Диета спанаќ со сос Теријаки Да, тоа одговара! 03

Кој не го знае класичниот крем спанаќ со пржено јајце? Но, зелениот пролетен зеленчук може да направи многу повеќе. Спанаќот, на пример, има зачинет вкус со јапонски сос од теријаки.

одговара

Бон (dpa/tmn) - Сега започна сезоната за свеж спанаќ. Првиот зеленчук на теренот има особено деликатен вкус и затоа е погоден за сите видови салати.

Пролетниот зеленчук може да се преработи - покрај класичниот крем спанаќ со пржено јајце - на пример во зелени смути, кикиши и пестоси, како што објаснува помошта за услуги за информации за потрошувачи.

Спанаќот по готвењето треба брзо да се изгасне во мраз вода. Така ја одржува својата зелена боја, објаснуваат експертите. Најдобро е само зеленчукот да се бланшира во тенџере на умерена топлина додека не се сруши.

Лисјата имаат добар вкус кога се рафинираат со сол, бибер, лук или морско оревче и една или две лажици природен јогурт. Ако ви се допаѓа повеќе егзотично, можете да користите ѓумбир, сусам и сладок и зачинет јапонски сос Теријаки.

Свежиот спанаќ најдобро се чува во фрижидер - завиткан во влажна крпа. Тоа трае околу два дена.

Пазете се од нитрат

Според помошта, спанаќот содржи многу витамини А, Ц, фолна киселина, калиум, калциум и магнезиум. Содржината на железо одамна е преценета; но сепак е повисока од онаа на зелена салата, на пример.

Но, спанаќот содржи и многу нитрат, објаснува помошта. Ова може да се претвори во штетен нитрит во телото. Развојот е поволен кога спанаќот се лади полека, се чува на собна температура или се загрева.