Диета за Кронова болест - Заедница

Варење, неправилна столица, дијареја, болки во стомакот и губење на тежината се типични симптоми на Кронова болест, хронично воспалително заболување на цревата. На Кронова болест е интермитентно заболување на дигестивниот тракт што може да влијае на сите делови на устата до анусот. Сепак, најчесто, воспалението се јавува во последниот дел од тенкото црево, наречен терминален илеум и премин кон дебелото црево. Болеста обично напредува во епизоди, проследено со интервали без симптоми (фаза на ремисија). Активноста на болеста е многу различна меѓу погодените. Со некои релапси наизменично со долги фази на ремисија, други страдаат од понасилни и почести воспалителни напади, а понекогаш се појавуваат компликации како стенози или фистули.

Бидејќи симптомите влијаат на дигестивниот тракт, тие често се поврзани со јадење. Дали често не сте сигурни што да јадете и пиете? Запрашајте се која храна може да предизвика непријатност?

Особено во фазите на активно воспаление, постои ризик дека телото нема да биде соодветно снабдено со хранливи материи. Воспалението во телото ја зголемува потребата за хранливи материи и потрошувачка на енергија, бидејќи имунитетот работи со полна брзина. Покрај тоа, воспалението на тенкото црево може да доведе до недоволна апсорпција на хранливите материи. Ако исто така јадете помалку поради болка и дијареја, можете брзо да изгубите тежина и да станете дефицитарни на една или повеќе хранливи материи.

Вака Кроновата болест и вашата исхрана влијаат едни на други

Причината за хронично воспаление на цревата сè уште не е јасно разбрана. Генетските и факторите на животната средина најверојатно играат улога. Цревната флора и патолошкото активирање на имунолошкиот систем во цревата, исто така, се вклучени во процесот.

Обично цревата, кои се колонизирани од корисни бактерии, можат добро да се справат со овие протозои. Имунолошкиот систем во цревата се грижи бактериите да не влегуваат во телото. Мукозната мембрана и имунолошкиот систем формираат бариера за микробите. Но, понекогаш е нарушена функцијата на природна бариера на цревната лигавица. Бактериите и другите супстанции можат да навлезат во телото преку цревниот wallид. Во таков случај, се разбира, одбрамбените организми се ставаат на зголемена готовност. Телото ги препознава овие инаку позитивни бактерии како туѓи и ги активира сите одбранбени механизми. Се појавуваат воспаленија и прекумерни одбранбени реакции кои е тешко да се контролираат.

Повторно и повторно, различни делови на цревата, од устата до анусот, можат да се воспалат и да предизвикаат болка и дијареја. Многу е типично за Кронова болест дека различни делови од цревата кои се прекинати од здрави области можат да бидат воспалени. Најчестата локација на воспаление е последното парче тенкото црево, кое технички се нарекува крајниот илеум и преминот кон дебелото црево.

Ако дел од цревата е воспален, апсорпцијата на хранливите материи можеби повеќе не функционира правилно. На пример, терминалниот илеум е местото каде што се апсорбираат витамин Б12 и жолчни соли. Ако е воспалено, "рециклирањето" на жолчните соли, кои се неопходни за варење на маснотиите во тенкото црево, може да се наруши. На долг рок, ова може да доведе до дефицит на апсорпција на маснотии и снабдување со витамини растворливи во маснотии. Доколку витамин Б12 не се консумира во доволни количини, кај погодените се појавува анемија (анемија), бидејќи овој витамин е вклучен во формирање на крв.

За подолг временски период, недостатоците на хранливи материи не се добри за здравјето. Ова дополнително го ослабува имунитетот. Покрај тоа, потребата за енергија и протеини е зголемена при воспаление. Во случај на тешка дијареја, адекватното снабдување со течности и минерали е исто така многу важно. Несоодветниот нутриционистички статус и несоодветното снабдување со хранливи материи имаат негативно влијание врз вашата благосостојба и квалитетот на животот, како и текот на болеста. Тие влијаат на вашата изведба и влијаат на многу фактори во секојдневниот живот, како што се работната способност и учеството во социјалниот живот. Кај деца и адолесценти, хроничен недостаток на енергија и хранливи материи понекогаш доведува до штета што не може да се надомести, на пр. B. нарушен раст, слаб квалитет на коските или одложен пубертет.

Во случај на воспаление на цревата, недостаток на хранливи материи може да се влоши со различни симптоми. Така, често се случува апетитот да падне. Можеби избегнувате и одредена храна затоа што чувствувате дека ги влошуваат симптомите? Во моментов е важно да барате алтернативи. Лесно сварлива и целосно избалансирана храна за пиење може да биде вистинската работа. Дозволете ни да ве советуваме. Може да биде корисно прво да го тестирате вашиот статус на исхрана.

Диета за време на воспаление
Многу страдаат прашуваат за правилна исхрана за време на инфламаторен напад. За жал, нема општи упатства. Бидејќи текот на една епизода и моделот на воспаление се различни за секоја личност, диетата треба да се прилагоди индивидуално. Примарна цел е снабдување на организмот со доволно хранливи материи и покрај симптомите и избегнување на неухранетост.

Во случај на благо воспаление, често може да биде доволно да се јаде според принципите на лесна, добро толерирана диета.

Овој вид диета не е за целосно изоставување на одредена храна, туку за земање на храната во полесно сварлива форма.
Менито треба да биде разновидно и избалансирано со овошје, зеленчук и компири, млеко и млечни производи, житни производи, риба, месо и јајца, висококвалитетни масла и масти (на пример, семе од репка, орев и маслиново масло).
Подготовката е поважна од изборот на храна. Треба да се изберат методи за подготовка на штетни хранливи материи и со малку маснотии, како што се чорба, парење и скара. Подготовката во вок, шпорет под притисок и микробранова печка исто така е ефтина.
Прво на сите, направете без суров зеленчук, овошје и зеленчук на пареа.
Зголемениот зеленчук (како зелка, праз и кромид), мешунките и газираните пијалоци можат да ги влошат симптомите. Внимателно испробајте мали количини.
Бидете сигурни дека имате доволно течности и минерали за да ги надоместите загубите од дијарејата.

Меѓутоа, во некои случаи, само оваа форма на исхрана не е доволна за одржување на нутритивниот статус или за да се избегне слабеење. Во оваа фаза, нутриционистичката терапија може да ви обезбеди добра поддршка во давањето на организмот на хранливите материи што му се потребни толку итно сега.

Ако симптомите значат дека можете да јадете помалку, да се чувствувате уморни и истоштени, а тежината опаѓа, голема количина на протеини и високо-енергетски пиење храна без влакна може да ви биде од голема помош. Како додаток на нормалната исхрана, можете да дадете добар придонес во покривањето на вашите потреби за енергија и хранливи материи. Европското специјализирано друштво ЕСПЕН препорачува да се трошат околу 600 kcal на ден. Ова одговара на приближно 2 до 3 шишиња за пиење од по 200 мл.

За некои луѓе, сепак, дури и оваа количина на дополнителни хранливи материи е недоволна за да се одржи нутритивниот статус за време на акутен напад. Во такви ситуации, привременото хранење со цевка може да ви обезбеди потребни хранливи материи. Хранењето со цевки има голем број предности: Може да се администрира полека и континуирано преку пумпа така што цревата треба да обработува само мали количини истовремено. Можете исто така да дозволите хранење со цевки да работи преку ноќ. Значи, тој користи дополнително време за да ви обезбеди енергија и хранливи материи.
Бројни студии дури покажуваат дека ентералното хранење преку цевка има терапевтски придобивки. Кај деца со Кронова болест, се препорачува од специјализирани здруженија како терапија од прв избор, т.е. Х. потоа се користи наместо терапија со кортизон. Кај возрасни со акутна епизода на Кронова болест, може да биде алтернатива како единствена терапија ако терапијата со кортизон не е изводлива.

Како оваа форма на исхрана влијае на процесот на заздравување, сè уште не е познато. Сигурно е дека Хранење со цевки обезбеди оптимално снабдување со хранливи материи. Ова ги компензира постоечките недостатоци, што го промовира процесот на заздравување, градење на мускулите и зголемување на телесната тежина.

Во случај на многу тежок тек на акутен напад, можеби ќе биде потребно да се даде пауза на цревата за одредена фаза. Хранливите материи потоа се снабдуваат преку парентерална исхрана. Штом се појави подобрување, полека се започнува диетална структура која се базира на принципите на лесна храна.

Следното се применува во фазата на ремисија:

Препораки за нетолеранција на лактоза
Ензимот лактоза-раздвојувач лактаза се формира во мукозната мембрана на тенкото црево. Ако ова е воспалено, формирањето на ензимот може да биде нарушено. Соодветно на тоа, нетолеранцијата на лактоза (нетолеранција на млечен шеќер) се јавува особено за време на акутно разгорување на воспаление и може да ги влоши дијарејата и абнормалните сензации како што се болки во стомакот и гасови. Најчесто тоа е тогаш привремена нетолеранција на лактоза. Во невоспалителна фаза (фаза на ремисија), нетолеранцијата на лактоза не е почеста отколку кај општата популација.
Доколку е утврдено дека сте нетолерантни на лактоза (користејќи тест за дишење), следниве препораки можат да ви помогнат:

Избегнувајте млеко, млечни производи и храна на кои им се додадени.
Тоа значи: млеко (сите нивоа на маснотии) од цицачи, на пр. Б. од крава, овца, коза, кобила и производи направени од нив како кисело млеко, матеница, кефир, јогурт (исто така со овошје), кварк, павлака, крем фрајше, слатка павлака, сирење, сладолед (освен шербет).
сите производи направени од млеко или млеко во прав, како што се Б. мешани пијалоци од млеко, пудинзи, какао, слатки.
Готови производи на кои им е додадена лактоза, на пр. Б. Инстант производи како што се пире од компири или крем супи, целосни готови јадења, кремови сосови, готови преливи за салата.
Алтернативно, користете млечни производи без лактоза или млечни замени како млеко од соја и производи направени од него, овесно млеко или млеко од ориз.

Препораки за стенози
Една можна компликација кај луѓето со Кронова болест е стеноза (стеснување). Воспалението и лузните промени може да предизвикаат стегање во цревата. Особено често се зафаќа крајот на тенкото црево, терминалниот илеум. Изборот на храна зависи од преостанатиот дијаметар на тесната точка.

Прво и најважно, треба да се избегнуваат храна богата со растителни влакна, како што се аспарагус, лисја од спанаќ, овошје и зеленчук со тврда кожа (на пример, грозје и домати), бидејќи тие можат да доведат до интестинална опструкција.
Храната што е многу богата со растителни влакна, како што се производи од цели зрна и трици, е исто така прилично неповолна бидејќи го зголемува обемот на столицата.
Пожелно е да се консумира лесна диета со малку влакна.
Добра поддршка во оваа ситуација е течна храна во форма на храна со малку влакна со голтка или хранење со цевки.
Во некои случаи, можеби е потребно привремено да престанете да примате хранливи материи од цревата. Исхраната тогаш се одвива преку парентерална исхрана.

Стенозите се честа индикација за хируршко отстранување на делови од цревата, бидејќи постои ризик од интестинална опструкција. Ако некоја операција е неизбежна, корисно е ако телото е во добра исхрана.