Рецепт за супа од детоксикација
По неуредните оброци, но особено после оброците изедени во бегство, на годишен одмор, на нашето тело му е потребна пауза, а овој рецепт е решението. Пилешка супа со билки и карфиол е сè што ви треба за да му дадете на желудникот неопходни хранливи материи.
Овој рецепт можете да го подготвите во секое време, а покрај придобивките што ги нуди на организмот, тој ви дава чувство на ситост подолг временски период. Тајната на вкусот лежи во карфиолот што ќе го додадете.
Што ти треба
- 3 лажици екстра девствено маслиново масло
- 1 кромид, на коцки
- половина ситница од анасон на коцки
- 4 чешниња лук исечени на половина
- 2 сецкани моркови во ленти или коцки
- 2 чаши ситно сецкани гроздови од карфиол
- 2 четвртини пилешко
- 2 ламаи
- комбинација на избор: свеж магдонос, тарагон, копра, коријандер и нане, ситно сецкан
Како да се подготви
Загрејте го маслиновото масло на средна топлина во голема чинија. Додадете кромид и лук и малку сол. Оставете ги да поруменат околу 5 минути, додека не станат проlирни.
Потоа додадете моркови и анасон. Оставете ги да се крчкаат уште 5 до 10 минути, додека не омекнат. Додадете го исеченото пилешко и оставете го да зоврие, внимавајќи да ја намалиме топлината. Потоа додадете карфиол до 5-10 минути пред сервирање, за да биде ал денте при сервирање.
Конечно, една минута пред да ја исклучите топлината, додадете ги билките за да го ослободите вкусот. Пред да служите сад, исцедете го лимонот одозгора. Willе уживате во одличен вкус.