Диета во коронска криза Совети за секојдневие без шеќер

„Уживајте без шеќер без апсолутно, строго одрекување“ - тоа е мотото на двете автори Елиса и Лорин од Fräulein Immersatt. Во нивната месечна колумна за FIT FOR FUN, овој пат тие даваат корисни совети за секојдневие без шеќер во коронската криза.

За одредени врски во овој напис, FIT FOR FUN добива провизија од дилерот. Овие врски се обележани со икона. Повеќе

Април 2020 година е и колку е часот во моментов? Коронската криза нè стави под контрола сите и го сврте нашето секојдневие прилично наопаку.

„Останавме дома“ - тоа е мотото сега и сите се држиме до новите регулативи најдобро што можеме.

За многумина, ова значи грижа за децата во нивните четири wallsида, домашна канцеларија, домашни работи, само до супермаркет и директно назад.

Не само недостатокот на контакти во моментов е огромен предизвик за нас, туку и целосното преструктуирање на секојдневниот живот - со деца.

Појадок, ручек, вреќи за меѓувреме, вечера - сите јадења требаше да ги подготвуваме сами неколку недели во карантин.

И најдобро од сè, здраво, брзо направено и без шеќер.

И за нас, почетокот беше луд, исцрпувачки мамутски чин. Но, ние го сторивме тоа.

Денес имаме ваши лични совети и трикови за вас како можете да интегрирате диета без шеќер во вашето секојдневие и да ви покажеме која храна содржи „скриени шеќери“.

1. Напишете неделен распоред без шеќер

Како прво, има многу смисла во сегашно време да се напише неделен план. Заедно, или со вашиот партнер или со целото семејство, размислете што би сакале да јадете во текот на неделата.

Можеби секој има ден кога може да направи желба.

Откако планот е напишан, тој се става во фрижидер. Лесно видлив за секого и подготвен да се спроведе.

2. Донесете варијации во вашиот појадок

Ништо не е поздодевно од тоа да го започнувате денот веднаш секое утро. За нас, појадок без шеќер мора да биде брз и богат со витамини. Наједноставната идеја за појадок: старата добра каша. Можете да го разликувате прекрасно.

Нашата пордиж основа: снегулки од овес, млеко или алтернатива на растително млеко и цимет.

Постојат многу идеи за полнење - ова се нашите фаворити без шеќер:

Она што навистина ни се допаѓа: самомешани мусли кои се состојат од снегулки од овес, пишани снегулки, суво овошје и млеко.

И двете се супер лесни и може да се подготват за помалку од 10 минути.

Инаку, исто така прилично вкусно и лесно: медитерански пржени јајца, печено авокадо со јајце или парче леб со путер од орев и парчиња јаболка.

3. Фокусирајте се на рамнотежа на ручек

Најголемата пречка за нас беше всушност ручекот. Нема готови производи, тој секогаш треба да биде богат, разновиден и избалансиран. И секако одвојте што е можно помалку време.

Но, таква пречка е да се надмине од нас во ниеден момент воопшто.

Но, што всушност подразбираме под избалансиран? Ручекот треба да ви обезбеди многу витамини, минерали, здрави масти, сложени јаглехидрати и растителни и животински протеини.

Најдобро е да се готви што е можно пошарено, природно и разновидно. На овој начин, можни дефицити и симптоми на недостаток дури и не се појавуваат.

Исто така, внимавајте на „скриените шеќери“ во храната.

Во моментов ги сервираме нашите класици: тестенини со сос од Болоњезе, тава за брз ориз или кремаста тепсија од компири. Некогаш со месо, некогаш без и сите јадења без никаков шеќер.

Всушност, ги заокруживме нашите омилени јадења во нашата нова книга, Брз ручек за деца - 30 брзи и едноставни рецепти за целото семејство.

3. Закускајте се среќни без шеќер

Во последните четири недели карантин и претстојната треска во логорот, моравме да откриеме дека правењето закуски и закуски без шеќер не беше лесно како што првично се претпоставуваше - на крајот на краиштата, имавме „пракса“ во тоа.

Кога домашната канцеларија не отиде баш како што беше планирано, децата рикаа, станот изгледаше како да има погодено бомба, тогаш едноставно копнеевме за совршено нормално чоколадо или сладолед од шпагети со крем од нашето омилено кафуле.

Но, што да ви кажеме, успеавме да продолжиме да живееме без шеќер и проклето сме горди на тоа.

Всушност има многу здрави закуски без шеќер кои се подготвуваат супер бргу.

На пример, природен јогурт или кварк со свежи бобинки или овошна каша или суво овошје како урми, суво грозје или кајсии. Додадете неколку сецкани ореви, цимет, снегулки од кокос и малку путер од ореви - и волја, лесно е да имате сладок третман.

Исто така вкусно и едноставно: замрзнати малини со путер од ореви.

Сакате уште поголема инспирација помеѓу?

Сè уште имаме во продажба мали, сочни топчиња од енергија од чоколадо.

Рецепт за топчиња од чоколадо и јагода без шеќер

Состојки за 5-6 парчиња

• 6 меки урми или 4 датуми Меџол (дел од зеленчук)
• 1/2 лажици семе од чиа
• 70 гр мелени лешници
• 1 лажица масло за печење какао
• суви чипови од јагоди

Подготовка:

1. Потопете ги меките урми во сад со топла вода околу 10 минути. Ако користите сочни датуми Меџол, едноставно каменувајте ги и грубо исечете ги на парчиња.
2. Истурете вода - освен 2 лажици. Урмите изматете ги кремасти со помош на процесор за храна (или рачен мешалка). Додадете ја водата и останатите состојки. Измешајте сè заедно добро.
3. Совет: Ако смесата е сè уште премногу сува, само додадете мала голтка вода. Обликувајте ја лепливата чоколадна датум во мали топчиња со големина на орев.
4. Скршете ги исушените чипови од јагоди и превртете ги топчињата во нив. Уживајте веднаш или ставете го во фрижидер.

Совет: Ако не можете да добиете чипс од јагоди, само користете кокосови снегулки или сецкани ореви.

Дали имате прашања лично за нас? Потоа, ве молиме, оставете ни порака на нашата почетна страница, на Фејсбук или на Инстаграм или пишете ни е-пошта [email protected].

За уште поголема инспирација, погледнете ја нашата нова книга „Брзи ручеци за деца“ или класиците „Без шеќер со деца“ или „Без шеќер со деца - со термомикс“, кои секако се погодни и за млади и за стари.

---