скроб. Покрај тоа, треба да се консумира многу овошје и зеленчук, а масната храна да се минимизира - маслото е целосно табу. Ако ги следите овие упатства, рече Мекдугал, за кратко време ќе водите поздрав живот.
За да може да се примени принципот на препораки за исхраната во пракса, третиот дел од книгата содржи совети за спроведување на исхраната базирана на скроб и 100 рецепти - од појадок до десерт.
Нели е тоа крајно?
Особено за оние што јадат месо, барањата на Мекдугал може да изгледаат радикални, но дури и на вегетаријанци или вегани, на пример, може да им биде чудно што не користат масла или дека консумираат скробна храна.
Сепак, секој што се занимава со нутриционистички концепт на Мекдугал брзо ќе открие дека неговите барања воопшто не се екстремни. Бидејќи мешунките спаѓаат во категоријата храна со скроб, „диетата богата со јаглени хидрати“ ја препорачува истата храна како и многу други нутриционисти, имено здрава разновидност на храна со скроб, овошје, зеленчук и мешунки!
Мекдугал исто така може научно да оправда дека не се користат масла - неискористувањето масло е пораспространето во Америка отколку во Германија. Многу тамошни експерти за исхрана препорачуваат драстично ограничување или стопирање на потрошувачката на масло.
Апсолутна препорака
Оригиналниот наслов на книгата "Диета со високи јаглени хидрати" е "Скробно решение". Овој наслов појасно го опишува концептот на книгата отколку германскиот наслов „Исхрана со висок хидрати“. Во никој случај не е книга што е интересна само за оние кои сакаат да изгубат неколку килограми.
„Диетата со висока содржина на јаглени хидрати“ безрезервно се препорачува за сите кои се заинтересирани за исхрана или кои сакаат да направат нешто за своето здравје! Покрај тоа, оние кои се заинтересирани за веган ќе најдат различни основни информации што ги објаснуваат здравствените придобивки од веганската диета на разбирлив начин и ги растеруваат митовите за снабдување со хранливи материи.
И покрај делумно научниот карактер, книгата е лесна за читање и ги обезбедува основните знаења потребни за разбирање на концептот на Мекдугал. Така, „Диетата со висока содржина на јаглени хидрати“ не треба да недостасува на ниту една полица за книги!
Книгата е објавена во издание на Рива Верлаг и чини 19,99 евра