Диета за хронична бубрежна слабост
Бубрезите се одвиваат во човечкото метаболичко тело, екскреторни, прилагодувања на јони и други функции, а кога активноста на овој организам е прекината, исхраната на пациентот е од голема важност. Во случај на хронична бубрежна инсуфициенција - CRF, диетата обезбедува намалување на обемот на храна што преоптоварува орган и главно протеини.
Која е диетата за хронична бубрежна слабост?
Општите принципи на диетална терапија се засноваат на:
- ограничување на протеините до 20-70 g на ден, во зависност од тежината на болеста;
- зголемување на процентот на масти и јаглехидрати;
- потрошувачка во доволни количини на овошје и зеленчук;
- корекција на волуменот на сол и вода што влегуваат во телото.
Протеинот што се користи на ден треба да биде половина зеленчук, половина животинско. Theивотното може да се добие од посно месо и риба и млечни производи и леб од зеленчук, ореви, зеленчук, житарици. Уделот на последните во исхраната треба да се зголеми, бидејќи тие се богати со јаглехидрати. Ниско протеинска диета при хронична бубрежна инсуфициенција вклучува подготовка на вегетаријански супи и е ограничена - млеко. Може да се пече, braise, се вари и пржете зеленчук, сладок заб -. Овошје, бобинки, бонбони, џем, мед, џем, желе, сладолед и други диети со малку протеини при хронична бубрежна слабост дозволуваат употреба на 5-6 грама сол на ден. Количината на потрошена течност со првиот оброк не треба да ја надминува количината на дневна диуреза од 500 ml.
Забрането е јадење богати супи и масно месо, пушени производи, колбаси, конзерви, кисели краставички, маринади, кисел зеленчук и печурки, чоколадо. Неопходно е да се одбие од сосови и зачини, силни пијалоци - кафе, какао и алкохол. Можете да пиете газирана минерална вода без гас и многу е важно да консумирате дел - 5-6 пати на ден. За подобрување на вкусот, не е забрането да се зачинуваат јадења со ловоров лисја, копра, цимет, каранфилче, зачинета пиперка, магдонос.