Диета за оние со мозочен удар
За луѓето кои преживеале мозочен удар, здравата исхрана е исклучително важна.
Здравите навики во исхраната можат да ви помогнат да намалите три ризични фактори за мозочен удар: висок холестерол, висок крвен притисок и вишок килограми.
Што да јадеме и што да купиме
Вашиот лекар може да препише лекови за намалување на холестерол и може да препорача здрав начин на живот, со мерки што ќе ви помогнат да го одржувате вашето срце здраво. Јадете или пијте ги следниве опции, редовно, бидејќи тие ќе ви помогнат да ги постигнете своите цели.
Зелен или црн чај
Чајот содржи хранливи материи наречени флавоноиди, кои можат да помогнат во намалување на холестеролот и крвниот притисок. Пиењето најмалку 3 чаши црн или зелен чај на ден може да помогне во намалување на ризикот од мозочен удар. Во една студија, истражувачите откриле дека луѓето кои пиеле оваа количина зелен чај или црн чај имале помалку случаи на повторени мозочни удари.
Црниот чај може да биде особено корисен за одржување на дијабетесот под контрола. Соединенијата од црн чај ги имитираат ефектите на инсулин и спречуваат скроб да се претвори во шеќер, велат експертите.
Овошје и зеленчук
Овошјето и зеленчукот не се добри само за вашето физичко здравје. Во студија од 2016 година, истражувачите откриле дека со јадење повеќе овошје, луѓето само добиваат, ја зголемуваат среќата и се чувствуваат подобро од следниот ден. Јадењето осум порции дневно може да го зголеми вашето задоволство и да помогне во намалување на нивото на стрес.
калинка
Концентратот на калинка е богат со антиоксиданти и фитостероли, кои се растителни супстанции кои го намалуваат холестеролот. Земањето концентрат од калинка со ниски дози со терапија со статин или редовната употреба на лекови за намалување на холестеролот може да помогне во намалување на холестеролот, според израелскиот технолошки институт.
Важноста на здравата исхрана по мозочен удар
Храната што ја јадете може да помогне во намалување на ризикот од мозочен удар и да го подобри целокупното здравје. Истражувачите го покажуваат тоа здрава исхрана за вашиот мозок е богата со:
• овошје *
• зеленчук *
• риба * (лосос, туна, скуша, харинга или пастрмка, кои се видови риби богати со омега-3 масни киселини)
• цели зрна, храна богата со растителни влакна
• млечни производи: обезмастено или произведено со помалку од 1% маснотии
• грав
• посно месо, како живина, без кожа.
Истражувањата покажуваат дека оваа храна здрава за мозокот (овошје, зеленчук, риба) може да го намали ризикот од мозочен удар, па затоа е добра идеја да ги вклучите на вашата листа за купување.
Омега-3 масните киселини се корисни за здравјето на мозокот
Се покажа дека омега-3 масните киселини помагаат во нормализирање на невротрофичниот фактор добиен од мозокот (BDNF) и штитат од потешкотии во учењето по мозочна траума. И бидејќи сакате да уживате во што поголема корисна храна за мозокот за време на периодот на опоравување после мозочен удар, добро е да се фокусирате на конзумирање повеќе Омега-3.
Како можете да вклучите повеќе омега-3 масни киселини во вашата исхрана? Па, запомнете дека некои од одлични извори на Омега-3 се: семе од чиа, лосос, семе од лен, семе од коноп, жолчки.
Најдобро е прво да го набавите вашиот омега-3 од вашата храна. Ако имате потешкотии и не успеете да ја вклучите оваа храна во вашата исхрана, тогаш можете да ги разгледате додатоците на Омега-3, се додека вашиот лекар каже дека е во ред да користите додатоци. Понекогаш тие можат да комуницираат со лековите што ги земате, па затоа е важно да разговарате со вашиот лекар.
Запомнете дека овошјето и зеленчукот се важни извори на витамини и минерали и дека треба да се обидете да јадете најмалку 5 порции овошје и зеленчук секој ден.
Исто така, јадете повеќе диетални влакна. Храната богата со растителни влакна ви помага да ја намалите количината на холестерол во крвта, па затоа одлучете се за житарки од цело зрно, кафеав ориз итн.
Јадете здрави протеини. Обидете се да јадете посно месо и да ја отстраните кожата од живината. Можете да користите грав или леќа за да го замените месото во рецепти за чорба и храна од ваков вид.