Храна богата со амино киселини
Храната со аминокиселини е камен-темелник на протеините. Ова значи дека тие се одговорни за цврстината, поправка и реконструкција во внатрешноста на телото. Вашите ткива, клетки, ензими и мозок ја добиваат својата храна и заштита од аминокиселини.
Зошто ни се потребни аминокиселини секој ден?
Аминокиселините сочинуваат 75% од човечкото тело и се од витално значење за секој дел од човечката функција. Една од најпознатите дискутирани својства на аминокиселините е како тие помагаат во градењето на мускулната маса.
Аминокиселините се пофалуваат како клучна состојка во многу додатоци за раст на мускулите.
Посебно внимание не треба да се посветува на аминокиселините за оние кои сакаат да развијат мускулна маса. Различни студии ја поврзуваат рамнотежата на аминокиселините со борбата против разни болести, од депресија до фибромијалгија.
Не можете да чувате аминокиселини
Проблемот со аминокиселините е што тие се влошуваат. Телото ќе складира скроб и протеини во форма на масти за подоцнежна употреба.
Аминокиселините не се складираат, но можат да се заменат. Постојат дваесет различни видови на аминокиселини кои ги сочинуваат протеините.
Некои од овие типови се произведени од телото. Оние типови што не може да ги создаде се нарекуваат есенцијални аминокиселини и треба да ги набавуваме од храната.
Истражувањата покажаа дека најдобриот начин да се добијат сите есенцијални аминокиселини кои не ги создаваат луѓето е да јадете животински протеини. Месото, јајцата и млечните производи се најчестиот извор на аминокиселини.
Строгите вегетаријанци потешко добиваат есенцијални аминокиселини. Повеќето храна со растителни протеини, како што се гравот и семето, содржат само некои од есенцијалните аминокиселини. Исклучок од ова правило е сојата, која ги содржи сите протеини. Ако сте вегетаријанец, проверете дали вашата исхрана е доста разновидна во извори на протеини или размислете за додатоци.
Ако сте загрижени за добивање на вистинската доза на аминокиселини, можете да размислите за додатоци. При избор на додатоци на аминокиселини, можете да изберете помеѓу целосни или индивидуални додатоци на аминокиселини.
„Индивидуално“ значи дека можете да изберете додатоци кои ја збогатуваат вашата исхрана со една аминокиселина. Луѓето често го прават тоа во обид да изградат мускулна маса или затоа што веруваат дека аминокиселината ќе издаде одредена состојба. Некои примери се лизин, кој е добар против херпес и аргинин, кој го зајакнува имунитетот.
Иако додатоците се добра опција, друг начин за надополнување на количината на аминокиселини е да јадете храна што ги содржи. Ако јадете месо, јајца и млечни производи во умерени количини, можете да му обезбедите на организмот оптимална количина на аминокиселини.