Диета за дијабетес (Подкаст) Добар договор

Од Лора Мертен Ажурирано: 3 мај 2020 година

Секој веројатно познава некој што има дијабетес. Во Германија има околу 7 милиони луѓе; 90% од дијабетес тип 2 - порано познат како дијабетес кај возрасни. Тоа е зголемување од 38% во последните 20 години.

И сега факт е шокантен: секоја година се вршат 40.000 ампутации на нозете кај дијабетичари поради долгорочни компликации.

Потекло на зборот: Дијабетес мелитус е мешавина од антички грчки збор за проток низ ‹и латинскиот збор за› мед-сладок ‹и приближно значи мед-сладок проток.

Улогата на панкреасот

Панкреасот игра важна улога во ова. Хормоните инсулин и глукагон се произведуваат во островските клетки на панкеа. И тие се одговорни за регулирање на нивото на шеќер во крвта.

инсулин го намалува нивото на шеќер во крвта осигурувајќи дека гликозата (шеќер) се пренесува од крвта до клетките. Инсулинот го прави својот голем изглед кога нивото на шеќер во крвта е високо, т.е. после јадење.

Глукагон е антагонист на инсулин и предизвикува зголемување на нивото на шеќер во крвта. Ова најмногу се случува помеѓу оброците. Глукагонот промовира распаѓање на гликогенот (резерви на шеќер во мускулните клетки и црниот дроб) во шеќер: ова го зголемува нивото на шеќер во крвта.

4 типа на дијабетес

Тип 1: Автоимуна болест, што доведува до апсолутен недостаток на инсулин
Тип 2: обично се развива во старост (сè повеќе и кај млади) поради прекумерна тежина, хипертензија или физичка неактивност
Тип 3: Болести кај кои се јавува дијабетична метаболичка состојба и чија причина не е ниту недостаток на инсулин (тип 1) ниту губење на ефикасноста на инсулин (тип 2)
Гестациски дијабетес: една од најчестите компликации во бременоста што се јавува околу 24-та недела и во повеќето случаи исчезнува потоа

Здравствени последици од дијабетес мелитус

Срцев удар
мозочен удар
Ампутации на нозете како резултат на периферна артериска оклузивна болест (ПАД)
Слепило
Дисфункција на бубрезите
Болка и вкочанетост на ногата од оштетување на нервите

Излечи дијабетес тип 2 со диета

Бидејќи 95% од погодените се со прекумерна тежина, слабеењето преку диета, вежбање и промена на животниот стил е првиот чекор.

Орални антидијабетици се користат само кога ›конзервативна нутриционистичка терапија‹ не доведе до подобрување. Ако и ова не донесе никакво подобрување и инсулин повеќе не може да се произведува, последно средство е инсулинска терапија за замена.

Во студијата ДИРЕКТ, ефектот на нутриционистичка терапија кај дијабетес тип 2 е потврден со употреба на специјална диета.

Општа забрана за јаглени хидрати не се применува, но треба да се избегнуваат големи количини на изолирани шеќери. Наместо тоа, повеќе растителни масти, зеленчук и доволно растителни влакна.

Со цел да се совпадне со дозата на инсулин, мора да пресметате ›единици за леб‹ (веројатно знаете од некое пакување храна) што укажува на содржината на јаглени хидрати во храната.

Во епизодата на подкастите сега ќе влезам во детали за темата дијабетес мелитус и исхрана и ќе одговорам на прашањето дали дијабетисот може да се излечи со исхрана. Забавувајте се додека слушате!