Диета за Loveубителите на месо; ниски хидрати
Диетата без скроб, позната и како диета со малку јаглени хидрати, се базира на претпоставката дека јаглехидратите промовираат зголемување на телесната тежина и со тоа го инхибираат намалувањето. Ова е оправдано со фактот дека инсулинот се ослободува кога се апсорбира скроб и шеќер. Инсулинот во крвотокот го запира согорувањето на маснотиите, така што сопствените резерви на глукоза во организмот можат да се надополнуваат. Друга причина за оваа форма на исхрана може да се најде во потеклото на човештвото. Застапниците на диета со малку јаглени хидрати претпоставуваат дека современото човечко тело сè уште е обликувано од навиките на јадење на поранешните ловци и собирачи.
Претставник на ниски хидрати
Во денешно време може да се најдат бројни пристапи кои се базираат на принципот на избегнување јаглехидрати. Над целата диета Аткинс, во која е дозволено значително намалено внесување јаглени хидрати. Ова мора да биде покриено со зеленчук, малку овошје и мешунки, храна со едноставни шеќери како слатки, леб, тестенини, ориз, итн. се целосно отстранети од планот за исхрана. Наместо да добивате енергија од јаглехидрати, фокусот тука е на маснотиите, кои не подлежат на никакви ограничувања.
Диетата GLYX, од друга страна, строго не ги забранува сите носители на јаглени хидрати, туку се справува со гликемискиот товар. Ова укажува на тоа колку голтањето на храната влијае на ослободувањето на инсулин. Друг метод заснован на ова е LOGI. За разлика од Аткинс, целта тука е диета со малку маснотии која содржи многу протеински производи.
Диетата Дукан е хибрид на двата нутриционистички пристапи. На почетокот, јаглехидратите се испуштаат целосно, подоцна се додаваат повторно во мал дел преку зеленчук.
Контроверзна комбинација: маснотии и протеини
Дали диетата без скроб води до успех заснована на горенаведените претпоставки или на крајот работи на принципот на ограничен внес на калории, сè уште не е јасно разјаснето. Многу нутриционисти советуваат против чисто протеинска и диета базирана на маснотии и наместо тоа препорачуваат диета со малку маснотии со цел да се избегнат ризици како оштетување на бубрезите од прекумерно внесување протеини.
Авторка Михаела Херцог
Пред 12 години имав над 90 кг. Знаев дека треба да се сменам. Се обидов и не успеав многу пати. Почнав да јадам подобро и научив повеќе за исхраната и фитнесот, но и за мене, отколку што некогаш мислев дека е можно. Тоа беше најтешкото и најисплатливо искуство, и иако тогаш не го видов тоа така, само што започнав.