Диета за гастритис - OxySlim
Воспалението на слузницата на желудникот е опасна болест, најчеста гастроинтестинална болест кај современите луѓе. Гастритисот, особено неговите акутни фази, честопати се предизвикува, меѓу другото, и со кршење на диетата. Затоа, третманот на болеста е придружен со диета, без која терапијата едноставно нема да биде ефикасна. Willе зборуваме за тоа каква храна е дозволена и забранета за различни форми на гастритис.
Диета за акутен гастритис
Воспалението на слузницата на желудникот обично е придружено со абдоминална болка и гадење. Акутната фаза на болеста е најзабележителна манифестација на болеста и бара итна промена во вообичаениот начин на живот.
На првиот ден, пациентот често има намален апетит поради болка. Ова е точна реакција на телото: во овој период вреди да се избегнува храна за да не се влоши воспалението. Може да пиете течности, по можност млака вода и чај.
Таканаречената диета 1А (табела број 1А) започнува на вториот или третиот ден. Дозволува течна храна, супи од млеко и житни култури со вискозна конзистенција, пире од посно месо и риба, меко варени јајца, мала количина путер и маслиново масло, слаб чај, лушпи, желе, мед.
Свеж зеленчук и овошје, чорби од месо, кафе, сода, ферментирани млечни пијалоци, печива, слатки и сирење се забранети. Подобро е да се направи без сол или да се додаде во минимални количини. Мора целосно да заборавите на другите зачини: ништо зачинето, зачинето, кисело не треба да влегува во стомакот.
Правилна исхрана за егзацербација на гастритис - со минимален стрес на стомакот, во мали делови, пет или повеќе пати на ден. Колку е хомогено и потенко јадење, толку подобро. Храната не треба да ги иритира мукозните мембрани. Сите јадења се варат или варат на пареа и тешко се јадат топло.
Примерно мени за недела:
Појадок: рендан ориз или гриз со парче путер, чаша чај со млеко.
Втор појадок: тепсија за урда или чизкејк на пареа, чаша млеко.
Ручек: Пире од месо со ориз, компот или желе од суво овошје.
Попладневна закуска: меко варено јајце, желе од овесна каша.
Вечера: пире од варена риба, супа од роза.
Пред спиење: чаша млеко.
Вкупната содржина на калории во исхраната во овој период не надминува 2000 kcal. По отстранувањето на главните симптоми, диетата се продолжува до упатствата на лекарот.
Диета за хроничен гастритис со мала киселост
Кога стомакот не произведува доволно хлороводородна киселина, храната слабо се вари, што значи дека телото не може да апсорбира корисни и хранливи материи од храната во доволни количини. Ова е гастритис со ниска киселина. Болеста е многу опасна, бидејќи недостаток на калории и витамини влијае на работата на целото тело.
Нутриционистички принципи
Главната улога на диетата кај овој вид гастритис е да го стимулира производството на ензими и киселина во желудникот за да се забрза преминувањето на храната во цревата. Треба да се претпочита чиста и течна храна, но за разлика од другите форми на гастритис, киселата храна е прифатлива, на пр. Б. кефир, свежо урда и агруми. Надвор од периодот на егзацербација, можете дури и да јадете пржена храна, но само без панење и ограничување на количината на масло. Температурата на храната не треба да биде повисока од 60 степени и не пониска од 15 степени. Содржината на калории во дневната исхрана е до 2500-3000 kcal.
Дозволени и забранети производи
Диетата за гастритис со ниска киселина во стомакот е многу различна. Менито вклучува сите видови производи: зеленчук и овошје, риба и месо, житарици, печива, чорби, сокови, чаеви и кафе, млеко и кисело млечни производи.
Сепак, сите наведени групи имаат ограничувања. На пример, треба да избегнувате мрсна храна - месо како што се гуска, риба како лосос, бонбони со крем, крофни итн. Зеленчукот и овошјето не треба да предизвикуваат гасови и ферментација. Затоа, треба да ја ограничите употребата на свежа зелка, кромид, лук, грозје и мешунки. Печивата не треба да биде богата, по можност малку сува. Млекото не се консумира во чиста форма (ја намалува киселоста), но можете да го додадете во житарките или чајот. Зрното се готви долго време додека не стане целосно меко и изрендано рамномерно.
Примерно мени за недела:
Појадок: пудинг од гриз, сушен пченичен леб со сирење, разреден сок;
Ручек: печено јаболко со мед, чај;
Ручек: рифови од говедско месо, пире од карфиол, супа од зелка;
Вечера: печена риба, супа од јуфка со пилешка супа, компот;
Пред спиење: чаша кефир.
Тоа е интересно
Правилното функционирање на гастроинтестиналниот тракт влијае не само на нашата тежина и благосостојба, туку и на чувството на среќа. Во секој случај, научниците дојдоа до овој заклучок. До 95% од хормонот на среќата серотонин се синтетизира и „складира“ во цревата.
Диета за хроничен гастритис со висока киселост
Понекогаш стомакот почнува да произведува вишок киселина, што доведува до оштетување на обвивката. Ова се нарекува киселен гастритис. Причината за болеста е често бактеријата Helicobacter pylori, како и неправилна диета која е претерано висока во исхраната на масна, зачинета и зачинета храна.
Нутриционистички принципи
Без оглед на причините за воспаление на слузницата на желудникот, важно е да се придржувате кон исхраната при лекување на гастритис со висока киселост. Слично е на третманот на акутната фаза: нема пржена, солена, пушена, зачинета храна, многу течна и пире храна, мали порции. Производите не треба да предизвикуваат лачење на гастричен сок, да останат во стомакот долго време и дополнително да ја иритираат мукозната мембрана. Нутриционистичките принципи се скоро идентични со исхраната за акутен гастритис, сепак, во исхраната се вклучени шницели, ќофтиња, дневната количина на сол е малку зголемена (до 8 g) и се дозволени печива. Храната е најдобро на пареа, задушена, варена или печена, се јаде топла и темелно џвакана.
Нормалното внесување калории за гастритис со висока киселост е 2200-2500 kcal. Честопати на пациентот му се препишуваат и витамински комплекси за да се компензира недостатокот на витамини.
Дозволени и забранети производи
Исхраната за хроничен гастритис со висока киселост треба да вклучува различни видови храна, така што телото ги прима сите потребни материи. Сепак, како и со другите видови на воспаление на слузницата на желудникот, постојат значителни ограничувања на диетата.
На пример, подобро е да не јадете свеж зеленчук, само варен, печен или задушен. Овошјето не се јаде кисело, со исклучок на сите видови агруми и киви. Грозјето може да се јаде без кожа. Тврдите плодови се пире или варени.
Лебот се јаде сув, само пченица. Млекото и млечните производи треба да бидат вклучени во менито на пациентот секој ден. Сепак, ова не се однесува на ферментирани млечни производи. Вториот треба подобро да се одбие.
Посно месо и живина се дозволени без 'рскавици и тетиви. Пилешкото најдобро се јаде без кожа. Оптимална храна за месо: шницел и ќофтиња, варени филети, храна за бебиња.
Супите имаат добар ефект врз состојбата на желудникот, но подобро е да се избегнуваат силни чорби. Супи од пире од млеко и зеленчук се идеални. Исклучете супа од кисела зелка и слични супи.
Примерно мени за гастритис со висока киселост
Појадок: супа од млечни тестенини, тост, чај.
Ручек: мал дел од овесна каша, чај од билки.
Ручек: печен риба бифтек украсен со пареа тиквички, желе.
Ужина: суви колачиња, компот од слатко овошје.
Вечера: супа од карфиол, пилешко филе, желе.
Пред спиење: чаша млеко.
Треба да се напомене дека правилната исхрана е само дел од терапијата за гастритис. Ефективниот третман обично не е комплетен без лекови. Некои од лековите (како што се ослободувачи од болка или антибиотици) можат самите да ги иритираат мукозните мембрани и да ја влошат болеста. Во овие случаи, лекарите препорачуваат употреба на гастропротекција за заштита на stomachидовите на желудникот. Тие помагаат и во случаи кога пациентот ја прекршил пропишаната диета и дозволил нешто од „забранетата листа“.