Диетата Аткинс тестирана од Fit Femme
Диетата Аткинс брои јаглехидрати наместо калории. За успешно да се ослободат од вишокот килограми, тие треба многу да се намалат. Loversубителите на месо овде може да имаат вредност на своите пари, бидејќи маснотиите и протеините може да се јадат без ограничување. Но, овој екстремен вид диета со ниски хидрати функционира?
Како работи диетата Аткинс?
Диетата Аткинс е измислена во 1972 година од Роберт Аткинс, кој го испробал принципот врз сопственото тело и открил дека е добар. Своите претпоставки ги темели на тезата дека на човечкото тело му се потребни јаглехидрати со цел да согорува маснотии. Ако нема јаглехидрати, маснотијата дури и не се појавува во храната. Причината за ова е метаболизмот, кој работи поинаку поради недостаток на јаглехидрати и не ги обработува мастите како и обично. Затоа, јаглехидратите во голема мера се избегнуваат, т.е. без компири, без леб, без тестенини и без шеќер. Но, некои видови овошје се исто така табу. Дозволената храна вклучува јајца, колбаси, сирење, месо и риба, но и зеленчук како аспарагус и брокула.
Диетата Аткинс се заснова на 4 нивоа:
Фаза 1 (воведна диета): Во текот на првите 14 дена од диетата Аткинс, можете да консумирате максимум 20 грама јаглени хидрати на ден. Лебот е строго забранет, наместо тоа, јаглехидратите треба да се земаат од салата или зеленчук. Инаку, во оваа фаза се препорачува многу месо, јајца и соја. Служи за промена на метаболизмот и испразнување на резервите на гликоген.
Фаза 2 (основна диета за слабеење): Во следната фаза, дневната количина јаглени хидрати полека се зголемува во 5 грама зголемувања за подолг временски период. Останувате на ова ниво додека не сте оддалечени околу 5 кг од вашата идеална тежина. За повеќето луѓе оваа вредност е помеѓу 40 и 60 грама.Сепак, ова не значи само какви било јаглехидрати, туку храна богата со хранливи материи, како што се зеленчук, бобинки, грав или мешунки.
Фаза 3 (диета пред одржување): Оваа фаза се користи за стабилизирање на тежината. Количината на јаглехидрати може да се зголеми за 10 грама неделно со храна која е богата со густина на хранливи материи, сè додека продолжувате да слабеете.
Ниво 4 (диета за доживотно одржување): Последното ниво се достигнува веднаш штом ја достигнете посакуваната тежина. Нивото 4 сега се користи за одржување на посакуваната тежина и затоа е наменето како трајна исхрана. Затоа, бројот на дозволена храна се зголемува, дури и ако потрошувачката на тестенини и компири сепак е дозволена само во исклучителни случаи. Се препорачува многу зеленчук, риба и овошје.
Дури и ако диетата Аткинс не наметнува ограничување на калории, Аткинс во својата книга посочува дека планот за јадење не е „лиценца за полнење“.
Проценка на диетата Аткинс:
Да почнеме со добрата вест, диетата Аткинс е за секој што живее под мотото „месото е мојот зеленчук“. Бидејќи дневната количина калории не е ограничена, едвај постои глад и рецептите не се особено одземаат многу време или се комплицирани. Дадени се и предлози за физичка активност, така што ова не се занемарува целосно како во некои други диети.
Но, тоа беа придобивките од диетата Аткинс. Иако всушност работи на намалување на телесната тежина, оваа диета се смета за контроверзна и многу нутриционисти ја сметаат за еднострана. Овошјето и зеленчукот се запоставуваат и недостатокот на влакна може да има негативни ефекти врз варењето на храната. Диетата Аткинс е целосно несоодветна за вегетаријанци, бидејќи се обезбедува многу животински масти дневно. Ефектот јо-јо веќе чека на следниот агол, бидејќи дневното одрекување од јаглехидрати ретко може да се чува цел живот.
Г-дин Аткинс добива само две банани за неговата диета, бидејќи таа всушност може да работи и тој барем ги постави темелите на бројни други диети со малку хидрати. Ако сакате да изгубите тежина според принципот на малку јаглени хидрати, треба да пробате друга од бројните диети со малку хидрати (на пример, тенки додека спиете). Диетата Аткинс не се препорачува, бидејќи одрекувањето од јаглехидрати е веќе нездраво и ризикот од неухранетост не е незначителен.
Постојат и други диети во тестот: