Диета зошто луѓето со прекумерна тежина имаат потешкотии во контролирањето на нивниот апетит - Спектар на наука

Диета: Зошто дебелите луѓе тешко го контролираат апетитот

Секој што има премногу килограми на колковите, брзо ризикува да влезе во опасен маѓепсан круг. Бројни студии сега го покажуваат ова. Бидејќи нездравата диета и дебелината што честопати произлегуваат очигледно иницираат работа на ремоделирање во мозокот, што честопати им отежнува на погодените да го контролираат внесувањето храна. Една од овие промени веројатно влијае на хормонот за потиснување на апетитот лептин. Се ослободува од масното ткиво за време на оброците и преку крвта стигнува до мозокот, каде се приврзува на специјалните нервни клетки во хипоталамусот и го потиснува чувството на глад.

Луѓето со прекумерна тежина или дебели често имаат големи количини на лептин во крвта - но поради некоја причина се чини дека нема повеќе ефекти за потиснување на апетитот. Потеклото на оваа резистенција на лептин сè уште не е разјаснето. Можеби проблемот не е во самиот хормон, туку во лептинските рецептори на мозочните клетки. Ова сугерира на дело што научниците кои работат со Рафи Мазор од Универзитетот во Калифорнија во Сан Диего, сега го објавија во списанието „Science Translational Medicine“. Како што открија, барем кај глувците, исхраната со многу маснотии и дебелината се чини дека предизвикуваат зафаќање на рецепторите на лептин на невроните во хипоталамусот.

---