Диетата со протеини од Алцхајмерова го намалува мозокот - ФОКУС на Интернет
Досега, нискокалоричната диета со многу овошје, зеленчук, посно месо и риба се сметаше за заштита од Алцхајмерова болест. Студија со глувци укажува на спротивното.
Диетата богата со протеини можеби не е добра за мозокот како што се сметаше порано. Сосема спротивното: се чини дека го намалува мозокот кај глувците со Алцхајмерова болест. Тим истражувачи предводени од Сем Ганди од Медицинскиот факултет во планината Синај во inујорк дојдоа до овој изненадувачки резултат.
Истражувачи од Соединетите држави, Канада и Велика Британија проучувале како различните диети влијаат врз генетски конструираните глувци кои се предиспонирани за Алцхајмерова болест. Мозокот на овие глувци произведува модифицирана форма на протеинот APP, кој исто така се наоѓа кај луѓето. Таканаречените амилоидни плаки, кои се карактеристични за Алцхајмеровата болест, подоцна се развиваат од ова.
Помеѓу четири и 18 недели возраст, на глувците им биле дадени четири различни диети: една група глодари добиле стандардна храна, втора група или богата со маснотии и малку јаглени хидрати, трета група богата со протеини и малку јаглени хидрати и четврта група со јаглени хидрати и малку маснотии.
Ганди и неговиот тим сега беа заинтересирани за тоа како различните диети влијаат врз формирањето на плаки, големината на мозокот и структурата на различните региони на мозокот. Истражувачите откриле изненадувачко откритие: глувците со диета богата со протеини имале мозок полесен за пет проценти од глувците во сите други групи. Исто така, нејзиниот хипокампус беше помалку развиен - регион на мозокот кој игра важна улога во учењето и помнењето.
Протеините можат да ги сензибилизираат мозочните клетки до алките на Алцхајмеровата болест
Во моментов, сепак, не е јасно дали овие нутриционистички ефекти играат улога и за луѓето, пишуваат истражувачите во списанието „Молекуларна невродегенерација“. Претходните студии покажаа докази дека диетата со малку маснотии, богата со овошје, зеленчук и риба, може да ја одложи Алцхајмеровата болест.
Идните студии, сепак, најпрво ќе треба да покажат дали намалениот волумен на мозокот е всушност поврзан со формирање на плаки на Алцхајмерова болест или дали може да се појави и кај генетски немодифицирани глувци, пишуваат истражувачите. Сепак, од претходните истражувања, Ганди и неговиот тим заклучија дека диета со висока содржина на протеини може да ги направи мозочните клетки почувствителни на алките на Алцхајмеровата болест. „Резултатите го покренуваат прашањето дали одредени диети можат да го промовираат почетокот и прогресијата на Алцхајмеровата болест“, вели Ганди. Сепак, за да се одговори на ова прашање, треба да се доделат различни планови за исхрана на различни групи луѓе - етички многу сомнителен пристап. „Но, ако научниците некогаш сакаат да дадат специфични препораки во исхраната за пациентите со Алцхајмерова болест, ваквите студии ќе бидат неопходни“, вели Ганди.