Диета со влакна - придобивки за слабеење и здравје
Преглед
Диетата со влакна е балансирана и хранлива диета, препорачана како алтернатива на ограничувачките диети за слабеење, кои гладуваат и го лишуваат организмот од основните хранливи состојки за здравјето.
Нутритивните својства на храната со влакна помагаат во слабеењето, притоа обезбедувајќи му на организмот витамини и минерали потребни за секојдневно функционирање.
Влакната се наоѓаат и под името супстанции на баласт. Тие се наоѓаат главно во растителна храна, а една од нивните главни карактеристики е што не се сварливи и не можат да се апсорбираат во организмот. Сепак, влакната играат суштинска улога во исхраната и имаат многу здравствени придобивки.
Диететските влакна се од два вида
- растворлив (кој се раствора во вода);
- нерастворлив (што не се раствора во вода).
Оптималната количина на влакна што треба да се снабдува секојдневно со телото се разликува во зависност од полот. Womenените треба да консумираат околу 25-30 g влакна дневно, додека нивниот дневен внес на мажи достигнува до 40 g.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Здравствени придобивки од растителни влакна
Го регулира холестеролот во крвта
Потрошувачката на храна богата со растителни влакна помага во намалување на лошиот холестерол во крвта и го зголемува добриот холестерол, а со тоа помага да се регулира неговото ниво и да се спречат можните компликации. Корисниот ефект врз холестеролот се јавува поради фактот што влакната спречуваат апсорпција на штетни масти во организмот.
Влакната спречуваат рак на дебелото црево
Влакната се јаглени хидрати кои се борат против ракот на дебелото црево, еден од најчестите карциноми во светот. Кога ќе стигнат до цревата, влакната отекуваат, ги олеснуваат движењата на елиминација на изметот и ја регулираат цревната флора, помагајќи да се подобри транзитот и варењето на храната.
Спречете запек и хемороиди
Запекот е уште една медицинска состојба исклучително распространета денес во светот и фаворизирана од нездравиот начин на живот, богат со штетна храна, стрес, седентарен начин на живот, итн.
Храната богата со растителни влакна ги придвижува остатоците од храната од дебелото црево и го олеснува движењето на дебелото црево, помагајќи да се подобри варењето и да се регулира цревниот транзит. Преку ефект на подобрување на варењето и спречување на запек, влакната придонесуваат и во борбата против хемороидите, карактеризирана со проширување на крвните садови во анусот.
Влакната го намалуваат ризикот од дијабетес
Влакната ги подобруваат нивоата на гликоза во крвта бидејќи ја забавуваат апсорпцијата на шеќер во организмот. Растворливи влакна се оние кои имаат најсилен профилактички ефект против дијабетес.
Тие спречуваат срцеви заболувања
Специјалисти покажаа дека диетата богата со растителни влакна помага да се спречат кардиоваскуларни болести, особено срцев удар.
Придобивките од растителните влакна за слабеење
Влакната се класифицираат како сложени јаглехидрати, што, за разлика од едноставните, потешко се вари и апсорбира во организмот, придонесувајќи за инсталирање на продолжено чувство на ситост и инхибиција на апетитот. Покрај тоа, храната богата со растителни влакна има многу низок внес на калории и не влијае на зголемувањето на телесната тежина.
Ефектот на ситост што го нуди потрошувачката на влакна го дава и фактот дека тие отекуваат кога ќе стигнат до желудникот и цревата, а чувството на глад исчезнува. Намалувањето на дневниот внес на калории што го дава организмот го стимулира губењето на тежината, а со тоа и преобликувањето на телото.
Покрај тоа, поради ефектот на борба против запек и подобрување на цревниот транзит, влакната помагаат и во детоксикација на организмот. Елиминацијата на токсините од телото придонесува за намалување на масните слоеви и губење на тежината.
Секоја од двете категории на влакна - растворливи и нерастворливи - помага на телесната тежина поинаку. Нерастворливи влакна се оние кои се борат против запек, ја балансираат киселината во цревата и помагаат во елиминирање на токсините од телото. Тие не се апсорбираат во телото, но имаат лаксативно дејство и го детоксифицираат организмот.
Растворливи влакна ефикасно се бори против вишокот килограми со забавување на апсорпцијата на глукозата во крвта. Го стимулира метаболизмот да согорува калории и да ги претвори во енергија, и тие повеќе не се депонираат во телото во форма на масни слоеви. Бидејќи тие апсорбираат големи количини на вода од телото, интензивната хидратација е неопходна за време на диетата која се базира на такви јаглехидрати.
Лубеница - здравствени придобивки и информации за исхраната
Диететски влакна: диета
Како ви помагаат фармацевтите кога се соочувате со здравствен проблем?
Храна богата со растителни влакна
Главниот извор на влакна за организмот е храната. Секојдневната потрошувачка на храна богата со растителни влакна е важна за обликување на телото и за здравјето на организмот. Тие главно се наоѓаат во неколку основни категории на храна: овошје, зеленчук, ореви, семиња и цели зрна.
Овошје со најголема содржина на влакна се:
- јаболката
- Киви
- банани
- јагоди
- круши
- манго
- боровинки
- малина
- капина
- кајсии
Од категорија легуми кои содржат многу растителни влакна се дел од:
- артишок
- зелка
- моркови
- карфиол
- брокула
- домати
- кеale
- лук
- пченка
- зелена салата
- тиквички
Цели зрна со најбогата содржина на влакна се:
- јачмен
- кафеав ориз
- овес
- трици
- булгур
- просо
Преку мешунки, маслодајни семиња и семиња богати со влакна смета:
- duckweed
- наут
- грав грав
- грашок
- сусам
- кикирики
- семки од сончоглед
- бадеми
- ф'стаци
- ореви
Влакна се наоѓаат во разни видови на храна, многу вкусни, кои се погодни за многу вообичаени рецепти и јадења. Важно е да направите некои промени во исхраната во менито и да користите алтернативи богати со влакна на состојките што ги јадете секојдневно, за да го зголемите внесувањето во исхраната (замена на бел ориз со кафеав ориз, бел леб со леб од цели зрна, потрошувачка на цели зрна за појадок, наместо други штетни закуски или колбаси, итн.)