ДИЕТАРНА САЛАТА ОД ТУРЦИЈА Дива во кујната
ПОСТ РЕЦЕПТИ
ПОСТА ПРОВЕРКА СО БАНКИ И ОРЕСОВИ И ПАРЦИ
ТОРТА КАППУЦИНО СО МАСКАРПОН И ЧОКОЛАТ
ПЕШИНИ ВО СЕНСЕР СОС СО КРЕМ
Диететна салата од мисирка - салата со мисирка и лесен мајонез - рецепт за диетална салата за празниците.
Месото од мисирка е дел од категоријата препорачана за диети со малку маснотии, но и затоа што е добар извор на протеини.
Ако го вариме месото и ја фрлиме кожата, добиваме совршено месо за оние кои следат разни диети или едноставно сакаат да јадат диетално.
Иако е салата подготвена во стилот на салата Боуф, не можам да ја наречам така затоа што нема говедско месо (на француски јазик буф значи говедско месо).
Јас го подготвив и го распоредив специјално во овална чинија, да изгледа како јајце за велигденските празници. Сигурен сум дека многу луѓе ќе го ценат овој рецепт. Или затоа што не се пријатели со јагнешко/козјо месо, или затоа што се на диета. Мајонезата може да биде лесна или дел од неа да се замени со грчки јогурт (или многу добро исцеден), во случај на оние кои имаат медицински проблеми.
Децата не се големи loversубители на мајонез, но овој рецепт го ценеше дури и моето покаприциозно дете. Тоа беше единствената салата од која јадеше 2 лажици.
Не мора да имате на масата традиционална салата од говедско месо да ги задоволи вашите желби. Можете да ја користите оваа алтернатива или дури и една со пилешко.
Повеќе рецепти за празнична салата можете да најдете на овој линк.
Сега ви оставам список на состојки и како да се подготвите за диетална салата од мисирка, еден вид салата од говедско месо, но со месо од мисирка, едноставен и лесен за подготовка на рецепт, со празнична презентација, специјална за празничното мени.
СОСТОЈКИ:
2 варени мисирки потколеници
2 мали-средни моркови
1 средно пашканат
1 парче целер со дебелина на прстот
1 компир со средна големина
3-4 лажици мајонез лесен или мајонез од млеко од соја
1 лажица грчки јогурт со малку маснотии
1 лажица сок од лимон
1/2 гогосар мурат
3-4 кисели краставички
За украсување:
1 или варено со силна конзистентност
гогосар мурат
кисела краставица
Ние го чистиме вареното месо од коските и ситно го исецкаме. Ние нема да ја користиме кожата. Исечкајте го варениот зеленчук, крофната и киселите краставички, а потоа измешајте ги сите во сад, зачинете со сол и бибер по вкус.
Во сад измешајте го мајонезот со јогурт и сок од лимон, а потоа ставете половина од составот во садот со зеленчукот. Мешајте додека не се изедначи. Вкусете и додадете доколку има потреба сол, бибер или уште повеќе кисели краставички.
Ставете ја салатата во садот, покријте ја со остатокот од мајонезот и украсете како што можеме да замислиме. Оставете салата да се излади најмалку два часа пред да ја сервирате.