Диета за издвојување материјали

Каква е идеалната диета? Нутриционистичката пирамида ни покажува оптимална дистрибуција на индивидуалните видови храна во целокупната диета: Резиме: Многу зеленчук и овошје (посвежо, толку подобро) млечни производи со малку маснотии, месо со малку маснотии, живина и производи од риба Изобилство на растителни влакна од производи од цели зрна Помалку употреба на маснотии Неколку грицкања, Слатки и готови јадења, овие се особено богати со маснотии, шеќер, засилувачи на вкус и вештачки ароми - 1 -

материјали

Таб. 1: Водички вредности за внесување вода (1) Внес на вода кај возраста кај доенчиња од 0 до под 4 месеци (4) 4 до под 12 месеци Деца од 1 до под 4 години 4 до 7 години 7 до под 10 години 10 до под 13 години Години од 13 до под 15 години Млади луѓе и возрасни од 15 до под 19 години од 19 до под 25 години од 25 до под 51 година од 51 до под 65 години 65 години и постари Пијалоци (2) ml/ден 620 400 820 940 970 1170 1330 1530 1470 1410 1230 1310 цврста храна (3) ml/ден - 500 350 480 600 710 810 920 890 860 740 680 бремени жени 1470 890 жени кои дојат 1710 1000 (1) Со внес на енергија базирана на потреби и просечни услови за живот. Вредностите намерно не беа заокружени за да се осигури дека нивната пресметка може да се следи. (2) Внес на вода од пијалоци = вкупен внес на вода од вода за оксидација Внес на вода од цврста храна. (3) Вода во цврста храна околу 78,9 ml/mj (0,33 ml/kcal). (4) Ова е проценка. [затвори] - 4 -

Измешајте го: Пиењето вода цел ден е премногу досадно за вас? Сприцери од овошен сок во сооднос 1: 3 (сок: вода) и билни или овошни чаеви претставуваат интересна и освежувачка алтернатива или разновидност во однос на вкусот. Користете слатки лимонади или пијалоци и нектари од овошен сок: Тие обично содржат многу шеќер и калории и само гаснат предизвикува жед. Проверете го волуменот на течноста навечер и доколку е потребно, чувајте дневник за пиење. Извори: германско друштво за исхрана V. (ДГЕ): Извештај за исхраната 2000. Франкфурт (2000) Германско друштво за исхрана е. V. (DGE): Референтни вредности за внесот на хранливи материи. Умшау/Браус Верлаг (2000) Шмиц Ј., Лерл С., Шредер У., Вагнер Г.: Влијание на дехидрираноста врз когнитивните перформанси во контекст на студијата за пиење во Росбах (РТС) 1 4, 40, Научен конгрес на германското друштво за исхрана д. V. во Потсдам (2003) - 7 -

Десет правила за здрава диета Од дипло. Оец. трофеј. Моника Хас - 24.01.2003 година Десет правила за здрава диета - според германското друштво за исхрана (ДГЕ) разноврсна - но не премногу Изберете разновиден оброк: има добар вкус и е корисен. Малку маснотии 70-90 гр маснотии дневно е доволно за да ви ги обезбеди сите есенцијални масни киселини и витамини растворливи во масти. Обрнете посебно внимание на невидливите масти (на пример, во месото и млечните производи, слатки). Претпочитајте растителни масти. Зачинета, но шеќер и сол само во умерени количини: Бидете креативни и потенцирајте го вкусот на храната со билки и зачини. Користете јодирана кујнска сол. Многу производи од цели зрна, малку маснотии, но богати со витамини, минерали, елементи во трагови, влакна и секундарни растителни материи. Многу зеленчук и овошје Треба да јадете пет порции на ден зеленчук и овошје со главни оброци и како закуски помеѓу оброците. Покрај витамини, минерали и растителни влакна, тие ви овозможуваат и важни секундарни растителни материи. - 9 -

Табела со храна што не е соодветна или само во мали количини поради нивната висока содржина на маснотии. Во втората колона ќе најдете алтернативи: Не се откажувајте! Ако не секогаш успевате да бидете постојани, не се откажувајте. Затоа што никој не е имун од релапси! Одете во секој случај, повторно започнете критички да ги гледате вашите навики во исхраната, вежбајте да кажувате не и започнете ја вашата прва прошетка во есенското зеленило. Запомнете ја кинеската поговорка: Првиот чекор од илјада е најтешкиот и мора да го направите сам! Автор: Б. Остербринк, Рајна - 15 -

Како резултат на нивната висока содржина на маснотии, холестерол и шеќер, следната храна е несоодветна или е соодветна само во мали количини жолчки од јајце, тестенини од јајца, мајонез, путер од бисквити, чипс од маст, грицки, кикирики, раковини и ракови (ракови, јастози, школки, полжави од полжави) (Црн дроб, бубрези, срце, мозок) масно месо (гуска, братвурст, стомак), производи со многу маснотии од колбаси (Метвурст, колбас од црн дроб, колбас од чај.) Млеко и млечни производи со многу маснотии (полномасно млеко, крем, јогурт од полномасно млеко, сирења со многу маснотии) слаткарница со многу маснотии, Сладолед) Маснотии за готвење и пржење на маснотии (свинска маст, маснотии од кокос, сланина) Соодветни опции за размена Белка од јајце, производи за замена на јајца, тестенини без јајца направени од гриз од тврда пченица, како што се италијански производи од тестенини, диета маргарин, нехидрогенизирани маргарини со маснотии со голем дел од полинезаситени масни киселини, ленти од зеленчук со кварк риба по риба Недела) мисирка, пилешко посно месо (филе, живина), колбаси со малку маснотии (колбас од живина, говедско месо од кора, Шунка од лосос, колбас од аспик ... Тестенини со малку маснотии направени од тесто од квасец, тесто масло од кварк, маслиново масло од овошен колач, сончогледово масло, масло од пченица, масло од репка, масло од пченка - 16 -

Овие бројки можат да помогнат при урамнотежена исхрана. Содржина на протеини во избраната храна. Сите податоци во грамови, засновани на 100 гр храна. Растителни протеини Компири 2.0 леб, на пр. 'Ржан од цели брашно 7,3 јуфки, на пр. Шпагети 13,0 ориз, полиран 7,0 брашно, тип 405 10,6 грашок, сушен 22,9 ореви, на пр. Кикирики 26,5 proteinивотински протеини Месо, на пр. посно говедско 18,8 живина, на пр. Печено пилешко 20,6 риба, на пр. Колбас од пастрмка 19,1, на пр. Цервелат 16,9 сирење, на пр. Едам (45% маснотии) 18,7 јајца 12,9 полномасно млеко 3,1-18 -

Целата храна е здрава! Колку помалку се преработува храната, толку е поголема или „полна“ нејзината содржина на витамини, минерали, елементи во трагови, итн. Од земјоделско производство до индустриска преработка, супстанциите влегуваат во храна - намерно и ненамерно - што може да ја намали нејзината хранлива вредност. Ова значи дека вредни супстанции како што се витамини, минерали, елементи во трагови и секундарни растителни материи (на пр. Флавоноиди, каротеноиди) може да се изгубат. Често содржината на калории се зголемува и количината на витамини и минерали се намалува. Сепак, поновите техники и наоди покажуваат дека преработката не мора секогаш да биде лоша: Замрзнатото овошје и зеленчук кои се замрзнати од шок по бербата, често имаат поголема содржина на витамин од свежото овошје и зеленчук што се транспортираат со денови или недели. Во Германија, сите состојки и пропорциите на протеини, јаглехидрати и маснотии мора да бидат наведени на пакувањето на храната. Современата функционална храна и додатоци во исхраната можат да бидат многу добри и корисни за здрав начин на живот. Пробиотичкиот јогурт, на пример, е здрав за цревата и имунитетот. - 19-ти -