Диетата исто така не е решение - Дел 2 Јаглехидрати и масти - Посно мајмунче
Во првиот дел од овој напис научивте зошто протеините се толку важни за вашето тело и каква улога играат во градењето на мускулите. Покрај протеините, има уште двајца макронутриенти кои се дел од здравата исхрана - јаглехидрати и масти.
Јаглехидрати - снабдувач на храна и енергија од мозок
Најбрзиот извор на енергија за организмот се јаглехидратите. На мозочните клетки им се потребни и за да функционираат.
Она што е интересно кај овие макронутриенти е нивниот ефект врз нивото на шеќер во крвта. Тоа е затоа што се зголемува со внесот на јаглехидрати. Во исто време, се стимулира производството на инсулин, што го забавува согорувањето на мастите. Она што сметам дека е уште повозрасно е дека колку е поголем процентот на маснотии во телото, толку сме почувствителни на оваа флуктуација на шеќерот во крвта и нејзините последици - безволност, замор и желби.
Во врска со зголемувањето на нивото на шеќер во крвта, важно е да се обрне внимание на гликемискиот индекс (ГИ) на храната. Кога е високо, нивото на шеќер во крвта брзо се зголемува, се ослободува инсулин и телото засега престанува да согорува маснотии. Како што реков претходно, желбите се честа последица.
Со храна со низок ГИ, нивото на шеќер во крвта останува стабилно, а чувството на ситост трае подолго. Можете да дознаете повеќе за гликемискиот индекс тука.
Ако станува збор за јаглехидрати, тогаш особено зеленчук, киноа и овесна каша, како и производи од цели зрна во умерени количини.
Влакната спаѓаат и во групата јаглехидрати. Тие имаат предност што влијаат стабилно на нивото на шеќер во крвта, го зголемуваат чувството на ситост и го поддржуваат варењето на храната. Диететските влакна имаат калориска вредност од само 2 kcal/gr, што може да има позитивен ефект врз слабеењето.
Масти - кои и колку?
Како јаглехидрати, мастите се главните извори на енергија, барем со двојна калориска вредност - 8 kcal/gr. Затоа е важно да обрнете внимание на количината што ја јадете.
Елиминирањето на мастите во целост не е добра идеја. За разлика од јаглехидратите, телото не може да произведува сами есенцијални масти кога е потребно. Исто како и протеините, тие се одговорни за правилното функционирање на важните процеси во организмот и формирањето на одредени хормони. Витамини растворливи во масти, како што се А, Д, Е и К, телото може да ги апсорбира само со помош на масти.
Типот на масти што ги избираме е клучен ако сакаме да се храниме здраво. Правилото тука е едноставно: избегнувајте заситени и транс масти, консумирајте незаситени масти во разумни количини.
Некои примери на храна што содржат здрави масти се: екстра девствено маслиново масло, авокадо, ореви, лосос.
Заклучок
Како што можете да видите од овој напис, здравата исхрана, што е апсолутно неопходна за успех во обуката, не е да пропуштите одредени хранливи материи. Тоа е многу повеќе за јадење вистинска храна во вистинска количина.
Исто така, многу е важно да се избегне комбинацијата на јаглени хидрати и маснотии што е можно повеќе, бидејќи вишокот енергија доведува до складирање на маснотии во организмот. Во зависност од целта на обуката и физичкиот напор во секојдневниот живот, треба да изберете масти или јаглехидрати како главен снабдувач на енергија.