Диета за дијабетичари што и колку да јадете ако страдате од дијабетес Вашата аптека

Денес, 14 ноември, е Светски ден на дијабетисот, што се совпаѓа со издавањето на алармантно соопштение од Меѓународната федерација за дијабетес. Според него, 371 милиони луѓе ширум светот страдаат од дијабетес, а 187 милиони сè уште не се дијагностицирани, а 4 од 5 пациенти живеат во земји каде приходите се ниски или средни.

Недостаток на информации доведува до компликации на болеста, затоа ви нудиме диетален водич за да го држите дијабетесот под контрола!

Следните препораки за исхрана се ставени на располагање на пошироката јавност од страна на Француското здружение на дијабетичари, кое е признато од француското Министерство за здравство. Специјалисти препорачуваат на луѓето кои страдаат од дијабетес разновидна, избалансирана и здрава исхрана, следејќи некои добро дефинирани правила.

Каква диета треба да следат луѓето со дијабетес?

Според Француското здружение на дијабетичари, современата медицина повеќе не бара строга диета за луѓето кои страдаат од оваа болест, туку да се следат одредени едноставни принципи на исхраната, да се информираат за состојките и да се следи нивниот дневен внес на исхраната.

Важно е да се знаат главните групи на храна и да се вклучат во дневното мени, во здрави пропорции. Балансиран оброк содржи:

• Дел од свежо овошје или зеленчук;
• Дел од месо, риба или јајца;
• Гарнир заснован на варен зеленчук или житни култури;
• Млечен производ;
• Интегрален леб и вода.

7-те групи на храна индицирани за лица со дијабетес

Течностите обезбедуваат минерали и елементи во трагови, затоа се препорачува да пиете 1-1,5 литри течности дневно. Во случај на високи температури или зголемен физички напор, количината треба да се зголеми. Од пијалоците, само водата е неопходна. Ограничете ја потрошувачката на засладени, хипергликемични пијалоци.

2. Овошје и зеленчук

Тие му даваат на организмот јаглехидрати, витамини, минерали и растителни влакна што ви се потребни. Нутриционистите ширум светот препорачуваат јадење 5 порции овошје и зеленчук на ден, од кои 2-3 се порции овошје.

3. Леб, житарки и мешунки

Храната од оваа категорија внесува јаглени хидрати, растителни протеини, влакна во организмот и ја обезбедува потребната енергија. Може да јадете дел од оваа храна на секој оброк, но навлезете ги вагите во корист на цели зрна, со пченични трици, 'рж, брашно од цело зрно.

4. Млеко и млечни производи

На телото му треба оваа храна за животински протеини, масти и калциум, неопходни за здравјето. Препорачливо е да ги јадете на секој оброк, односно 3-4 пати на ден, но ограничете ја потрошувачката на сирење, бидејќи е подебела од другите намирници.

5. Месо, риба и јајца

Тие обезбедуваат главно животински протеини, но исто така и масти, железо, витамини од комплексот Б, особено витамин Б12, кој не се наоѓа во изобилство во друга храна. Можете да јадете храна во оваа група еднаш, двапати на ден, но во помала количина од гарнитурата за зеленчук или житни култури. Разликувајте ги типовите месо што ги јадете, но потпрете се на посните и обидете се да јадете мрсна риба еднаш неделно (лосос, сардини, туна, скуша), бидејќи содржи есенцијални масни киселини.

Мастите се исто така дел од урамнотежената исхрана, но не треба да надминувате 1-2 лажици маснотии на оброк. Од нив, се претпочитаат растителни масти - масло од маслиново, соја или орев. Избегнувајте животински масти што е можно повеќе (путер, павлака).

---