Диета за гастритис - OxySlim
Воспалението на слузницата на желудникот е опасна болест, најчеста гастроинтестинална болест кај современите луѓе. Гастритисот, особено неговите акутни фази, честопати се предизвикува, меѓу другото, и со кршење на диетата. Затоа, третманот на болеста е придружен со диета, без која терапијата едноставно нема да биде ефикасна. Willе зборуваме за тоа каква храна е дозволена и забранета за различни форми на гастритис.
Диета за акутен гастритис
Воспалението на слузницата на желудникот често се поврзува со абдоминална болка и гадење. Акутната фаза на болеста е најзабележителна манифестација на болеста и бара итна промена во вообичаениот начин на живот.
Пациентот обично има помалку апетит првиот ден поради болка. Ова е точна реакција на телото: во овој период вреди да се воздржите од јадење за да не го влошите воспалението. Може да пиете течности, по можност топла вода и чај.
Таканаречената диета 1А започнува на вториот или третиот ден (Табела 1А). Дозволено е да се пијат течни супи од храна, млечни производи и житарки со вискозна конзистенција, пире од компири од посно месо и риба, меко варени јајца, мала количина путер и маслиново масло, мек чај, лушпи, џем, мед.
Свеж зеленчук и овошје, чорби од месо, кафе, безалкохолни пијалоци, ферментирани млечни пијалоци, печива, слатки и сирење се забранети. Подобро е да се направи без сол или да се додаде во минимални количини. Мора целосно да заборавите на другите зачини: ништо зачинето, топло, кисело не треба да влегува во стомакот.
Правилна исхрана за влошување на гастритисот: со минимален стрес на стомакот, во мали делови, пет или повеќе пати на ден. Колку е хомогена и потенка плочата, толку подобро. Храната не треба да ги иритира мукозните мембрани. Сите јадења се варат или варат на пареа и се јадат само топло.
Примерно мени на неделата:
Појадок: рендан ориз или гриз со парче путер, чаша чај со млеко.
Втор појадок: тепсија за урда или чизкејк на пареа, чаша млеко.
Ручек: Пире од месо со ориз, компот или желе од суво овошје.
Ужина: меко варено јајце, желе од овесна каша.
Вечера: пире од варена риба, супа од роза.
Пред спиење: чаша млеко.
Вкупната содржина на калории во исхраната во овој период не надминува 2000 kcal. По елиминирање на главните симптоми, диетата се продолжува според упатствата на лекарот.
Диета за хроничен гастритис со мала киселост
Кога стомакот не произведува доволно хлороводородна киселина, храната слабо се вари, што значи дека телото не може да извлекува корисни и хранливи материи од храната во доволни количини. Ова е гастритис со ниска киселина. Болеста е многу опасна, бидејќи недостатокот на калории и витамини негативно влијае на работата на целото тело.
Нутриционистички принципи
Главната улога на диетата кај овој вид гастритис е да го стимулира производството на ензими и киселина во желудникот за да се забрза преминувањето на храната во цревата. Треба да се претпочита течна и пире храна, но за разлика од другите форми на гастритис, киселата храна е прифатлива, на пр. Б. кефир, свежо урда и агруми. Надвор од периодот на егзацербација, можете дури и да јадете пржена храна, но само без панење и ограничување на количината на масло. Температурата на храната не треба да биде поголема од 60 степени или пониска од 15 степени. Содржината на калории во дневната исхрана е до 2500-3000 kcal.
Дозволени и забранети производи
Диетата за гастритис со ниска киселина во стомакот е многу различна. На менито се наоѓаат сите видови производи: зеленчук и овошје, риба и месо, житарици, печива, чорби, сокови, чаеви и кафе, млечни производи и ферментирани млечни производи.
Сепак, сите наведени групи имаат ограничувања. На пример, треба да избегнувате мрсна храна: месо како што се гуска, риба како лосос, слатки со крем, крофни, итн. Зеленчукот и овошјето не треба да предизвикуваат гас или ферментација. Затоа, треба да ја ограничите употребата на свежа зелка, кромид, лук, грозје и мешунки. Печивата не треба да биде богата, по можност малку сува. Млекото не се консумира во чиста форма (ја намалува киселоста), но можете да го додадете во житарките или чајот. Ceитарките се готват долго време, сè додека не станат целосно меки и изрендани рамномерно.
Примерно мени на неделата:
Појадок: пудинг од гриз, сув пченичен леб со сирење, разреден сок;
Ручек: печено јаболко со мед, чај;
Ручек: котлети од говедско месо, пире од карфиол, супа од зелка;
Вечера: печена риба, пилешка супа, супа од јуфка, компот;
Пред спиење: чаша кефир.
Тоа е интересно
Правилното функционирање на гастроинтестиналниот тракт влијае не само на нашата тежина и благосостојба, туку и на чувството на среќа. Во секој случај, научниците дојдоа до овој заклучок. До 95% од хормонот на среќата серотонин се синтетизира и „складира“ во цревата.
Диета за хроничен гастритис со висока киселост
Понекогаш стомакот почнува да произведува вишок киселина, што ги оштетува мукозните мембрани. Ова се нарекува киселен гастритис. Причината за болеста обично е хеликобактер пилори бактерија, како и несоодветна исхрана, вишок во исхраната на масна, зачинета и зачинета храна.
Нутриционистички принципи
Без оглед на причините за воспаление на слузницата на желудникот, важно е да се придржувате кон исхраната при лекување на гастритис со висока киселост. Слично е на третман на акутната фаза: нема пржена, солена, пушена, зачинета храна, многу течна и сецкана храна, мали порции. Производите не треба да предизвикуваат лачење на гастричен сок, да останат во стомакот долго време и дополнително да ја иритираат мукозната мембрана. Нутриционистичките принципи се скоро идентични со диетата за акутен гастритис, сепак, во исхраната се вклучени шницели, кнедли, дневната количина на сол се зголемува малку (до 8 g) и се дозволени печива. Најдобро е да се испари, чорба, да се вари или да се пече, да се јаде топло и да се џвака добро.
Нормалното внесување калории за гастритис со висока киселост е 2200-2500 kcal. Честопати, на пациентот му се препишуваат и витамински комплекси за да се компензира недостатокот на витамини.
Дозволени и забранети производи
Диетата за хроничен гастритис со висока киселост мора да вклучува различни видови храна, така што телото ги прима сите потребни материи. Сепак, како и со другите видови на воспаление на слузницата на желудникот, постојат значителни ограничувања на диетата.
На пример, подобро е да не јадете свеж зеленчук, само варен, печен или задушен. Овошјето не се јаде кисело, тие ги исклучуваат сите видови агруми, како и киви. Грозјето може да се јаде без кожа. Тврдите плодови се мелени или варат.
Лебот се јаде сув, само пченица. Млекото и млечните производи треба да бидат вклучени во менито на пациентот секој ден. Сепак, ова не се однесува на ферментирани млечни производи. Вториот треба подобро да се одбие.
Дозволено е посно месо и живина без 'рскавица или тетиви. Пилешкото најдобро се јаде без кожа. Оптимална исхрана со месо: шницел и ќофтиња, варени шницли, храна за бебиња.
Супите имаат добар ефект врз состојбата на желудникот, но подобро е да се избегнуваат силни чорби од месо. Супи од зеленчук и пире од млеко се идеални. Исклучете супа од кисела зелка и слични супи.
Примерно мени за гастритис со висока киселост
Појадок: супа од тестенини со млеко, тост, чај.
Ручек: мал дел од овесна каша, чај од билки.
Ручек: Печен рибен филе украсен со тиквички и желатин на пареа.
Ужина: суви колачиња, компот од слатко овошје.
Вечера: супа од карфиол, пилешко филе, желе.
Пред спиење: чаша млеко.
Треба да се напомене дека правилната исхрана е само дел од терапијата со гастритис. Ефективниот третман обично не е комплетен без лекови. Некои од лековите (како што се ослободувачи од болка или антибиотици) можат самите да ги иритираат мукозните мембрани и да ја влошат болеста. Во овие случаи, лекарите препорачуваат и употреба на гастропротектори, кои ги штитат stomachидовите на желудникот. Тие помагаат и во случаи кога пациентот ја прекршил пропишаната диета и добил нешто од „забранетата листа“.