Диетална вдовица Аткинс, наследничка милионер во војната со калории - ДЕР Шпигел
Вдовицата Аткинс: „Овие луѓе се злобни, не веруваат во ништо“
Палм Бич - Вероника Аткинс се приближува со заштита на крилото. Двајца повереници и агент за односи со јавноста, сите во уредно црно: „Моите тројца мускетари“, Аткинс се фали и му нуди на гостинот диетална мафина. „Јас нема да одам никаде без нив. Мускетарите напорно се насмевнуваат и ги прелистуваат своите досиеја.
Таа е во право. Во оваа безмилосна работа секогаш мора да бидете на стража за да можете да им парирате на „лагите“ на вашиот противник во секое време. На пример, дека калориите се лоши за линијата. Или јаглехидрати безопасни. Или дека нејзиниот сопруг не бил вистински доктор, туку шарлатан кој ги извадил парите од твојот џеб.
„Подготвена сум да се борам“, вели наследничката на милионерот Вероника Аткинс, инаку срамежлива вдовица на гуруто за диети, др. Роберт Аткинс, во разговор со Шпигел онлајн. "Овие луѓе се злобни. Тие не веруваат во ништо. Тие се фанатици".
Под „овие луѓе“, ситната 67-годишна дама ја мисли американската прехранбена индустрија, продажната горила од 500 милијарди долари, која горко го прогонувала својот сопруг за време на неговиот живот. „Лобито од пченкарни снегулки“, како што вели, шепотите со шеќерот и гојамниците, Келогс, Мекдоналдс, Кока-Колас на овој свет. Но, исто така, „ултра-ултра-вегетаријанците“ и медицинските групи како што е Комитетот за лекари за одговорна медицина (PCRM), кој ја осудува диетата Аткинс - масти да, јаглехидрати не - како штетни. Во оваа ескалирачка драма во врска со парите и тежината, веќе одамна се цртаат линиите. Може да ги исплаши другите.
Честа на мртвите
Производи од Аткинс: едноцифрен раст
Не ти Вероника Аткинс седи исправена и решена во конференциска сала во Палм Бич, богатото повлекување на Флорида. Вдовица која сè уште жали до ден-денес, но која сега најде начин да ја канализира својата тага: Таа го брани загрозеното наследство од својот сопруг, засилено само со нејзиното име, нејзиното приватно богатство и нејзината чаца.
Треба да и треба тоа. Бидејќи процентот на Американци кои следат диета со малку јаглени хидрати a la Atkins, според студиите за истражување на пазарот, брзо се намалил помеѓу 2003 и 2004 година - од дванаесет на четири проценти. „Заврши бум со малку јаглени хидрати?“, Запраша theујорк Тајмс. „Ниско-хидрати умира“, додаде Волстрит журнал. Се тресе бизнис од милијарда долари: Аткинс Нутритиенс - оној на Др. Аткинс основа компанија за диети, која сега работи независно од неговата вдовица - негира проблеми, но потврдува дека нејзините прогнози за раст за 2005 година веќе не се двоцифрени или трицифрени, туку само едноцифрени. Некролозите за бум на Аткинс, според портпаролот Ентони ordордано, се разбира се исто толку предвремени како некролози за Интернет.
Но, за Вероника Аткинс не станува збор за компанијата. Нејзината грижа е честа на мртвата личност: "Тој ја кажа вистината. Тој беше во право".
Бидејќи со своите мускетари, кои постојано ја прекинуваат со нови статистички податоци, таа веднаш го насочува својот противник. Конвенционалните слаби лица како набудувачи на тежина на пример: „Што се случува ако останете без маснотии?“ Прашува мајчин Русин на словенски англиски јазик. "Јадете повеќе шеќер. И бум, еден час подоцна повторно сте гладни!"
Бургер без бухти
На прв поглед, таа не изгледа како оној што се осмелува да го оспори воспоставувањето диета во оваа дебела нација, која е истовремено опседната со губење на тежината. Наместо како една од оние дами што ги гледате како лутаат низ луксузните трговски центри овде во Јужна Флорида: гламурозен, но уморен, тенок, светло зелен костум, дискретно изветвена кратка коса, ненаметлив, но висококвалитетен златен накит на ушите, вратот и рацете.
Тешка деловна жена со мисија се крие зад класичната фасада. Оваа мисија имаше трагичен почеток - случајната смрт на нејзиниот сопруг во април 2003 година.
Д-р Роберт Аткинс, озлогласениот „Доктор за диети“, се грижел за над 65 000 пациенти за 40 години во својата кардиолошка ординација на Менхетен. Тој разви свој рецепт „за трајно слабеење и добро здравје“: едноставно без јаглехидрати, без шеќер, но многу протеини и „добри масти“. Путерот, целото млеко и месото беа дозволени. Не леб, тестенини или слатки.
Ученици на Аткинс: Не грижете се за јаглехидрати
Продаден како „ifestyleивотен стил“, концептот полета. Аткинс стана „најуспешниот гуру за диети во историјата“, според авторот и критичар на Аткинс, Мајкл Фументо. Библиските книги од Аткинс „Диетална револуција“ и, непосредно пред неговата смрт, „Аткинс за живот“ - посветен на „мојата сакана и убовна сопруга Вероника“ - како и десетина други книги продадени во над 40 милиони примероци ширум светот, а не само во САД. Ниски хидрати бум. Аткинс нутриционисти исто така цветаше. Наскоро имаше сладолед со малку јаглени хидрати, пица со малку јаглени хидрати, пиво со малку јаглени хидрати. Холивудските starsвезди се заколнаа на Аткинс. Синџири за брза храна започнаа да им нудат на нивните хамбургери без бухти, стек-куќи нивните стекови без помфрит. Одеднаш сите беа „на Аткинс“.
Злоба за „д-р Фаткинс“
Речиси сите. Прехранбената индустрија, процутната индустрија без маснотии, воспостави медицина - сите кренаа бура: диетата Аткинс беше „ненаучна“, „потенцијално опасна“, „наивна“, според Американската медицинска асоцијација (АМА). „Боби беше прогонуван цел живот“, вели Вероника Аткинс - која сака јајца и сланина за појадок и тестенини „само во Италија“ - и денес трепери. „Како да е антихрист. Тој беше генијалец“.
Роберт Аткинс: Потсмев на „Д-р Фаткинс“
Тие се запознаа во 1983 година. Вероника Лаки, разведена, имаше целосен живот зад себе: родена на Кавказ, во 60-тите и 70-тите години, еднаш оперска пејачка во Дојче Опер во Дизелдорф. Зборуваше руски, англиски, француски, германски, италијански, шпански. Аткинс ја покани на вечера, се разбира со малку јаглени хидрати. Во 1988 година се венчаа. „Останатото е историја“, тивко вели таа.
Во април 2003 година, Аткинс, 72 години, почина од компликации од пад. Неговата смрт повторно ги разгоре контроверзите. „Волстрит журнал“ отпечати извештај за обдукција што му го објавија противниците на Аткинс: Аткинс беше последен 117 килограми, па „дебел“. „Д-р Фаткинс“, сардонски под наслов „ујорк пост“. Дури и градоначалникот Мајкл Блумберг го нарече Аткинс „дебел“ и пријави дека вечерата што еднаш му ја послужил е „неисхрана“.