Диетата на Хауард Хеј или важноста на скроб - човечко тело - медицински информации, диети
Еден од најпознатите нутриционисти е д-р. Вилијам Хауард Хеј, оној што ги постави темелите диети со исто име. Експертот наведува дека едно лице може да има здравствени проблеми како резултат на зголемена киселост во организмот како прекумерна потрошувачка на разни видови месо, прекумерна потрошувачка на јаглени хидрати, изменети хемиски реакции што се јавуваат при варење или запек.
Совети за диети
Специјалистот вели дека за да има а здрава исхрана, добро е да не се недостаток на скроб и шеќер, со протеини и кисела храна или овошје во ист оброк. Покрај тоа, имајте на ум дека зеленчукот, овошјето и салатите треба да бидат основа на исхраната, а потрошувачката на протеини, скроб и маснотии треба да се направи во што е можно помали количини.
Обидете се да се хранат цели зрна и необработен скроб, исто така го препорачува Вилијам Хауард Хеј. Треба да се потрудите да избегнете рафинирана и преработена храна, особено бело брашно и бел шеќер и производи што ги содржат, но и преработени масти како маргарин.
Мора да го почитувате правилото за 4-часовна пауза помеѓу главните оброци во текот на денот, така што вашето тело ги обработува хранливите материи во храната што е можно подобро.
Експертот вели дека многу негативни работи со здравјето на една личност се случуваат затоа што варењето на протеините се одвива во кисела средина и започнува во стомакот. Веднаш откако протеините ќе стигнат до стомакот, експертот ни кажува дека се активира пепсин, ензим кој помага при разградување и варење на протеините.
Причини зошто не треба да комбинирате протеини и јаглехидрати за време на оброк!
Скроб ја нарушува или неутрализира киселоста и со тоа протеините не можат да се варат целосно. Теоријата на лекарот е дека варењето на скроб и шеќер бара алкално опкружување и започнува во усната шуплина, така што храната богата со скроб мора да се џвака добро, во спротивно цревата нема да можат правилно да го продолжат варењето.
Од друга страна, варењето на скроб се одвива претежно во тенкото црево, под дејство на панкреасна амилаза. Месото и друга храна што го зголемува производството на киселина, вклучувајќи кисело овошје, го запираат варењето на скроб. Ова е причината зошто не треба да комбинирате протеини и јаглехидрати за време на оброк.
Специјалистот исто така препорачува да се обидете да добиете соодветен сооднос помеѓу алкалната храна и киселата храна од 4 до 1 во текот на денот: оброк со протеини, оброк од скроб и целосно алкален оброк.
Треба да јадете 2-3 алкални оброци на ден
Во такви случаи, изберете ден кога јадете само овошје и зеленчук. Ова ќе ви помогне да го исчистите вашето тело од токсини многу брзо и безбедно!
Според едногласно прифатеното мислење, правилно избалансираната исхрана се состои од 20% кисела храна и 80% алкална.