Диета со зелена свиња наместо гоење на свињи
52-годишниот окружен земјоделец е одговорен за бизнисот во втората генерација, не само заедно со неговиот 29-годишен син Кристијан, кој ги заврши студиите за администрација во земјоделски бизнис. „Добрата душа на куќата е мојата сопруга Луиз, која се грижи за целата канцелариска работа“, објаснува Ендрес. Господарот на селско домаќинско работење и административен службеник е одговорен за сè што пишува во Аусиедлерхоф во Карлбургер Грунд.
„Ова е толку важно затоа што современото земјоделство има многу врска со организацијата и управувањето. Не само поради обемните контроли, на пример во областа на СЕБ и добиточната храна, побарувањата за канцелариска работа значително се зголемија во последниве години. "
Во нивната секојдневна работа ги поддржува Бернд Аделман, земјоделски помошник кого Ендрес го донесе во компанијата од долгорочна невработеност. „Тој е сигурен човек кој не поддржува во многу области“, рече претседателот на окружниот земјоделец.
„Така ја препознаваме важноста што ја има земјоделството во нашиот округ“, потенцира администраторот на округот Армин Греин. „Не служи само за безбедност на храната и, што е исто така суштинска задача на земјоделството, за одржување на пејзажот“, продолжи администраторот на округот.
По бројните оперативни задачи, особено во земјоделството со полно работно време, многу работници мигрирале во индустријата. „Меѓутоа, со сегашното високо ниво на невработеност, вреди да се размисли дали патот од земјоделството до индустријата е вистинскиот“, потенцира Грин.
Окружниот администратор беше позитивно изненаден од техничкиот напредок во земјоделско претпријатие со оваа големина. Зрното за храна се чува во три херметички, влажни житни силоси кои не носат никакви трошоци за сушење.
Хранењето на 2000-те места на гоење, кои се распоредени на две современи тезги, автоматски се регулира со компјутерски контролиран систем за хранење течности. Нивните влезови се директно поврзани со силосите.
"Овој вид на хранење ни овозможува прецизно да ја дозираме храната, во зависност од тежината и возраста, во корита. Десет животни стојат на едно корито", објасни Ендрес. „Тогаш веќе не можете да зборувате за гоење на свињи, туку за диета со свињи“, го интервенирал Грин. Дотолку повеќе што женските свињи се одделени од машките свињи затоа што имаат различни навики во исхраната. "Момчињата јадат прилично набрзина, девојчињата, од друга страна, одвојуваат повеќе време. Во мешани корита може да биде лесно за брзите момчиња да јадат лежерна храна за девојчиња", објасни претседателот.
Доаѓањето на модерна технологија може да се забележи и во поврзаната централа за биогас. Електрична енергија се создава од ѓубриво, отпаден производ на одгледување свињи. Во таканаречениот „ферментатор“, изолирана и загреана јама во ѓубриво, бактериите ги распаѓаат цврстите компоненти на ѓубривото и со тоа се создава метан гас. Конвертираните дизел мотори го вшмукуваат овој гас и го горат. Моторите возат генератори кои произведуваат електрична енергија со моќност од 110 kW.
„Електричната енергија што не е потребна на нашата фарма се внесува во мрежата“, рече Ендрес. Фотоволтаичен систем на двата стабилни покриви за дополнително производство на електрична енергија е веќе во фаза на планирање.
Поради земјоделството базирано на технологија, организациските задачи се зголемија во поголема мера. Денес 52-годишникот, кој е убеден во нежното обработка на почвата, внимателно размислува за секој премин. Неговиот обемен машински парк е надополнет со бербет за шеќерна репка, сопственост на GBR. Целосниот жетвар го користат 270 земјоделци низ целиот округ.
"Еве гледам, на пример, предлог за нашиот GSN, кој поддржува вмрежување на компании. На пример, можев да замислам прстенести структури за почетни компании на ИТ ниво. Исто така, се надевам дека повеќе деловни активности со полно работно време нема да исчезнат од нашата област затоа не се важни само за обезбедување на набавка на производи од нашите родни региони, туку и за одржување на нашиот пејзаж “, заклучи окружниот администратор на турнејата по компанијата.
За да можете да додадете клучни зборови на „Мои теми“, мора да се регистрирате.