Диета за риби и зеленчук
Храната што ќе изберете да јадете (или да не јадете) е важна одлука за диета заснована на различни фактори, од морални и етички проблеми до слабеење и избор на животен стил со надеж дека ќе спречи болести. Популарна диета се состои од риба и зеленчук и е позната како пескатаријанство. Иако ова може да биде здрав избор, треба исто така внимателно внимание за да се осигурате дека вашата исхрана е избалансирана.
одлука
Пескатарите можат да јадат риба и зеленчук само поради морални, етички или еколошки проблеми поврзани со говедско и пилешко на фармата. Другите можеби биле нездрави вегетаријанци на кои им требале повеќе протеини во исхраната, па решиле да вметнат риба. Многу други го избираат животниот стил на Пескатар како привремена транзиција кон станување вегетаријанец.
Здравствени придобивки
Рибите се секогаш познати како „храна за мозокот“ и одличен извор на посни протеини. Ројтерс здравство објави студија во „Акта педијатрија“ заклучи дека машки адолесценти, на возраст од 15 до 18 години, јаделе риба повеќе од еднаш неделно, постигнувајќи повисоки резултати на стандардните паметни тестови, отколку оние кои не јаделе риба. Оваа студија додава докази од други кои заклучиле дека ефектите на рибите врз работата на мозокот. Американското здружение за срце, исто така, наведува дека рибата е добар извор на омега-3 масна киселина, за која е познато дека ги намалува аритмиите, триглицеридите и крвниот притисок. Покрај тоа, таа препорачува да јадете разновиден зеленчук секој ден.
Губење на тежина
Рибата и зеленчукот се и двајцата главни избори заинтересирани за слабеење. Оваа храна може да биде богата со хранливи материи, но нискокалорична кога е правилно подготвена. На пример, половина филе од див лосос во Атлантик има околу 280 калории и многу суров зеленчук има помалку од 50 калории. Идеално, оваа храна треба да се јаде на пареа, пржена, печена или сирова.
Предност на вкус
Диетата со риби и зеленчук понекогаш се нарекува „Медитеранска диета“, бидејќи наликува на здравата кујна што се јаде во Грција и Италија. Диетата вклучува свежо овошје, мешунки, ореви и семиња; Јајца; Вино (мала до умерена потрошувачка); а особено маслиново масло. Комбинацијата на свежи состојки ја направи диетата популарна не само за нејзините здравствени придобивки, туку и за нејзиниот вкусен вкус.
предупредување
Агенцијата за заштита на животната средина (ЕПА) наведува дека сите риби содржат одредени траги на жива, но за повеќето луѓе ризикот од труење со жива е мал. Секогаш е важно да следите што јадете, колку и какви видови риби. Поголемите риби собираат повеќе жива и ЕПА советува да не се јаде ајкула, сабјарка, кралска скуша и седало од торпедо.